茶苗根结线虫的季节动态观察

研究了茶苗南方根结线虫(Meloidogyne incoguita)虫口密度的季节消长规律和在不同深度根系中的分布,以及茶圃杂草作为其保虫寄主的感染情况。感染率10～12月最高,8月最低,平均感染强度10月最高,7月最低;从上到下在第10～15 cm处雌虫最多,第20～25 cm侵袭期幼虫最多;10种杂草感染该虫种。虫口密度随月积温的上升而上升,而雄性比则随月总雨量的升高而下降。     

茶氨酸工业化生产途径的研究进展

茶氨酸是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分，并且具有重要的生理及药理作用，可制成多种产品，市场前景广阔。目前茶氨酸的工业化生产途径主要有以下几种：1茶树组织器官中提取；2化学合成方法生产；3微生物发酵法；4茶树细胞组织培养生产茶氨酸；5其他方法。     

信阳茶园主要害虫综合防治

茶毛虫、茶尺蠖和假眼小绿叶蝉是信阳茶区茶园的三大主要害虫。     

生物信号传导的研究——茶叶花对FSK—激活型脉苷酸环化酶的 …

腺苷酸环化酶是机体代谢调控中的关键酶之一。并且成为世界上研究衰老生化、肿瘤形成机制等新兴的重要研究课题中的最重要指标之一。Ｆｓｋ是腺苷酸环化酶的目前已知高效，专一的激活剂。是研究环化酶的有效工具。为了探明茶叶花一临床已证实具有降血压、强心等作用的一种单味中草药的作用机理，我们首先研究了Ｆｓｋ对羊肝腺苷酸环化酶的激活作用和相关的动力学，在此基础上研究 叶花提取物（ＴＬＦＥ）对Ｆｓｋ－激活型环化酶活力     

一种白芽奇兰茶果冻的研制

κ-卡拉胶与魔芋胶复配可以形成热可逆、弹性优良的凝胶,适用于果冻的生产。以κ-卡拉胶与魔芋胶复配作为凝胶剂,添加白芽奇兰茶粉和白砂糖制成茶果冻。通过优化实验,探究κ-卡拉胶与魔芋胶复配比例、复配凝胶剂添加量、白砂糖添加量、白芽奇兰茶粉添加量对茶果冻质构和感官评价的影响。结果表明:当κ-卡拉胶和魔芋胶复配比为7∶5、复配凝胶剂添加量为0.4%（质量分数）、白芽奇兰茶粉添加量为0.11%（质量分数）、白砂糖添加量为8.0%（质量分数）时,茶果冻的配方最佳,研制的果冻具有茶汤的橙黄色,茶香怡人,滋味协调,口感爽滑,质构优良。     

唐代商业之特点

本篇为拙著中国商务史之一章。予之论述唐代商业也,分为二 章。一曰唐代商业之特点,一曰唐代商业之缺点。第一章所以表 明中国现今商业之状况,在唐代已成雏形;第二章所以表明唐代 商业政策之失当,以致商业终不能充分发达之各种原因。中国 为天然之商业国;其所以不能厉为商业国者,皆由於人为之压制 使然。证据甚多,而研究唐代商业之结果,尤为确定。惜仅成第 一章,而第二章尚未起稿,二者不能同时付印,以显此旨,是为缺憾 耳。 民国一五年十月一六日赵文税附言。 隋末群雄分立,不过十年,而一统於唐。唐代之商业,以数方面而论,已呈中国近世商业之…     

提高无性系茶苗移栽成活率的措施

无性系茶苗的移栽成活率是影响新建茶园成国的一项重要因子.成活率高,不仅成国快,而且使园相整齐一致,相反,成活率低,除了要费工费时不断地进行补植外,还会使茶树高低参差不齐,严重影响成园速度.目前,许多地方普遍反映无性系茶苗移栽成活率低下,甚至出现全军覆没的情况.据我们1993年在国营浮梁县广明茶场1992年的新辟茶园中调查,其无性茶苗移栽一年后的成活率只有30%—50%,这一问题已严重影响到我国无性系茶树良种的推广与应用.现在,我国的无性系良种茶园只占茶园总面积的5%—10%,而世界上一些主要产茶国的无性系良种茶园比例已经达到相当高的水平,如印度为30%,斯里兰卡为32%,肯尼亚为100%,日本为78.3%.因此,解决好无性茶苗移栽成活率问题已成为当务之急.本文就成活率低的原因及相应措施作一探讨.     

高压托新技术保护虫茶资源大白茶

桫龙虫茶产于贵州西北部大楼山尾端赤水市，境内地貌特征为“两谷-梁四面坡”，平均海拔800m，其中：西北侵蚀强切卓状最高海拔1871m，赤水流域最低海拔275m。雨量充沛，年均1800—1200mm，年均气温大于16℃，温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长。举世闻名的红军长征     

四川蒙山茶概说

本从茶化角度．审视综述了四川蒙山茶的地理环境、历史渊源、品茗雅事以及中国人雅士赞颂蒙山茶的诗警旬；同时也提及了蒙山茶的栽种、烘焙、流通等方面的简况。