峨眉含笑精油对冬枣保鲜的研究

研究在常温条件下不同浓度的峨眉含笑精油处理对冬枣的生理变化及保鲜效果的影响,结果表明：峨眉含笑精油处理对冬枣的保鲜有显著的效果。其中4μg·g^-1的峨眉含笑精油处理有效地降低冬枣果实的烂果率和失水率,提高POD活性;对Vc和还原性糖的含量的下降也有抑制作用。所以4μg·g^-1浓度的蛾眉含笑精油对冬枣的处理可以延长常温下冬枣的贮藏时间。     

植物精油抗病毒活性的研究进展

植物精油是植物体内的次生代谢产物,一般是采用一系列物理方法从植物的花、草、叶、茎或果实中提取出来并具有一定香气和挥发性的油状物质。在人类与病毒抗争的漫长历史中,植物精油一直扮演着不可或缺的角色。笔者对部分植物精油的化学成分及抗病毒作用进行综述,并对其抗病毒的可能作用机制进行探讨,旨在为深入开展植物精油抗病毒作用研究提供参考。     

植物精油提取和应用的研究进展

植物精油是植物体内的次生代谢产物,化学组成较为复杂。本文论述了植物精油的提取方法,包括传统的提取方法和近几年的最新研究成果。植物精油的应用比较广泛。伴随着人们生活质量的提高和环境意识的加强,其杀虫、抗菌方面的功能日益受到人们的关注和重视。     

对亚肉桂基氯化物水解反应历程的探讨

研究有机化学反应历程的方法很多,用动力学证明就是常用的方法之一〔１〕．亚肉桂基氯化物在碱性条件下水解生成３－氯－１－苯基烯丙醇已有报道〔２〕,为了解释反应中所发生的重排,笔者进一步研究了其反应历程．首先通过对该反应的动力学研究,证明该反应为一级反应,...     

肉桂幼林生物量与营养元素分布研究

在广西高峰林场界牌分场对林龄１～４ 年的肉桂幼林进行生物量及营养元素测定, 研究肉桂幼林的生物量和营养元素 （Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ） 在各器官中的分布。结果表明, 肉桂幼林生物量随林龄的增大而逐渐积累,４ 年生肉桂幼林生物量达到１６ ３６１．４ ｋｇ／ｈｍ ２,其中经济生物量为９ ２８４．５ ｋｇ／ｈｍ ２·ａ, 平均林分净生产量为４ ０９０．４ ｋｇ／ｈｍ ２·ａ; 林龄增加, 树叶、树枝、树干的组成比例增加, 树根和干皮则呈下降趋势; 各器官的营养元素含量以Ｎ最高, 其次是Ｋ 和Ｃａ, Ｐ和Ｍｇ 最低; 各营养元素贮量在树叶最高, 树干最小; ８５％ 以上营养元素集中在树叶、树枝、干皮和树根中。     

香茅油的气相色谱指纹图谱研究

采用水蒸气蒸馏法从广西产禾本科植物香茅[Cymbopogon citratus(DC.)Stapf]中提取挥发油,利用毛细管气相色谱法对香茅油进行指纹图谱研究,运用中药指纹图谱相似度评价系统软件生成香茅油的对照指纹图谱,建立广西香茅油的指纹图谱共有模式,为广西香茅油提供一种质量评价标准与检测方法。     

精油的提取及其在食品抗菌中的应用

食品富含营养物质,给微生物的生长提供了良好的环境条件。食品腐败变质导致的食物浪费现象严重,迫切需要一种安全无毒的抗菌保鲜方法。精油是一种无毒可降解、具有广谱抗菌性的天然活性物质,被广泛应用于食品包装和保鲜领域。本文综述了精油的特性和提取方法,总结了精油在粮油食品、肉类食品、蛋类制品、奶类制品、果蔬和水产品中的应用现状,为利用精油的抗菌保鲜功能提供参考。     

KPC-rg1抗H1N1流感病毒活性研究初探

为了研究肉桂提取物KPC-rg1对H1N1流感病毒的抗病毒活性.本研究以C57BL/6近交系小鼠为研究对象,并将小鼠分为3组,分别是健康空白组、对照组和实验组,分别对应给予磷酸缓冲盐(PBS)溶液、H1N1流感病毒溶液和H1N1流感病毒+KPC-rg1混合溶液,饲养28 d,观察实验过程中各组小鼠的存活率,通过红细胞凝集抑制实验(HI)分析KPC-rg1抗H1N1流感病毒的血凝抑制效价,并采用逆转录-聚合酶链反应(RT-PCR)方法定量检测病毒载量.与健康空白组相比,对照组小鼠接受H1N1病毒攻击后,体质量急剧下降,并在第3天出现死亡,而实验组小鼠给药后2 d内体质量略微下降,之后恢复到正常增长水平,且无小鼠死亡;小鼠感染28 d后,对照组和实验组小鼠血清中均检测出高滴度的血凝抑制效价(128 HAV);病毒攻击后3 d,对照组和实验组小鼠肺部病毒载量均达到1×10~7 copies/50 mg(1 IU≈5.6 copies);实验终点所有攻毒存活小鼠的肺组织病毒均得到了有效的清除.由此可知,KPC-rg1可有效地灭活H1N1流感病毒,对小鼠有显著的保护预防作用;被灭活的病毒保留了完整的抗原性,形成原位固化灭活效应;KPC-rg1可促使小鼠产生强烈的免疫应答反应,使机体产生高滴度的抗病毒抗体.     

基于HS-SPME-GC/MS的丁香与肉桂复配前后物质变化分析

以方剂“丁桂散”为依据,探究丁香、肉桂复配前后挥发性物质的变化.研究采用顶空-固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术,结合统计学方法对丁香、肉桂及复配物的挥发性物质进行比较分析.从丁香、肉桂及复配物中分别鉴定出60种,55种,61种挥发性化学成分;共有的挥发性成分有31种,分别占其总量的444.84‰、666.63‰、505.51‰.存在于丁香、肉桂中的13种、10种挥发性成分未在复配物中检出,复配后挥发性物质的种类上没有变化,但复配物的挥发性物质含量占比,相较于复配前的单个原料发生了显著的变化.不同复配比例下“丁桂散”的欧式距离相似度存在线性关系y=-0.375x+0.423,R²=0.993,且丁香对复配后挥发性物质的影响占主导地位.     

香雪兰精油体外抗白色念珠菌的机制初探

从白色念珠菌的增殖、活性氧(ROS)的积累、细胞膜的完整性和线粒体功能障碍等几个方面,研究了香雪兰精油的抗真菌作用.结果表明:白色念珠菌对香雪兰精油极度敏感,精油的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为0.1％ 和0.25％(质量分数);精油处理能导致白色念珠菌核酸、蛋白质泄漏,细胞形态改变以及胞内ROS积累,进而加强脂质过...