雪冠花菜

皖南黄鸡（配套系）和皖南青脚鸡（配套系）是由安徽华大生态农业科技有限公司，结合传统生物遗传学理论，采用现代家禽育种技术，独立研究开发，经过十多年的研究培育而成的肉鸡新品种．于2009年通过国家级畜禽新品种现场审定。     

45天速成鸡，早已不是秘密

人们对房前屋后散养、至少一年才能长成宰杀的家养鸡概念根深蒂固，而45天长成5斤左右后即可出厂的“速成鸡”让人感到惊讶，不到两斤饲料转化成一斤肉听起来也有些吓人，但肉鸡40多天出笼在全世界都属于行业常规正常水平。目前全世界的商品肉鸡大部分在42～48日龄出笼，最常见的是在45日龄左右。     

性连锁矮小型基因对黄羽肉鸡早期生长的影响

利用矮小型黄羽肉鸡品系和３个正常型黄羽肉鸡品系及其杂交鸡为材料，测定早期生长体重，研究ｄｗ基因对黄羽肉鸡早期生长的影响。结果表明，ｄｗ基因严重阻碍黄羽肉鸡生长速度，对正常体型基因Ｄｗ为不完全隐性。矮小型品系母鸡与两个非同源正常型公鸡杂交，其杂交后代体重表现出显著的杂交优势，但其杂交优势率因正常型品系类型不同而有差异，轻型品系杂交效果优于重型品系。     

乳酸钙添加剂喂鸡试验研究

通过对１７～４９日龄的艾维菌肉鸡４８４只及３５～４０周龄的伊莎褐蛋鸡１０１８只的乳酸钙添加剂的试险，结果表明：试验期内，肉鸡试验组净增重１．４９６ｋｇ，对照组净增重１．３６８ｋｇ，前者高于后者８．５％。蛋鸡平均产蛋率试验组为７０．５％，对照组为６６．５％，前者高于后者４％，平均蛋重试验组高于对照组３．０ｇ／枚，蛋料比试验组低于对照组０．１８，说明乳酸钙添加剂可提高产蛋率及饲料报酬。蛋鸡血清钙测定结果：试验组为１８．５９ｍｇ％，对照组为１７．３２ｗｇ％，前者略高于后者，说明乳酸钙添加剂可提高蛋鸡的血清钙水平。     

冬季肉鸡生产中通风换气的重要性分析

养殖户在冬季养鸡只注意鸡舍的防寒保暖,往往忽视了通风换气,使舍内有害气体如氨、硫化氢、二氧化碳特别是氨的浓度升高,肉鸡对环境的变化比较敏感,对环境的适应能力较弱,要求有比较稳定适宜的环境,从而引起鸡群发病甚至大批死亡。在保持鸡舍适宜温度的同时,良好的通风是极为重要的。肉鸡的生命活动离不开氧气,充足的氧气能促进鸡的新陈代谢,保持鸡体健康,提高饲料转化率。良好的通风可以排出舍内水气、氨气、尘埃以及多余的热量,为鸡群提供充足的新鲜空气。通风不良,氨气浓度大时会给生产带来严重损失。养户在保温的前提下,有这样的误区,就是不敢通风特别在三周龄时怕鸡感冒受凉而忽视了通风换气,造成了鸡舍内有害气体严重超标,大量的氨气,硫化氢等有害气体刺激鸡的呼吸道上皮粘膜细胞。本文还介绍了几种减少或消除鸡舍内有害气体的窍门。     

畜禽粪便的营养与处理及其应用

几种畜禽粪便的营养作为饲料应采取适当的处理措施，使之在农业生产上得到应用。     

农户自制人工瘤胃饲料的技术及效果

农户自制人工瘤胃饲料系工业化生产人工瘤胃饲料技术的推广与应用,其效果表明:产品质量与工业化生产人工瘤胃饲料基本一致;比未经发酵稻草粉的粗蛋白提高50.0％,真蛋白提高109.4％,粗纤维降解27.1％,消化能也有质的差异,肉猪饲喂效果,日增重比曲酒糟组(对照)高8.2～13.4％。     

浓缩蛋白1号在肉鸡饲粮中完全替代进口鱼粉

随着饲料科技的不断发展,用各种各样的低成本蛋白质资源(如饲料酵母、肉骨粉等)替代畜禽日粮中进口鱼粉的研究越来越多,但对于浓缩蛋白1号饲喂效果的研究,目前未见报导。浓缩蛋白1号是以酶化血粉为主要原料,再与其它动物蛋白饲料匹配而成的一种高蛋白营养饲料。经河南省农科院实验鸡场肉鸡饲喂试验以及周口市蛋白质饲料厂大面积推广试验结果一致,表明浓缩蛋白1号在肉鸡饲粮中可以全部替代进口鱼粉,在某种程序上还优于进口鱼粉。     

巧喂粗饲料节粮效益高

粗饲料通常是指粗纤维含量高、营养价值较低的植物性饲料,如作物秸秆、树叶、干草、壳芒、谷糠、豆荚等.这类饲料质地粗、体积大、适口性差、不易消化,但一般都含有较多的矿物质,对促进骨骼发育有良好作用.将粗饲料适当加工、调制后饲喂畜禽,既耐饥,又防泻,是促进养殖业节粮增效的有效途径.     

阿奇霉素在鸡组织中的消除规律及临床毒性研究

探讨了阿奇霉素对仔鸡的临床毒性及其在鸡组织中的消除规律.阿奇霉素以0、50、100和200 mg/L的水溶液供麻花肉鸡连续自由饮用14 d后,测定血清生化指标、脏器系数,并进行组织病理学观察;同时,阿奇霉素按10 mg/kg的剂量连续对肉鸡灌服7 d后测定体内各组织中的残留量.结果显示,高剂量组肉鸡的肝脏系数和谷丙转氨酶活性存在显著差异(P<0.05),阿奇霉素在肉鸡肝脏中的残留时间最长,其他依次是肾脏、脾脏、肌肉和血清.表明肉鸡的肝脏为阿奇霉素的中毒靶器官;根据其在鸡组织中的消除规律,阿奇霉素的肉鸡休药期可定为15 d.