自然舞者 为振兴葡萄产业而生--记葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心（宁夏大学）主任王振平

在中国西部,有一位七尺男儿,带着一群葡萄酒朝圣者,将这一“阳春白雪”的产业在葡萄酒初传入国内时所经的丝绸之路边缘悄然兴起,渐而壮大,使宁夏朝着中国最佳葡萄基地愈走愈近。他就是葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心（宁夏大学）主任,国家葡萄产业技术体系岗位科学家王振平教授。     

突发业务下ATM网络中的双速漏桶监管器性能分析

利用流体流法分析了双速漏桶监管算法的性能,得到信元丢失率、平均排队队长和平均等待时间的理论计算公式,并用Matlab语言进行了编程。通过性能分析可望选取适合的漏桶参数,以进行有效的流量控制。     

IP QoS中流量监管技术的研究

流量监管技术对在IP网络中提供Qos（服务质量）具有很大的影响。本文详细阐述了怎样基于CAR（约定访问速度）技术来实现流量监管,并对CAR技术中经常使用的令牌桶机制的改进作了探讨。最后,介绍了流量监管技术在三层交换机上的实现。     

局部凸空间中Ptak闭图象定理的推广

本文给出了局部凸空间中一个闭图象定理，它是文［１］、［２］和［３］中ｐｔａｋ闭图象定理的推广。     

ATM网中固定速率业务的信元时延偏差研究

信元时延偏差（ＣＤＶ）是ＡＴＭ网内引起信元丢失的主要原因之一。文中系统地分析了固定速率业务（ＣＢＲ）的ＣＤＶ的相关特性,包括信元时延特性、复用后信元流的分布特性及ＣＤＶ的影响与监控。采用固定速率业务与独立同分布的背景业务相叠加的ＦＩＦＯ离散排队系统,求出了稳态时ＣＢＲ信元时延、复用后信元流分布的母函数和信元流分布的极限情况,然后以求得的信元流分布为输入,求出了有ＣＤＶ的ＣＢＲ信元流通过漏桶监控机制时的违例信元概率,并以随机业务的泊松分布为例给出了数值计算结果。     

一种基于最小二乘支持向量机的葡萄酒品质评判模型

对源自UCI数据库的葡萄酒数据进行预处理,选取径向基函数作为最小二乘支持向量机的核函数;然后,根据"一对一"算法设计出最小二乘支持向量机多元分类器,并应用交叉验证算法对参数寻优,建立葡萄酒质量评判模型.同时,用BP神经网络、标准支持向量机分类器对葡萄酒进行训练.对比实验结果表明:最小二乘支持向量机比BP神经网络、标准支持向量机的平均分类准确率高,最高分类准确率为100%.     

发酵葡萄酒中菌种的分离鉴定及糖类耐受性的探究

通过分离安徽阜阳葡天下所产的葡萄中的菌株来获得更适合该地区气候的菌株,为该地葡萄酒的优化提供相关理论依据.方法:分离纯化培养和测定其生长速度与理化性质来筛选出菌株,比较其中的形态特点和分子生物学特点来确定该菌株所属种属.结果表明:分离纯化获得8株菌株,选择其中生长速度较快,且理化性质不同的2种菌株进行形态和分子生物学鉴...     

外国四大名醋

中国食醋酿造历史悠久、渊远流长,创制了四大名醋。受中国等“谷物醋生产最早的国家”的影响,国外也创制出了四大名醋。它们是法国的葡萄酒醋、英国的麦酒醋、德国的速酿醋和日本的米醋。 法国葡萄酒醋主要原料是葡萄酒和醋。该醋的酿制,在欧美各国较为普遍,尤盛产于法国。这种醋品质优良,芳香可口,既有葡萄的美味,又有醋的功效。     

收藏张辉解读葡萄酒密码简

红酒的三重性 音乐有三重奏、韩寒有三重门、程咬金有三板斧、而葡萄酒有三重性——个性、包容性、分享性。葡萄酒是一个神奇的东西，一粒葡萄珠承担了“小球”转动“大球”的使命。因为葡萄酒，种植酿酒者勾勒出风土，     

太阳神 进军红酒市场

正红酒产品的引进,是对太阳神保健品的一次深化和延伸。因其独特的口感,高贵的气质,进口红酒成为消费者的新宠,也成为众多企业垂青的对象。2014年9月13日,太阳神集团西夫干红葡萄酒下线暨揭牌仪式在山东烟台西夫拉姆酒堡隆重举行,正式宣布太阳神进军红酒市场。9月23日,太阳神西夫世家、西夫家族干红葡萄酒等"贵族系列"葡萄酒正式上市,为中国红酒市场注入新的活力。