芦笋叶中氨基酸含量的测定

利用高效液相色谱法测定了芦笋叶中15种氨基酸含量，结果表明芦笋叶含有多种氨基酸，作为茶饮，芦笋叶是一种很好的保健饮品。     

浅谈芦笋新品种及配套技术推广的主要措施和方法

一个芦笋新品种育成后,新品种及配套栽培技术的推广工作对芦笋产业的发展是不可缺少的.推广是一项艰巨而复杂的工作,需要有好的方法及形式来引导.推广的效益不仅受到技术,方法的制约,还受到社会条件、经济水平、生产生活习惯等的影响.本文就芦笋新品种及配套栽培技术推广的主要形式和方法进行了阐述,以期对芦笋推广人员提供理论指导与技术支持.     

芦笋老茎培养料对姬松茸产量、多糖含量和抗氧化性的影响

设计了以芦笋老茎为主料,棉籽壳、玉米芯、干牛粪和杂木屑为辅料的4种培养料栽培姬松茸,玉米秸秆培养料作为对照.结果表明姬松茸在芦笋老茎和玉米秸秆培养料上的产量没有明显差异(P＜0.05);添加棉籽壳或干牛粪的芦笋老茎培养料其姬松茸产量明显高于添加杂木屑或玉米芯的芦笋老茎培养料(P＜0.05).芦笋老茎培养料上栽培得到的姬松茸子实体的抗氧化性明显高于对照培养料上栽培得到的子实体的抗氧化性(P＜0.05),但多糖含量却明显低于对照(P＜0.05);4种辅料对姬松茸子实体的多糖含量和抗氧化性有一定的影响.     

超声波提取芦笋皮中黄酮类化合物及其抗氧化活性的研究

应用超声波技术,以芦笋皮为原料提取黄酮类化合物,探讨超声波的提取时间、超声波功率、乙醇浓度、温度及料液比等因素对其总黄酮提取效果的影响.通过单因素试验与正交试验分析得出最佳提取工艺条件:超声波强度为100%、提取时间为75min、乙醇浓度80%、温度为75℃、料液比为1∶100.该工艺条件下提取黄酮类化合物提取含量为10.23mg/g.芦笋皮中黄酮类化合物对氧自由基和羟自由基均有较强的抑制和清除能力,其抗氧化活性随着样品浓度的增大而增强,且抗氧化活性强于芦丁和抗坏血酸.     

优质保健蔬菜芦笋在新疆的开发前景

<正> 芦笋,学名石刁柏,属百合科天门冬属多年生宿根草本植物,芦笋含有丰富的蛋白质和维生素.比番茄和白菜要高1—8倍,特别是还含有其他蔬菜少有的天门冬酰胺、天门冬氨酸、多种甾体皂甙等成分,对人体具有消除疲劳、美容减胖、改善心血管,防止癌扩散等功能,对淋巴肉芽肿癌、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌、乳腺癌等有特殊疗效,因而深受世界人民的欢迎,现在已风靡全球,被誉为世界十大名贵蔬菜之一和“蔬菜之王”.芦笋早些年就被引入新疆,但一直未得到重视和发展.本文就芦笋在新疆高寒干旱生态条件下的适应性和在新疆开发的前景进行重点论述,期望能提高人们对发展芦笋的认识,促进其在新疆的开发,为农业生产服务.     

芦笋秋季育苗技术初探

为了探索芦笋育苗和高产技术，于１９９９年９月中旬在柳州市太阳村镇上等村进行芦笋育苗试验，品种为美国芦笋ＵＣ１５７和ＵＣ７２，试验面积为０．６６７ｈｍ＾２。种子播种前经过晒种、漂洗、消毒、浸种催芽处理。播种行距１３ｃｍ～１５ｃｍ，株距７ｃｍ～８ｃｍ，种子播后覆细土１ｃｍ～２ｃｍ。结果是ＵＣ１５７品种平均出苗率８２．３％，平均成苗率６４．８６％，每颗种苗长出地上茎平均有３．３条，最多６条，幼苗平均高１     

石刁柏花药培养植株群体的遗传多态性

对芦笋（石刁柏）５个品种花药离体培养的植株进行了倍性鉴别，统计分析表明：花药培养植株群体倍性问的变异差异极显著（ｐ＜０．０１）．其中，单倍体占２．１％，二倍体占６７．０％，多倍体占２３．９％，非整倍体占６．４％．但各品种间的倍性频率差异不显著（ｐ＞０．０５）．此外，讨论了遗传多态性表现中的若干问题．     

有机绿芦笋高产栽培技术

在大田生产中,农药残留超标和产量下滑现象,已成为制约有机绿芦笋生产发展的两大难题.本文从采取设置隔离带、搞好田间规划、选用抗病新品种、合理密植、加强田间管理、追施生物肥料、实行病虫害综合生态防治技术,达到有机高产栽培目的,增加农民收入,以改善农业生态环境,利于可持续农业的发展.     

永济市芦笋木囊蛾发生规律及防治技术的研究

通过人工模拟观察、田间系统调查、灯光诱杀和大田普查,对芦笋木囊蛾的形态特征、生活习性和发生规律有了比较详细的了解,探索出了一套芦笋木囊蛾的综合防治技术。     

芦笋采后生理与贮藏保鲜研究

对芦笋嫩茎采后细胞透性、呼吸强度、还原糖含量及可溶性固形物含量变化、纤维化、木质化等进行测定.结果表明,芦笋嫩茎采收后,以0.5 cm大孔PE薄膜袋包装,在2～4℃温度下贮藏保鲜效果最好.采后15～20 d时间内商品率可达90%左右;在-1～1℃之间贮藏时间超过10 d会出现冻害.初步认为,2℃可能是芦笋嫩茎贮藏的最适温度.