固定化蛋白酶区域选择性催化合成蔗糖己二酸单乙烯酯

用固定化蛋白酶FG-F在有机溶剂中催化蔗糖和己二酸二乙烯酯(DVA)合成了蔗糖己二酸单乙烯酯.用吸附法以硅藻土为载体研究了蛋白酶FG-F的固定化.固定化条件优化为:pH值8～10,温度为20～40℃,磷酸盐缓冲溶液的浓度范围为0.02～0.06 mol/L,酶与硅藻土的质量比为1:6.固定化酶在含水量为0.25%的DMF中,于45℃,220 r/min,pH值为8时,转酯化催化活力最高.转酯化反应3 d,DVA生成2-0-己二酸单乙烯基蔗糖酯的转化为52%.     

长柱十大功劳石油醚部位的化学成分分析

通过硅胶柱层析从长柱十大功劳（Mahonia duclouxiana Gagnep.）药材的石油醚部位中分离得到5个油状流份,采用气相色谱-质谱-计算机联用技术（GC-MS-DS）分别对它们的化学成分进行分析和鉴定。结果检出50个成分,鉴定出其中41个成分,检出率为82%。所有化合物均为首次从该植物中分离鉴定。     

HPLC内标法与化学法测定蜂蜜中糖含量的比较

蜂蜜中含有多种上糖类,采用化学法测定时间长,而且对蔗糖、葡萄糖成分的测定可能偏高于实际含量。采用液相色谱法,蜂蜜样品经水解后,以鼠李糖作为内标,差示折乐检测器检测,直接分离和测定蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量。该方法快速、灵敏、准确、操作方便。     

固相吸附剂在蔗糖溶液中的吸附特性研究

在不同含量的蔗糖溶液中研究了磷酸钙对焦糖及葡萄糖碱性降解物的吸附特性。研究结果表明,磷酸钙对这类色素的吸附特性均属于Langmiur型,其吸附量与溶液中蔗糖的含量有一定的相关性。     

活性炭对蔗糖热聚合产物的脱色

使用活性炭对蔗糖热聚合产物进行脱色处理。通过比较等温吸附曲线,确定颗粒状活性炭对蔗糖热聚合产物的脱色效果优于粉末状活性炭。单因素实验和正交实验的分析结果表明,当蔗糖热聚合产物溶液浓度为400g／L时,脱色的最佳条件为活性炭用量质量分数2%,温度为80℃,脱色时间为40min。在此条件下脱色率为97．2%。     

蔗糖脂肪酸酯的应用 （二）

(五)除臭剂一种冰箱用的除臭剂含类黄酮0.1～50.0(重量％,下同)、S E0.1～40.0和溶剂至100。将此溶液喷洒在冰箱中,可立即去除异味,一周后可用湿毛巾方便地从冰箱内壁揩去。 (六)高吸水性树脂先取聚乙烯醇0.15(克,下同)溶于80℃的水450中,再用苯乙烯131.1、甲基丙烯酸二乙氨乙酯12.9和AIBN1.5的混合物处理,冷却,过滤,得到胶体珠粒(Ⅰ)。另取丙烯酸75.8     

红外光电导探测器硒化铅（PbSe）在油份分析中的应用

本文研究了红外光电导探测器硒化铅(PbSe)在油份分析中的应用,总结了该探测器在应用中应注意的几个问题.     

"厄尔尼诺现象"解密

厄尔尼诺(EL NINO)在气象学中使用起源于秘鲁和厄瓜多尔。在秘鲁和厄瓜多尔海岸，每年从圣诞节起至第二年3月份，都会发生季节性的沿岸海水水温升高的现象，3月份以后，暖流消失，水温逐渐变冷。当地称这种现象为“厄尔尼诺”，西班牙语的意思为“圣婴”即圣诞节时诞生的男孩。     

科学家将转基因蓝藻转变为能源

<正>来自瑞典皇家理工学院的研究人员近来依靠蓝绿藻、阳光、二氧化碳及细菌生产出了丁醇,该物质为碳水化合物,可作为机动车的燃料。丁醇的原料丰富并且是可再生资源,因此将它作为能源使用具有很大的优势。丁醇的产量潜力巨大,比用玉米和蔗糖生产乙醇效率高