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31.
通过对黄刺莓和金针花粉的DNA,RNA,磷脂,葡萄糖氧化酶,氨基酸,VA,VE和VC等重要营养成分的测定,发现这两种花粉的营养成分丰富,配比良好,特别是VA,VE,VC和必需氨基酸的质量比较高,RNA和DNA的质量比也较高。黄刺莓花粉和金针花粉具有很好的应用价值。 相似文献
32.
野生植物刺天茄和鸡蛋参的营养成分分析 总被引:4,自引:0,他引:4
对野生植物刺天茄和鸡蛋参的营养成分进行了分析,结果表明,刺天茄和鸡蛋参中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,其中至少含有17种氨基酸.为开发利用其植物提供了科学依据. 相似文献
34.
吴旗苦荞麦粉营养成分分析 总被引:3,自引:0,他引:3
本文分析了吴旗苦荞麦粉中蛋白质、脂肪、淀粉、矿物持、维生素等主要营养成分,为进一步开发利用陕化的苦荞麦资源提供了依据。 相似文献
35.
36.
河蚬软体部分营养成分分析及评价 总被引:7,自引:0,他引:7
通过对河蚬软体部分营养成分分析,综合评定其营养价值.结果表明:河蚬软体部干样中,粗蛋白、粗脂肪、灰分含量分别为63.33%、10.91%、6.29%;必需氨基酸占氨基酸总量的39.10%,各必需氨基酸中平均氨基酸分为88.9,第一限制氨基酸为Leu(1973年FAO/WHO标准);并富含钙、钠、钾、铁等无机元素.认为河蚬是一种营养价值较高的贝类. 相似文献
37.
对楔叶茶藤果实的营养成分进行测定。结果表明,其阴干果实富含糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素E、胡萝卜素、10种矿质元素和18种氨基酸等丰富的营养物质,具有很高的食用价值,可以将其开发为内蒙古兼有经济和生态双重功能的乡土资源植物. 相似文献
38.
39.
40.
昝丽霞 《西北大学学报(自然科学版)》2011,(4):643-644
目的 对油桐不同部位枝、叶、花、果中营养成分和矿质元素测定.方法 采用重量法、分光光度法、凯氏定氮法、原子吸收分光光度法测定油桐的营养成分和矿质元素.结果 油桐果中粗脂肪、多糖和蛋白质的质量分数最高,分别为45.15%,19.14%,10.23%;Mg的总体质量分数最高,在果中达到4.84μg/g,Cu和Zn的含量最... 相似文献