芦笋汁抑瘤和保健作用

芦笋汁抑瘤和保健作用林兴舜，戴玉莲，林燕玉（厦门大学抗癌研究中心）（厦门中药厂研究所）芦笋的营养丰富，被誉为理想的天然保健食品．厦门中药厂用芦笋汁配制保健饮料，为此我们设计了有关的药理研究项目，拟为芦笋汁的保健作用提供实验依据．１材料与方法芦笋汁（批...     

芦笋多糖活性炭法脱色工艺

为优化芦笋多糖活性炭法脱色工艺条件,以综合吸附效应指数为考察目标,利用活性炭法进行芦笋多糖脱色,在单因素试验基础上,进行了均匀设计试验。结果表明,芦笋多糖活性炭法脱色的最佳工艺条件为脱色温度80℃,脱色时间60 min,活性炭的质量浓度25 g/L,溶液pH值7.0,该条件下综合吸附效应指数为68.24%,脱色率为67%,脱蛋白率为89%,多糖保留率为56%。     

HPCE分析芦笋多糖对荷瘤小鼠红细胞的影响

采用高效毛细管电泳法分析芦笋多糖对荷瘤小鼠红细胞电泳迁移能力的影响．芦笋多糖能减低荷瘤小鼠红细胞的电泳迁移时间,使之更接近正常红细胞,三个剂量组作用均非常显著(P＜0．01)．芦笋多糖对荷瘤小鼠红细胞有保护作用,这可能是其抗肿瘤作用的机制之一．     

循环经济生态产业链构建研究——以崇明岛芦笋产业为例

基于循环经济、生态产业的基本理论,系统分析崇明芦笋产业发展现状,尝试构建崇明生态岛芦笋资源开发利用生态产业链。研究表明：构建芦笋生态产业链的思路符合区域经济发展需求,具有较强的可行性;崇明芦笋资源生态产业链具有独特的链接结构和功能;构建崇明芦笋生态产业链是一项系统创新与实施工程,需要通过技术创新、管理创新和制度创新的实施与融合来实现。     

芦笋雌雄性别间同工酶酶谱的比较分析

采用聚丙烯酰胺不连续垂直平板凝胶电泳(PAGE)技术,对芦笋雌雄株叶片中的过氧化物酶(POD)、酯酶(EST)、谷氨酸脱氢酶(GDH)和淀粉酶(AMY)同工酶进行了比较分析.结果表明,芦笋雌株与雄株之间的过氧化物酶及酯酶同工酶酶谱存在显著差异,过氧化物酶在雄株中比在雌株中多了Rf值为0.86的一条酶带;酯酶在雄株中多了Rf值为0.18和0.30的两条酶带.谷氨酸脱氢酶和淀粉酶在雌雄株间具有相同的酶谱带,没有表现出性别差异.     

永济市依靠科技进步推动芦笋产业化发展的对策建议

阐述了永济市依靠科技进步推动芦笋产业化发展的现状和具体措施,指出了芦笋产业化发展过程中存在的问题,提出了永济市芦笋产业可持续发展的对策和建议。     

芦笋开发有“钱”图

目前全国已有十多个省、市成功引种栽培芦笋，许多地方的农民走上了靠栽培芦笋发家致富之路。芦笋开发前景十分广阔，主要原因如下：     

芦笋黄酮对D-半乳糖衰老小鼠大脑皮层SOD、MDA的影响

以D-半乳糖致衰老小鼠为研究对象。建立模型的同时,饮用芦笋黄酮提取物水溶液56d,试剂盒测定小鼠大脑皮层SOD的活性、MDA的含量。结果显示芦笋黄酮提取物可以提高大脑皮层SOD活性,降低大脑皮层MDA的含量。结果表明芦笋黄酮提取物对D一半乳糖衰老小鼠具有抗衰老作用。     

芦笋中芦丁的提取和测定

采用正交试验法对芦笋中芦丁的最佳提取工艺做了研究,找出最佳提取条件为料液比1 g:30 mL,浸提温度为75～80℃,浸提时间为6 h,乙醇浓度为70%.采用紫外可见分光法检测芦丁的含量,不用加显色剂,直接以258 nm作为最大吸收波长,结果表明,在最佳条件下,芦笋中芦丁的平均含量稳定在2.62%左右,该方法的平均回收率为99.73%,标准偏差为0.97%.试验方法样品处理简单,准确度高,精密度好,很适合于芦笋中芦丁提取和测定.