茶叶的综合利用及茶多酚系列产品开发

茶叶、咖啡、可可号称世界三大无酒精饮料。茶叶不仅富含维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,而且还含有丰富的茶多酚、咖啡碱及芳香物质等具有药理功能的物质,因此,古今中外都把茶叶作为保健的佳品,久盛不衰。随着世界市场竞争日益加剧,饮料的发展趋势是向着重视天然成分和果汁复合型发     

英语谚语中的比喻修辞

<正>英语谚语内容十分广泛,且具有言少意多、言浅意深、生动形象、幽默风趣、观点鲜明等特点,是美学修辞的典范,是英语语言的瑰宝,是英语民族智慧的结晶英谚中大量使用修辞格,英谚的修辞功能,概括起来说,体现在通过对照、反复、押韵、比喻等修辞手段使之达到流传久远的目的。本文主要就英语谚语中的比喻修辞进行探讨,比喻可分为明喻、暗喻、借喻、讽喻、换喻和提喻。     

浅说谚语在大学英语教学中的作用

在大学英语教学中正确使用谚语,有极大的作用:巩固语言知识;提高表达能力;了解西方文化;促进品德修养。     

日语中和饮食相关的谚语

日语在发展的过程中产生了很多体现人们的经验和智慧的谚语,这些谚语也反映了日本民族的文化积淀.本文就其中和人们日常饮食密切相关的一些谚语进行了研究,发现了其中所反映出的一些日本人民的生活习惯和社会文化.     

论民族特色在英汉谚语中的体现

谚语是各国人民在劳动和生活中不断积累起来的,是语言的精华,文化的沉淀。本文拟从谚语的内容、取材、历史渊源、阶级、宗教等方面,对英汉言语的民族特色予以阐述。     

科技先锋 致富能手——科技示范户陆世富依靠科技致富的调查记实

在南郑县红庙镇，提起浸林沟村的科技示范户陆世富，人们无不交口称赞他是“科技尖兵，致富奔小康的带头人”。这不仅是因为他早在1985年就开始种植茶叶，依靠技术发展茶园，进行茶叶加工、销售，成为科技示范户，更是由于近两年，省农业厅开展的“百村典型示范工程”，在该村实施后，他作为省上挂牌的科技示范户，重视科技，依靠科技，狠抓茶园管理和茶叶加工质量水平，使茶叶的产量、产值连年增长，成效显著，有力地促进了当地的茶产业发展。在他的示范带动下，本村及周边茶农的种茶热情高涨，茶叶鲜叶难卖的问题得到了解决，同时，他也赢得了当地群众的一致好评和信任。     

论英语颜色词的使用和修辞特点

文章通过对颜色词构成的习语、谚语和名字等此类颜色词的使用特点以及颜色词所具有的比喻、夸张、象征等修辞特点的描述,使我们了解到这些丰富的颜色词汇使抽象的事物变得活泼生动,凸现了语言的张力.因此可以看出颜色词是语言学习中重要的组成部分,值得我们进一步研究.     

QuEChERS-气相色谱串联质谱法测定茶叶中甲氧滴滴涕残留量

基于一种QuEChERS结合气相色谱串联质谱的方法,测定茶叶中甲氧滴滴涕的残留量,样品中甲氧滴滴涕采用QuEChERS(quick, easy, cheap, effective, rugged, safe)前处理方法,用乙腈提取,试剂盒净化,动态多反映监测(DMRM)扫描,内标法以及基质匹配校准曲线精准定量,在0.01～0.20μg/mL线性范围内,相关系数值R²=0.99902,精密度(RSD)在2.0%～7.9%之间,回收率在80.2%～90.1%之间。该方法省时省力,重现性好,线性范围宽,具有良好的灵敏度和准确度,适用于茶叶中农药多残留的检测分析。     

茶叶矿质元素浸出量与茶叶冲泡时间及冲泡次数的关系

研究了茶汤中茶叶１０种矿质元素（Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｐ、Ａｌ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｓｒ、Ｂａ、Ｚｎ）的浸出量与茶叶冲泡次数以及冲泡时间的关系．结果表明：（１）茶叶中１０种元素的浸出量与茶叶冲泡次数之间具有显著的指数函数相关,相关方程为ｙ＝ａｅ－ｂｘ,１０种元素的浸出量与茶叶冲泡时间之间具有显著的对数函数相关,相关方程为ｙ＝ａ＋ｂｌｇｘ,各元素在两方程中的相关显著性均为α＜０．０１;（２）性质相近的元素,如Ｂａ与Ｓｒ在上述函数中的变化行为更为相近;（３）元素Ｋ、Ｚｎ、Ａｌ、Ｍｇ浸出比在３０％以上,可认为是易浸出元素,而元素Ｍｎ、Ｆｅ、Ｓｒ、Ｂａ、Ｃａ的浸出比低于３０％,可认为是较难浸出元素;（４）茶叶与茶汤之比为１∶１０,冲泡水温１００℃,冲泡时间２分钟,３泡茶汤已能充分利用茶叶中常见的人体营养元素Ｋ、Ｍｇ、Ｐ、Ｍｎ、Ｚｎ,元素浸出量与总浸出量之比在６０％以上．     

汉译英语谚语在理解和表达方面的问题研究

翻译难，谚语翻译更难。同其它一切翻译一样，谚语的翻译是由理解和表达两个环节构成的。本文以美国著名语言学家H．P．Grice的会话含意(Conversational implication)理论为基础，以笔者手头的几本英汉对照谚语集中出现的大量误译为实例，运用语用学理论，阐述了翻译英语谚语既要考虑其生动形象、喻义深刻、富于哲理的语言特征，也要重视其承载的丰富多彩的民族文化特色和文化信息，指出了对谚语的理解应该包括其字面意义、形象意义和隐含意义三个方面，同时也要考虑谚语的义域范围，包括谚语的基本意义、附加意义、褒义和贬义等；对谚语的表达应重视译出谚语用语的雅俗、谚语的民族色彩以及谚语特有的艺术表现形式等问题。