芦笋茎枯病的防治研究

我省芦笋茎枯病发病症状分为急性型和慢性型,均由天冬茎点霉菌引起。室内药抗实验和大田防治试验结果表明,化学农药多菌灵有明显地控制病害蔓延的作用。     

利用斑马鱼模型研究芦笋有效成分对免疫功能的调节作用

采用正常发育48 hpf的转基因斑马鱼为实验动物,以氯霉素处理引起免疫抑制,分别加入25.0~200.0 mg/L的芦笋多糖、6.25~100.00 mg/L的芦笋皂苷,处理24 h,观察各组斑马鱼的发育情况,拍照并统计斑马鱼体内中性粒细胞的数量。结果表明,氯霉素处理斑马鱼后,斑马鱼体内中性粒细胞数量减少,芦笋多糖在浓度为50.0~200.0 mg/L范围内对斑马鱼体内中性粒细胞数量减少具有明显改善作用,且具有明显的剂量依赖效应;芦笋皂苷在实验剂量范围内均显示出显著的改善作用。实验结果显示,芦笋的有效成分芦笋多糖、芦笋皂苷对斑马鱼免疫功能具有明显的调节作用。     

芦笋组织培养生根技术

切取生长势一致的芦笋顶芽2～3mm，接种在添加不同浓度KT和IBA两种激素的生根培养基中，结果表明：当IBA浓度为1mg／L，KT浓度为0．02mg／L时，生根率可达到90％．另外，在相同条件下不同芦笋品种生根情况差异明显．添加NAA0．1mg／L或PP3331mg／L可促进难生根品种生根，改善生根情况．     

芦笋与5种蔬菜品质分析

以通辽地区种植的芦笋与其它5种蔬菜营养品质进行比较,结果表明：芦笋干物质含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;可溶性固形物含量与番茄相近,显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜;可溶性糖含量与黄瓜、青椒、番茄差异不显著,而显著高于黄瓜、芹菜;可溶性蛋白含量低于芹菜,显著高于黄瓜、茄子、青椒、番茄;氨基酸含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;Vc含量显著低于青椒,与黄瓜、茄子、芹菜、番茄差异不显著;硝酸盐含量显著低于芹菜,与黄瓜、茄子、青椒、番茄差异不显著.表明芦笋是营养价值极高的无公害绿色蔬菜.     

佳多振频灯对芦笋木蠹蛾的控害效果

木蠹蛾对芦笋危害之大,成为制约芦笋高产的主要因素.本文对木蠹蛾大发生的原因进行了分析,采用佳多振频灯对防治芦笋木蠹蛾有很好的控制效果,从而大大提高了芦笋的经济效益和保护了芦笋田的生态环境.     

芦笋多糖的研究

芦笋经热水提取、脱蛋白、乙醇沉淀和ＤＥＡＥ离子交换柱层分离，得到多糖Ｂ．经琼脂糖凝胶电泳和凝胶柱层析鉴定，证实它是多糖纯品。用ＨＰＬＣ色谱和ＩＲ色谱测定其结构，表明芦笋多糖是由木糖、岩藻糖、果糖组成的，摩尔比为：ＸＹＬ：ＦＵＣ：ＦＲＵ＝１．０：５．０７：８．９７。     

芦笋残料的综合利用

芦笋是一种营养丰富的保健蔬菜,被誉为“世界十大名菜”、“蔬菜之王”、“蔬菜中的人参”等。芦笋所含的蛋白质和维生素均高于普通蔬菜,其维生素A、B、C含量比蕃茄、大白菜高1—8倍,蛋白质含量高2—5倍。芦笋还含有多种特殊营养成份,如天门冬氨酸、天冬酰胺酰及各种留体皂甙物质,以及纤维素和硒,钼、镁、锰等微量元素。这些物质具有显著的营养药用价值。目前,国际市场对芦笋的需求日益增多,每年约需要20万吨芦笋罐头。据统计,我国芦笋罐头厂家