苦丁茶不同产地及采收部位抗菌活性成分研究

【目的】研究不同产地及采收部位的苦丁茶抗菌活性及其与5种活性成分之间的相关性,为苦丁茶商品化采摘提供参考。【方法】选用不同产地的、加工及未加工的苦丁茶叶子,采用热水提取苦丁茶;使用杯碟法测定苦丁茶水提物的抑菌活性;经高效液相色谱法同时测定苦丁茶中槲皮素、山萘酚、熊果酸、齐墩果酸的含量,苯酚-硫酸法测定其多糖含量;采用SPSS统计软件将测得的5种活性成分的含量与抑菌活性进行双变量相关性研究。【结果】不同产地苦丁茶水提物的总体抗菌强弱为广西广东海南,且对金黄色葡萄球菌的作用最强,大肠杆菌最弱;加工的未加工的。除山萘酚外,其余4种成分与3种细菌均呈显著性相关(R0.01)。【结论】不同苦丁茶样品的抗菌活性与活性成分含量均有一定的差异;苦丁茶水提物中槲皮素、多糖、熊果酸、齐墩果酸与抑菌活性有显著相关性。     

苦丁茶冬青6种不同器官试样抗氧化活性的研究

利用ABTS法和DPPH法测定了苦丁茶冬青植株之雄花、嫩芽、果实、茎、根以及成叶等6种不同器官样品的抗氧化活性,以明确其不同供试部位在抗氧化产品研发方面的开发利用价值。结果表明,6种供试样品的抗氧化活性值大小依次为:雄花嫩芽成叶根茎果实;尤其是雄花样品,表现出了极强的抗氧化活性。但从原材料来源、生产成本及抗氧化活性强弱等方面综合考虑,作者认为,以苦丁茶冬青的成叶最具开发利用潜力。     

一个农艺师的苦丁茶之恋

<正>大叶冬青苦丁茶树主要分布于浙江新昌县的深山树林里。约20年前,新昌农艺师俞安财在山间发现了苦丁茶野生种苗,从此细心种植、培育,与苦丁茶结下不解之缘。在公路旁一幢苦丁茶树环绕的房子就是俞安财老人的住处,墙壁上"创世企业"的标语格外引人注目,字里行间充满着自豪感。在这里,老人家培育心爱的苦丁茶近20个年头,默默倾注着心血。苦后甘甜回荡浓郁的茶香弥漫着挂满各种荣誉的厅堂,茶几上放着几杯泡好的苦丁茶,一片片翠绿、狭长、饱满     

苦丁茶大叶冬青对小鼠血清脂质水平的影响

以不同剂量的苦丁茶提取液喂饲正常及高脂模型小鼠,并用Transansio全自动生化分析仪测定正常及各高脂模型组小鼠的血清脂质含量.结果发现,该苦丁茶(IlexlatifoliaThunb)显著降低了高脂血症小鼠的血清TC(P<0.001)、TG(P<0.05)、LDL-C(P<0.001)含量,对HDL-C影响不明显,对动脉粥样硬化指数(AI)和冠心指数(R-CHR)有一定的调节作用.由此可知,该苦丁茶大叶冬青有显著的降脂效果,和一定的抗动脉粥样硬化作用.     

沙冬青成熟胚囊助细胞的超微结构观察

本文对沙冬青（Ａｍｍｏｐｉｐｔａｎｔｈｕｓｍｏｎｇｏｌｉｃｕｓ）成熟胚囊助细胞的超微结构进行了观察，结果如下：１）开花前一天助细胞珠孔端有明显的丝状器，并在其附近的细胞质中有许多管状内质网，核位于珠孔端，细胞器主要集中在核周围和合点端细胞质中，两助细胞超微结构一致。２）开花当天，助细胞合点端细胞壁消失，近珠柄侧的助细胞中细胞器变得稀少，内质网膜和质体膜变得模糊不清，而远珠柄例的助细胞中细胞器发达，此时，两助细胞在超微结构上显示出明显的差异，表明与其功能、退化和花粉管进入有关。     

濒危植物沙冬青新害虫--灰斑古毒蛾的研究

报道了灰斑古毒蛾对国家级重点保护植物沙冬青的危害及防治.灰斑古毒蛾在内蒙古自治区乌海市及其邻近地区1年发生2代,以卵越冬,翌年5月中下旬越冬卵较整齐地孵化出第1代幼虫.第1代幼虫危害沙冬青的幼嫩组织,尤其对未成熟果荚和种子的危害最为严重,部分地段受害株达64%,果荚受害率达65.8%,造成结籽率和种子质量严重下降,加剧了其濒危程度.灰斑古毒蛾的防治可采用人工摘茧、生物防治、化学防治等方法.沙冬青为约株高2m的灌木,植株分散,采用人工摘茧的方法效果较好,且对人畜无害.环境温湿度对幼虫的生长发育及存活有明显的影响.     

濒危植物新疆沙冬青叶解剖结构及其光合特性

运用常规石蜡切片法研究了濒危植物新疆沙冬青叶片的解剖学特征,发现该植物形成了适应于干旱荒漠生境的超旱生结构;利用Li-6400便携式光合作用测定仪,测定了新疆沙冬青的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度等光合生理指标,结果表明：新疆沙冬青叶片的日间净光合速率、蒸腾速率与气孔导度均呈现出典型的三峰型变化式样,日间有两次明显的光合“午休”发生,均与气孔导度的下降有明显关系.新疆沙冬青适应干旱荒漠生境的光合生理机制是以降低气孔导度作出响应,以调节植物的水分利用方式.其之所以不耐樵采和放牧啃食,种群自我恢复能力差的原因之一可能是由于其叶片净光合速率不高造成的.     

植物生长调节剂对苦丁茶的矮化作用研究

于2003年1～12月在广西崇左市林业科学研究所选择植物生长调节剂进行苦丁茶(Ilex latifolia Thunb)的矮化试验.试验采用随机区组设计,共设15个处理,每个处理由植物生长调节剂种类(多效唑、矮壮素、比久)和浓度(100 mg·kg-1、300 mg·kg-1、500 mg·kg-1、700 mg·kg-1)组合确定,以自来水为对照,植株高度、枝条长度、枝条数量为指标.结果表明,多效唑、矮壮素、比久对苦丁茶都有不同程度的矮化作用,其中浓度为300 mg·kg-1的多效唑最理想.     

苦丁茶的保健功能及其制作工艺的研究

自古以来,苦丁茶是中华民族的传统健康饮品。经常饮用苦丁茶对降低血脂、预防心血管疾病、呼吸道疾病、肠胃道疾病以及糖尿病等慢性病、老年病有着良好的保健作用。目前人们加工制作苦丁茶的方法大多简单粗放,品质较差。我们在综合大量工艺的基础上,按照家庭少量制作和批量生产苦丁茶要求,提出了先进和规范的加工工艺流程以及技术方法。