芫花的研究概况

为了掌握芫花的研究动态,本人查阅了大量的资料,从本草考证、药品性状、药理作用、化学成分、采收加工、鉴定、配伍禁忌等方面对芫花进行了总结,得知：芫花对我们的传统中药事业做出了巨大的贡献,但是我们对它的功效及其他作用的了解还远远不够,我们还要进一步加深对芫花的研究,使其功效完全发挥出来。     

高职院校食堂自主管理中HACCP体系及其实施

餐饮业作为食品经营行业之一，其安全问题受到了越来越多的关注。高职院校师生用餐人数多，分布相对集中，更易发生集体性食物中毒，加强管理显得尤为重要。高职院校食堂必须改变传统的管理模式，采用现代的、科学的管理理念和管理方法。本研究通过校园自主管理HACCP体系的培训和实施，分别在培训前和培训后，以现场稽查和微生物检测的方式，进行培训实施后的成效评估。     

肠道抗感染免疫中的新白介素及其受体

上海生命科学研究院健康科学研究所的宋昕阳、钱友存等人探讨了白介素17C（IL-17C）及其受体白介素17受体E（IL-17RE）抗肠道病原微生物感染的作用，成果发表于今年10月的英国Nature Immunology杂志。该课题获国家自然科学基金委、国家科技部、中国科学院和上海市科委的资助。     

微生物检测技术教学改革的探索

微生物检测技术是一门实践性很强的学科，结合专业特点，改变以往教学中以课堂上讲授知识为主的模式，采用“大实验套小实验”方法，从实验项目中学习理论知识，再以理论知识中指导实验，全面提高学生的专业技能。通过改革进一步调动了学生学习积极性，促进了学生对已掌握的理论知识进一步理解、深化和拓宽，促进了学生实验技能的提高，锻炼了学生的操作能力。     

药品领域建立惩罚性赔偿制度的探讨

近年来,随着各种食品、药品侵权事件的发生,以及《食品安全法》中＂十倍惩罚＂规定的探索,建立惩罚性赔偿制度的建议也不断提上日程,本文主要从惩罚性赔偿制度的源起、药品领域建立惩罚性赔偿制度的必要性以及其构成要件来探讨在中国药品界建立惩罚性赔偿制度的可行性。     

过期药品回收令

前几天整理家里的药箱发现好几种药过期了，装进垃圾袋正准备扔，放学回家的儿子说：“学校讲过，过期药有污染不能随意丢弃，更不能卖给‘收药’的不法商贩。”但是究竟该怎么处理，我和儿子都不知道了。看到《青年科学》杂志上有“身边科学”栏目，希望记者能帮我问问相关专家。     

聚焦“微”生物，彰显“大”智慧——专访广东省华南应用微生物重点实验室主任郭俊研究员

微生物可能是地球上最大的、尚未有效开发利用的自然资源。虽然从1673年发明显微镜至今，人类对微生物的研究经历了一段漫长的发展历程，但是据有关生物学家估算，目前为人们所认识的微生物种类仍仅占自然界中微生物总数5％左右。尽管如此，现有的微生物学研究成果还是被广泛地应用到人们的日常生活，如食品、药品、化妆品和环境保护等生产与应用中。     

北京工商大学食品安全化、营养化、工业化、方便化生产技术专家——陈存社教授

<正>陈存社,1965年生,博士,教授,硕士研究生导师。1996年于中国农业大学博士毕业,1998年于北京化工大学博士后出站,2007年在清华大学进修一年。主讲多门本科生和研究生课程,主持和完成国家工业微生物菌种     

改革中的美国药品审批制度

近期，人们已经见证了两项美国立法行动，它们承诺，不仅扩大获得临时性药物审批的条件范围，而且还将加速病人对未能满足需要的药物的获取。