超临界CO2萃取花椒油树脂研究

本文对超临界CO_2萃取和乙醇回流萃取花椒油风味物质的方法进行了比较,并用气相色谱-质谱对提取物进行组成鉴定。结果表明,超临界CO_2萃取法具有提取率高、萃取成分全面、提取时间短、无溶剂残留等优点。同时由正交试验得到超临界CO_2萃取的最佳工艺：原料粒度40目,萃取时间1．0h,温度45℃,压力33MPa。     

花椒籽油烷醇酰胺的合成及产物性能评价

在氮气保护下 ,采用二步加料合成工艺 ,以花椒籽油和二乙醇胺为原料 ,以氢氧化钾为催化剂合成了烷醇酰胺 .通过三水平三因子的正交合成试验 ,确定了该反应的最佳工艺条件 ,并对合成的产品进行了表面性能和缓蚀性能评价 .结果表明 :与传统的椰子油烷醇酰胺和棕榈油烷醇酰胺相比 ,花椒籽油烷醇酰胺中的游离氨含量较低 ;另外 ,花椒籽油烷醇酰胺具有较高的分散能力和乳化能力 ,但其单剂的缓蚀效果较差 ,必须与其它试剂复配使用 .     

花椒油树脂微胶囊生产工艺的研究

用花椒为原料，经连续渗漉法抽提的油树脂为心材，以食用胶为壁材，经均质、乳化和喷雾干燥获得花椒油树脂微胶囊，其含水率为２．９８％，心材包埋率为９３．３７％，收得率为９３．１％，花椒油素含量为９．７１％，溶剂残留量为４．５×１０－６．微胶囊无破裂情况     

花椒丰产栽培技术

花椒要实现生产栽培就需按花椒生长发育规律 ,结合当地生态环境和条件进行。其要点是水肥、土管理为基础 ,病虫防治为保证。     

综合管理措施对花椒产量及品质影响效应初探

通过对花椒的培养、栽植、管理模式进行对照试验 ,强调了精细管理模式在当地种植业中的主导地位及推广宣传的重要性和紧迫性     

关于花椒林间作年限的研究

应用花椒林冠覆盖率和林下间作小麦相对减产率之间的线性回归关系，确定出林下小麦间作的理论年限及林分初植密度，为林农复合生产提供直接的参考依据．     

陇南山区花椒产业的发展思路与对策

依据陇南山区的自然现状和花椒生产实际,对陇南市花椒产业开发思路和对策提出了具有指导意义的建设性建议。     

陇南山区地埂核桃套椒造林技术

针对陇南山区农田地埂面积大、利用效率低的实际,提出了在地埂上发展核桃、花椒经济林的新模式,总结了地埂核桃套椒的造林技术。     

花椒麻味物质的生理作用研究进展

花椒(Zanthoxylum bungeanum)是芸香科(Rutaceae)花椒属(Zanthoxylum L.)植物的果实,其果皮名为“椒红”,是我国传统的“八大调味品”之一,也是我国传统的中药配料,具有温中散寒、除湿、杀虫、止痛等作用。花椒在我国种植面积和产量居世界第一,作为农业产业结构调整和退耕还林的优选经济树种,集生态效益、社会效益和经济效益于一身,近年来其种植面积以20%～30%的速度逐年增加。花椒的药用价值早已得到认可,现代医学研究认为花椒具有抗氧化、杀虫、麻醉、抗炎镇痛、降血脂、除皱、抗癌、祛风除湿等多种作用,而花椒麻素作为花椒中特有的生物活性成分,其生理功效的评价也已成为现代医学的研究热点,但目前大多研究还停留在花椒麻味物质生理作用效果的初步研究水平,没有对其生理作用机制进行深入的研究,导致目前对花椒的开发还多限于食用方面,在新药和日用化工等的开发和利用方面仍不足。因此,对花椒中麻味物质的主要种类、麻味物质的生理作用两个方面的国内外研究进展进行综述,旨在为麻味物质进一步系统深入的研究提供一定参考。     

超临界CO2萃取花椒挥发油及化学组分研究

用超临界CO2萃取技术提取重庆江津产青花椒挥发油，研究了萃取温度的影响，用色谱－质谱联用仪分析了花椒挥发油化学成分及百分含量，共鉴定出38个化合物，占挥发油总量的98.81%，其中花椒挥发油的特征有效成分之一－哩哪醇含量高达58.79%，表明用超临界CO2萃取技术提取重庆江津产青花椒挥发油品质较高。