食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式探索

本科教育的特点是教学与科研相结合,因此尝试构建一种食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式,这种教学模式让学生以一个接近科技前沿的科研实验为导线,培养学生的创新能力、综合分析能力和独立开展科学研究的能力,由此了解和掌握科研的一般规律和方法,为其以后从事科学研究提供实践经验。     

性格与命运的磨力——论曹禺戏剧人物的剧场性张力

曹禺的《雷雨》在我国话剧史上一部非常优秀的著作。在舞台性这个戏剧文学最显著的特点的制约下,曹禺以其对人物性格的成功塑造,使得其戏剧的剧场性得到充分张扬。     

矩阵链性的组合性质及其应用

通过对矩阵链性的研究,给出若干组合性质,并介绍它们在计数问题中的一些应用.     

锅柄的改良性设计

作为人机界面的锅柄,是锅具设计的重要环节.人操持锅柄的方式、姿势及舒适度,受制于锅柄的形态.通过对锅柄操作方式的解析,综合人机工程学、审美、技术与市场等多方面因素,辅以模型制作与实验等方法,获取了握柄类产品设计的成功经验.     

计算机基础课综合性、设计性实验教学改革思考

随着计算机技术的快速发展,计算机科学与技术专业的基础课内容、结构、授课方式以及教师的计算机文化素质都相应发生了新的变化,上述发展决定了计算机基础课综合性、设计性实验的教学改革势在必行;同时由综合性、设计性实验的变革反演出计算机专业的基础课的课程体系、教学模式、教学方法的深刻变化。结合这些问题,本文结合计算机专业的实际情况提出了一些建议,作为意见来进行教学方法和思想的交流,以引起同行人员的思考。     

对男子排球比赛发球的研究与分析

随着"每球得分制"的实行,发球同一攻体系、防反体系一道决定排球比赛的胜负.发球还不仅仅是一项技术,它是既存在看得分,又存在失分,同时又对一攻和防反起着决定性影响的环节.本文针对男排比赛中的发球特点,从发球技术、战术上着手研究,以确定男排比赛中发球的地位,从而试图将发球作为同一攻、防反体系相对应的一个体系去认识它,研究它.     

杜仲

对中药材稍微有点认识的人都知道，杜仲可以补肝肾、强筋骨。那么杜仲到底是什么东西，竟然有这般“能耐”？     

湿陷性黄土地区公路边坡变形及滑坡的防治

文章通过分析湿陷性黄土地区公路边坡变形及滑坡的基本类型、形成条件及原因,提出了在该地区防治变形及滑坡的具体措施.     

禅性、人性与技术社会——弗洛姆技术哲学思想研究

埃里希·弗洛姆(Erich Fromm 1900-1980)的技术哲学思想相对于他的其他方面的思想较少有人问津。本文就是通过对弗洛姆著作的研读及其思想精髓的领悟,以禅为喻、以禅为引,探讨了人性、禅性与技术社会之间的动态关系,在禅性与新人性、新技术社会之间架起了一座桥梁,对弗洛姆的技术哲学思想从全新的角度进行了诠释,从而点燃了人与社会的希望有了新人,就能有新的技术社会。     

高山松花菜栽培技术

松花菜又称散花菜。是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。与一般紧实型花菜品种相比，松花菜具有两个显著特点：一是耐煮性好，食味鲜美，很受消费者欢迎。二是早中熟品种耐热性强，适应性更广，近郊可“春延后”和“秋提前”栽培。高山栽培可在夏秋投产。