溶胀温度对魔芋多糖龟苓膏质构及色度特性的影响

本文以龟苓膏粉、魔芋多糖、κ-卡拉胶及大豆分离蛋白为材料制得魔芋多糖龟苓膏,研究不同溶胀温度对龟苓膏凝胶质构及色度特性的影响．结果表明,随着溶胀温度的增加,凝胶强度、咀嚼性和析水率表现为先增大后减小趋势,回弹性变化不大;色差AE＊值先减小后增大,在95℃时达到最小值．溶胀温度为95℃时,龟苓膏的凝胶强度、回弹性及咀嚼性达到最大值,析水率和AE＊值达到最小值,此时龟苓膏的组织状态、色泽及弹性达到最佳,最终确定95℃为最佳的溶胀温度．     

基于FFT的傅里叶光谱Matlab仿真分析

采用迈克尔逊干涉装置测定了钠光灯和汞灯的干涉图,利用傅里叶光谱中存在的干涉图和光谱图的变换关系,通过快速傅里叶变换（FFT）的方法分析了钠光灯和汞灯的辐射光谱.Matlab仿真分析结果表明,采用傅里叶变换光谱可以清晰地展现辐射源的辐射光谱.     

基于蒙特卡罗方法的数字通信系统性能分析

结合数字通信系统的调制解调理论,按照蒙特卡罗的思想原则对数字通信系统进行建模仿真,可以短时、高效地分析影响数字通信系统性能的因素．文章分析了蒙特卡罗建模的思想,建立了基于蒙特卡罗思想的8PSK数字通信系统,应用MATLAB语言编程,分析了8PSK数字通信系统的误码率．通过仿真结果与理论值对比,验证数字通信系统的信噪比对误码率的影响．     

软件无线电系统中的调制识别系统组成及识别方法

在软件无线电系统中,调制识别部分由预处理、特征提取和选择、识别分类三个环节组成,其功能就是准确提取已调信号的频率、相位和幅度这三个参数的瞬时特征值,以便正确地解调出已经调制的信号,三个参数是对已调信号解调的关键.软件无线电系统中调制识别有决策论方法和统计模式识别方法两大类.     

QPSK调制／解调电路的verilog HDL模型与功能仿真

本文介绍了QPSK（四相移键控）数字调制／解调技术的原理,建立了一种基于高速硬件描述语言（verilogHDL）的数字式QPSK调制／解调模型,并应用FPGA硬件平台实现了相关的电路设计,给出了基于新一代专业仿真环境Modelsim—abe的系统仿真过程及结果分析。     

乙烯裂解C9馏分热聚合制备石油树脂研究

以乙烯裂解副产C9馏分为原料,采用热聚合反应C9制备石油树脂．探讨了反应时间、反应温度和反应压力对石油树脂收率、色度的影响．树脂的收率随着反应时间的延长和反应温度的升高而增大,当反应温度超过240℃,反应时间超过8h后,石油树脂的收率趋于稳定;随着反应时间的延长,树脂的软化点逐渐降低,树脂的色度逐渐增大．综合分析得适宜的C9石油树脂制备工艺条件为：反应时间8h,反应温度230℃,反应压力0．6MPa．     

糖化阶段酚类氧化酶去除多酚物质的应用效果评价

研究了糖化阶段多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、PVPP和甲醛对麦汁酚类物质含量及抗氧化能力的影响,比较了PPO、POD、PVPP和甲醛在糖化阶段改善啤酒稳定性的应用效果.结果表明,添加PPO可使麦汁酚类物质含量和抗氧化力降低,色度和浊度上升,麦汁的粗糙口感形成;而POD的添加并没有对麦汁的外观品质产生负面影响,反而对降低酚类物质含量和TBZ值、提高抗氧化力有益.由此说明酚类氧化酶在改善啤酒的稳定性方面具有潜在的应用价值.     

光纤光栅振动传感解调技术

光纤光栅振动传感是光纤光栅的重要应用之一.本文介绍了几种常用的振动传感的解调方法及原理,并分别给出了其典型的工作原理示意图,分析了其特点和性能,为基于光纤光栅的振动传感的解调部分的设计提供了依据.     

MATLAB在通信电子线路教学中的应用

针对《通信电子线路》课堂教学中存在的问题,采用MATLAB仿真工具应用于《通信电子线路》的教学。以标准调幅AM的调制解调过程为例,说明了虚拟实验教学的特点和作用。设计了AM实验电路板,测试结果表明,该实验电路实现了AM调制与解调功能。通过MATLAB软件在《通信电子线路》教学中的应用,可以显著地提高教学效果,为该课程的教学提供了一个新的途径。     

低碳经济模式下绿色产品评价方法的研究与探索

根据低碳经济模式下绿色产品的特性,分析绿色产品的模糊层次评价方法;采用自顶向下的多级模糊层次分析方法,构建产品绿色度综合评价指标体系的层次模型,确立各个层次的评价指标,对各级评价指标进行权重计算.最后,经实例验证所建模型与求解方法的可行性和实践性.