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51.
李铭 《西南师范大学学报(自然科学版)》1998,23(3):355-357
野生木瓜营养成份测定结果为:100g鲜木瓜含有17种氨基酸,总量为132922mg.其中Glu17246mg,粗蛋白181g;粗脂肪030g,还原糖143g;维生素C022mg,B族维生素283mg;主要无机元素K213mg,Na34mg,Ca1566mg,Fe204mg,Zn0714mg.研究结果表明,木瓜对NO-2具有较强的消除作用,消除量达到048mg/g(FW). 相似文献
52.
低频超声波对大豆胰蛋白酶抑制素的处理效果 总被引:3,自引:0,他引:3
采用20kHz的低频超声波对大豆胰蛋白酶抑制素(STI)进行了处理。结果表明,超声波对经纯化了的鲍曼-贝尔克抑制素(BBI)几乎不起钝化作用,对生豆奶中天然存在的STI的钝化效果要比对从大豆中提取纯化的STI好得多,说明纯化了的STI似对超声处理较稳定;豆奶中大分子蛋白组分11S和7S的存在有助地STI的纯化;低频超声波对生豆奶中的BBI似乎有轻微的激活作用;在生豆奶中添加半胱氨酸、亚硫酸钠的胃液 相似文献
53.
不同播期对甜玉米籽粒N,P,K及可溶性糖的积累的影响研究 总被引:4,自引:0,他引:4
本试验对三个甜玉米品种进行不同播期的播种试验,分析其籽粒产量,N,P,K和有机物质的养分积累.试验结果表明:三种甜玉米播期在3月份和9月份,养分积累的各项指标比较理想. 相似文献
54.
目的:了解我校职业技术学院大专学生的营养状况,为高职学生合理营养提供科学依据.方法采用膳食记录法连续调查5d,与《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》比较评价学生膳食营养;测量身高、体重。采用体质指数(BMI)评价学生体格营养状况;用4h负荷尿试验测定还原性维生素C,评价机体维生素C营养储备状况.结果:与DRIs相比,学生膳食中热能、蛋白质、铜、硒、维生素PP供给充足,蛋白质质量较好,早、午、晚三餐的热能分配比例合适.男女生膳食中存在的共性问题是膳食纤维、钙、锌、维生素A、维生素岛、维生素C摄入不足.学生体质指数(BMI)评价结果,男女学生90%以上均属正常.维生素C负荷尿试验。维生素C不足和缺乏者占29.7%.结论:学生膳食结构不够合理,主要是多种矿物质和维生素及膳食纤维摄入不足,应对学生加强营养指导. 相似文献
55.
56.
高校篮球比赛期的体能调整 总被引:1,自引:0,他引:1
练志宁 《牡丹江师范学院学报(自然科学版)》2003,(3):37-38
根据大学生篮球赛赛制的特点,按照运动训练规律,对比赛前的体能调整问题进行了探讨。 相似文献
57.
谷氨酰胺的代谢特点与运动营养 总被引:3,自引:1,他引:3
谷氨酰胺是体内一种条件性必需氨基酸,对于人体的运动能力和免疫功能均有着较大的影响。不同运动形式下,GLU的代谢特点也会发生不同的变化。GLU还是免疫系统的重要代谢底物,其含量的下降将会导致器官损伤、免疫机能下降。因此,在运动员的营养研究中,对GLU的研究较多,这里对之做一综述,以更好地掌握和了解GLU代谢与运动的关系。 相似文献
58.
Kinetics of Growth and Nutrient Consumption in the Culture of Trichosanthes kirilowii Hairy Root 总被引:2,自引:0,他引:2
IntroductionThe hairy roots produced by Agrobacteriumrhizogenes infection are characterized by highgrowth rate and genetic stability. Thesegenetically transformed roots can produce similarhigher levels of secondary metabolites than intactplants[1] ,so hairy root cultures are a promisingmethod for producing valuable secondarymetabolites of many plants.Recently,two kindsof ribosome- inactivating proteins ( RIPs) [2 ] ,trichosanthin ( TCN ) [3 ] ,and TAP 2 9[4] wereidentified in Trichosanthes… 相似文献
59.
以啤酒洗槽废水为主料产朊圆酵母液体发酵的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以啤酒洗槽废水为主料通过单因素优选和正交试验法对产朊圆酵母进行液体发酵培养基的筛选与发酵条件的确定,经方差分析结果最佳培养基为2^oBe糖度的啤酒洗槽废水,豆饼粉0.5%,葡萄糖2%,MgSOr.7H2O0.05%,KH2PO40.1%。最佳发酵条件为时间18h,温度28℃,转数150r/min,装量100mL/250mL三角瓶,pH5.0。干菌体系累量为20.12g/L。 相似文献
60.
氮素营养诊断方法的应用现状及展望 总被引:14,自引:0,他引:14
阐述了土壤、植物氮素营养诊断方法的原理、优缺点及其应用情况,提出应用高光谱遥感和叶绿素荧光进行氮素营养诊断的可能性,并对完善氮素营养诊断方法和拓宽诊断内容提出了见解。 相似文献