四个杂交粳稻的蛋白质、赖氨酸、直链淀粉含量和MDH活性测定

本文分析比较了正在大面积推广种植的杂交粳稻寒优１０２７以及３个新选育的杂交粳稻８优１６１、寒优１９５和寒优３５６的蛋白质含量、赖氨酸含量、赖氨酸相对合量、直挂淀粉含量和苹果田脱氢酶（ＭＤＨ）活性．结果显示了３个新选育的杂交粳稻分别在不同的方面胜过对照寒优１０２７．寒优１９５的直链淀粉合量（１２．１％）明显低于对照寒优１０２７（１７．０％），赖氨酸的相对合量（３．６８％）高于对照寒优１０２７（３．１８％），统计分析两方面的差异都达极著水平（Ｐ＜０．０１）；８优１６１的蛋白质含量（９．６９％）比对照寒优１０２７（８．７８％）高１１．１％，统计分析差异达极显著（Ｐ＜０．０１）；寒优３５６４白质含量（９．１５％）比对照寒优１０２７高．出５．５％，两者差异也达极显著（Ｐ＜０．０１），而且寒优３５６在苗期的ＭＤＨ活性高于对照寒优１０２７，统计分析两者差异显著（Ｐ＜０．０５），这表明寒优３５６在生长后期的每生日穗总粒数，每穗实粒数和每实粒重可能会超过对照寒优１０２７．建议有关部门在今后的水稻生产中，可根据各自不同的需要，推广利用不同的杂交粳稻．     

生淀粉糖化酶产生菌1—16的选育研究

对生淀粉糖化酶产生菌黑曲霉进行了初步诱变选育，得到一株具有较高生淀粉糖化酶生产能力的１－１６菌株，其生淀粉糖化酶平均发酵单位较原菌株提高了３９％。     

单粒稻米直链淀粉含量的测定方法

本文介绍了测定单粒稻米直链淀粉含量的方法。并用此方法测定农垦58、CP231、IR26和BG90-2精米的直链淀粉含量,结果与IRRI的简化法测定结果相同。取相同米粒部位的样品进行分析,重复测定值的平均标准误差为±0.21％,最大标准误差为±0.95％。此外,讨论了单粒法在稻米品质遗传育种研究中的实际意义。     

芭蕉芋生产葡萄糖浆的研制

本文介绍了采用α－淀粉酶、葡萄糖淀粉酶双酶法生产工艺，直接从鲜芭蕉芋（Ｃａｎｎａｅｄｕｌｔｓ）块茎生产葡萄糖浆的方法。该法降低了原料成本，工艺操作容易，设备要求不高，葡萄糖转化率高，产品增值优于其它芭蕉芋制品。     

KPS-A引发木薯淀粉丙烯腈接枝共聚反应的研究

报道了用廉价的Ｋ２Ｓ２Ｏ８—助引发剂Ａ（ＫＰＳ—Ａ）代替价格昂贵的铈盐（ＩＶ）作引发体系，引发木薯淀丙烯腈的接枝共聚反应。通过正交试验找出了接枝共聚反应的最佳工艺条件。     

611──氧化交联淀粉内墙涂料──改性淀粉系列内墙涂料的研究（Ⅱ）

本文报道了６１１－氧化交联淀粉内墙涂料的研制原理、配方、工艺及其性能与特点。     

淀粉接枝聚丙烯酰胺共聚物的絮凝作用

本文探讨了淀粉接枝聚丙烯酰胺(S—g—PAM)共聚物和聚丙烯酰胺(PAM)对膨润土悬浮液的絮凝作用,测定了S—g—PAM和膨润土颗粒的Zeta电位。实验表明:S—g—PAM是通过氢键架桥作用对膨润土进行絮凝的;它较之PAM有较宽的有效浓度。     

HCS-g-MMANHNH_2富集火焰原子吸收法测定水中铜铅锌

交联淀粉接枝共聚物作为重金属离子的吸附剂用于废水处理的研究工作,近年来已有一些报导。本文讨论了改性淀粉对铜铅锌的吸附条件,对水中铜铅锌进行了富集测定。 1 仪器与试剂 WYX-402型原子吸收分光光度计(沈阳分析仪器厂);铜、铅、锌空心阴极灯(北京有色金属研究院);自制玻璃柱(高15cm,内径1cm),上端成布氏漏斗状,下端拉成内径0.7cm细管。 铜的标准储备液:准确称取分析纯的Cu(NO_3)_2·3H_2O 3.8047g,用二次去离子水溶解并定     

Ce~(4+)引发丙烯酸甲酯与玉米淀粉接枝共聚反应的研究

近二十年来,乙烯基类单体与各类淀粉接枝共聚反应规律、产物性能以及开发应用的研究,在国外文献中已有不少报导,但在所选择的单体中,丙烯腈应用最多,而丙烯酸酯类单体与淀粉接枝共聚反应的研究报导甚少。Brockway等以及Goni等人研究了甲基丙烯酸甲酯与淀粉的接枝共聚反应规律。Dennenberg等及Fanta等人简略地报导了丙烯酸甲酯在Ce~(4+)离子的引发作用下,与淀粉的接枝共聚反应,前者还报导