基于机器视觉的蓝莓果实分级研究

针对蓝莓果实的传统分拣方法效率低的问题,提出利用机器视觉技术进行蓝莓果实投影面积的数字化识别与计算.采用最大类间方差法对蓝莓果实图像进行分割,并用形态学处理方法去除连通区域,采用最小二乘法对蓝莓果实区域进行近似圆拟合,经过标定后计算出蓝莓果实的面积和周长.结果显示,以手动分割结果作为标准计算相对准确率情况下,采用蓝莓果...     

南瓜玉米粉泡腾片固体饮料的研制

研究了南瓜玉米粉固体饮料的制备工艺、配方。通过正交实验，从组织状态、溶解性、吸湿性、口感等多方面进行评分，确定了功能性南瓜玉米粉泡腾片固体饮料的配方。     

蓝莓国内专利文献分析

蓝莓是一种营养价值和经济价值极高的浆果,因其品种多,栽培条件独特,成熟期集中,且难以保存等特点,产业发展对各种科学技术的依赖性非常强。从情报学角度,运用文献计量学的方法分析国内蓝莓相关专利的分布特点和研究现状,为蓝莓资源的深度开发与综合利用提供一定的启示。     

蓝莓不可萃取多酚的酸法提取工艺优化

研究了蓝莓中不可萃取多酚的提取工艺. 以新鲜蓝莓为实验材料,去除其中的可萃取多酚,制成不含可萃取多酚的原材料,采用酸水解的方法分离不可萃取多酚. 在单因素实验基础上,选择温度、时间、料液比等3个影响因素进行响应面设计. 采用Box-Behnken中心组合实验设计和响应面分析法,建立以蓝莓不可萃取多酚萃取率为响应值的二次回归方程. 结果表明温度、时间、料液比对多酚萃取率的影响显著,最佳萃取条件为温度74℃,时间225h,物料质量浓度1∶21g/mL,在此条件下不可萃取多酚在蓝莓粉中的萃取率为27.25mg/g.     

壳聚糖涂膜结合冷藏对不同品种蓝莓品质的影响

以4个蓝莓品种"灿烂""巨蓝""顶峰"及"布里吉塔"果实为试材,研究0.5％壳聚糖涂膜结合4℃冷藏对蓝莓果实品质的影响.结果表明:与20℃贮藏相比,4℃冷藏显著降低了4个蓝莓品种果实腐烂率,延缓了果实可溶性固形物(SS)、可滴定酸(TA)、维生素C(Vc)及丙二醛(MDA)含量的变化,有效延长了保质期.0.5％壳聚糖涂膜降低了"灿烂""顶峰"与"布里吉塔"3个品种的果实腐烂率,延缓了4种蓝莓果实可滴定酸含量的下降,抑制了丙二醛累积,而对可溶性固形物和维生素C含量("巨蓝"除外)影响较小.     

蓝莓在黔北地区的引种表现及早期间种栽培研究

在黔北地区引种兔眼蓝莓粉蓝、园蓝、灿烂、顶峰、芭尔德温,北高丛蓝莓蓝丰、布尼基塔、蓝源和南高丛蓝莓蓝雨、奥尼尔10个品种,通过2011~2013年的连续观察记录,得出高丛类蓝莓5月中、下旬果实成熟,单果重2.2 g以上、花青素含量986.3 mg/kg以下、可溶性固形物含量11.5%以下;兔眼类蓝莓适应性强、萌发能力和生长势旺,6月下旬至8月上旬果实成熟,平均单果重2.2 g以下、花青素含量1 642.4 mg/kg以上、可溶性固形物含量11.3%以上。蓝莓初植园间种经济作物年产值可达9.45万元/ha以上,提高了土地利用率,能增加短期经济收益,但间种作物对蓝莓生长有影响。     

男人想长寿必用5个秘方

<正>每个人都想长寿。由于男人和女人存在着一定的差异性,因此,男人和女人长寿的秘方略有不同。那么,男人们想长寿的养生秘方是什么呢。我们一起来一下男人的长寿之道吧。长寿秘方一:呵护肝脏少喝酒男人对肝脏的伤害,首当其冲就是酒精。有关专家研究发现,     

蓝莓的生理生态学研究进展

蓝莓果实具有很高的营养价值,其富含维生素E、维生素A、蛋白质和花青苷等,被赞誉为"浆果之王".它含有丰富的营养成分,既有良好的营养和保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫功能及缓解视觉疲劳的作用.蓝莓的栽培受到多方面因素的影响.本文对蓝莓的水分生理、矿质营养和土壤p H值及光合生理特性等几个方面进行了综述,并提出了今后蓝莓研究要重视的问题.     

大别山蓝莓产业发展现状与展望

蓝莓为越橘属浆果，具有较高的保健、医药和经济价值，市场前景广阔，是公认的健康食品。美、日等发达国家已经形成蓝莓产业，我国也已基本形成包括长江流域在内的四大产区，蓝莓产业方兴未艾。大别山区有适合蓝莓生长的酸性黄棕壤（pH4．5-5．5，有机质〉3．5％）．生态环境优美。大别山林艺植物科技公司2007年率先引进优良品种，经过田间种植试验和品性分析，筛选出适合大别山区推广种植的品种，开展了小规模的示范种植，初步形成了大别山区蓝莓种植规范，亩产达到1000-1500公斤，产品深受消费者喜爱，展现了良好的发展前景。目前，大别山区蓝莓发展还处在起步阶段，优良适生新品种尚未培育，种苗繁育体系尚未形成，种植规模小，标准化水平低，产品还大多以鲜果出售为主，尚未形成完整的产业链。