危害大的十种添加剂

蔗糖聚酯:一种人造脂肪,被广泛用于炸薯条和甜品中。长时间食用可能干扰人体对重要营养素(番茄红素和类胡萝卜素)的吸收。还会导致肥胖和腹泻。焦糖色素:存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕。如果它是直接由糖加热获得,危害并不大。但如果制造过程中添加了氨,就会产生致癌物质。糖精:属于人工甜味剂,存在于饮料、果冻等食品中。研究发现,糖精能使老鼠患膀胱癌,2008年的一份研究也指出,糖精替代糖容易导致肥胖。     

基于数据挖掘及体外实验探讨复方中药治疗肥胖的机制及药效

目的 基于生物信息学及体外药效研究,分析复方中药治疗肥胖的作用机制及疗效,为常用中药的创新应用提供依据。方法 运用TCMSP数据库获取中药复方制剂的活性成分及靶点,通过GEO数据库筛选差异基因芯片数据,绘制火山图。通过Cytoscape3.8.0构建活性成分与肥胖的差异基因靶点图,创建蛋白互作网络,进行GO、KEGG通路富集分析。最后采用MTT及Annexin V-FTIC/PI流式细胞术验证细胞生存及促凋亡效果。结果 获得中药复方制剂治疗肥胖的活性成分共204个,主要成分为槲皮素、山奈酚、木犀草素、黄芩素等;肥胖相关差异基因28个,对差异基因进行PPI拓扑网络构建,GO、KEGG通路涉及与胰岛素、激素、脂质及糖代谢相关的通路。MTT证实药物对3T3-L1小鼠前脂肪细胞有显著的浓度-时间依赖关系,72 h的IC50值为2.395 mg/mL;并可诱导前脂肪细胞的早期凋亡。结论 该研究提供了复方中药治疗肥胖的重要分子靶标、通路及作用机制,并进行体外药效学研究,为中药的临床应用提供了依据。     

肥胖以及有氧耐力运动对大鼠血清抗氧化酶和一氧化氮的影响

研究了肥胖以及耐力性运动对大鼠血清抗氧化酶和一氧化氮水平的影响,结果表明,高脂饮食组实验大鼠血清中SOD和CAT浓度显著性下降,MDA明显增加,NO活性下降;高脂饮食结合有氧耐力运动组大鼠血清中SOD和CAT活性以及MDA明显上升,血清中NO水平恢复明显.肥胖大鼠体重增长被明显抑制.结合生化试验结果,确定高脂饮食诱发肥胖后可造成实验动物血清中抗氧化酶活性下降,自由基生成增加,血管舒张功能下降,系统的有氧耐力运动可以有效的逆转高脂饮食造成的自由基增加,NO恢复至正常水平.     

形而上学自然观的批判与超越——马克思与怀特海有机自然观的聚合

形而上学的自然观是基于某种实体为立足点来解释这整个自然界,进而又将组成这个自然界的实体还原为物质实体或精神实体。"实体本体论"的范式构成了以往形而上学自然观的内在症结。马克思与怀特海都不约而同地批判了"传统本体论"诠释存在的静态思维,并且转向动态的角度将自然阐述为一种系统的、整体的、过程的观点。马克思运用实践范畴扬弃了传统唯物主义及唯心主义对自然的片面认识,在人与自然的对象性关系中阐发了他的有机自然观;怀特海将整个自然界阐释为一个活动的有机体,从而实体也就被理解为一个功能与结构。由此,马克思与怀特海的有机自然观生动诠释了主体与客体、现象与本质、主观与客观辩证关系的过程原理。整个世界因而能够被视为一个不断变化、发展、生成、灭亡的过程。     

法国最新研究发现两脂肪酸摄入失调会导致肥胖

法国一项最新研究发现，长期过量摄入欧米加6脂肪酸而缺乏欧米加3脂肪酸易导致遗传性肥胖。来自法国国家科研中心等机构的研究人员在新一期美国《类脂研究杂志》上介绍说，欧米加6和欧米加3都属于多元不饱和脂肪酸，对机体运转至关重要，但由于人体无法自行生成，所以只能从食物中摄取。欧米加6主要存在于玉米中，由于一些禽畜大量食用玉米，因此它们的肉里也含有丰富的欧米加6，人类获得的欧米加6中有一半来自肉类和奶制品。欧米加3则主要存在于亚麻籽、鱼类等食物中。     

大学生肥胖测量诊断与运动处方专家系统设计

随着我国居民生活水平的日益提高,大学生肥胖已经成为严重影响其生活学习乃至就业的重要问题。研究尝试构建大学生肥胖测量诊断与个性化运动处方专家系统,为大学生肥胖测量诊断与减肥提供科学方法和依据。本研究重点论述了专家系统设计思想和过程,运用人工智能的方法,把传统的健康减肥咨询形式用计算机专家系统来实现。运动处方专家系统在对大学生体征测量的基础上进行肥胖诊断,通过专家系统知识库的推理给出个性化的运动处方,并且实时记录用户减肥效果及时给予量化反馈,不断调整减肥处方,以求最终能达到肥胖大学生健身减肥的良好效果。     

“绝密美国”:反恐战的肥胖儿(上)

无论从人数、机构还是投入等各方面看,9.11事件后美国国家安全机器得到了大的发展,建立了世界上最庞大、最先进的情报体系,这与美国仍是惟一超级大国的地位相称,也与美国仍处于战争状态相关。     

研究发现治疗肥胖潜在靶点

美国研究人员8月2日报告说,他们在动物实验中发现,一种名为脂肪酸合成酶的物质是治疗肥胖症的潜在靶点。美国华盛顿大学医学院的研究人员发现,实验鼠摄入碳水化合物等食物后生成脂肪时,脂肪酸合成酶会发挥重要作用。他们利用转基因技术培育了脂肪细胞中不含脂肪酸合成酶的实验鼠,结果它们即便在日常摄入高脂食物也不会变胖。实验鼠体内有两种脂肪——白色脂肪和棕色脂肪,     

科学进行有氧运动减肥

随着人们物质生活水平的不断提高,膳食结构以及精神生活、行为方式上的改变,使得体重超标的人数大大增加。肥胖不仅影响人们的形体美,造成心理负担,而且常会引发各种疾病,对身体健康造成威胁。     

动物减肥大作战

长期“饭来张口”，使人工圈养的动物的体形变得臃肿不堪。 治疗动物肥胖最关键的环节之一，就是减少它对食物中热量的摄取。 有些野生动物在冬季到来前会为过冬储存能量而发胖，这种肥胖知识暂时的。