树舌荧光多糖的制备及其在人大肠癌细胞SWWC1116中的定位

应用胺化还原法在树舌灵芝液体深层发酵浸膏水提多糖（GAP）的还原性末端连接荧光基团(FITC), 制备荧光标记GAP（FITC GAP）, 并测定其荧光取代率为090%. 利用xCELLigence RTCA DP全自动实时细胞分析仪检测GAP荧光标记, 其前后的细胞毒活性不变. 流式细胞仪和荧光显微镜对GAP在人大肠癌细胞SWWC1116定位结果表明, GAP可与人大肠癌细胞SWWC1116的细胞膜结合, 并可转运至细胞核内.     

兽用黄芪多糖注射液生产新技术研究

<正>黄芪作为一种中药材,具有增强机体免疫功能和较广泛的抗菌作用。经大量的生产试验证明,在动物药业生产中使用黄芪是首选的绿色兽药产品,符合我国食用性动物药品的低毒、无残留、高效药物发展的方向,也符合国外越来越对中草药重视的趋势,能够改善畜禽健康、提高生产性能,且安全无毒,可为人类提供安全、营养、无公害的绿色食品。因此,开发新的兽用黄芪多糖提取技术,对养殖业病毒性治病的防治研究具有重要的实践意义和社会意义。本文,笔者对兽用黄芪多糖注射液生产新技术进行了研究。一、国内外黄芪多糖提取技术发展现状目前,国内外黄芪多糖的提取方法有很多,主要有水提取     

黄芪多糖抗氧化作用的分子机制研究进展

通过大量的分子实验和体外实验研究,证明黄芪多糖(Astragaluspolysaccharides,APS)具有广泛的药理作用和生物学活性.文章将从黄芪多糖抗氧化药理作用的NRF1、NRF2/ARE、P13K/Akt/eNOS、NF-kb、AMPK/PKC以及Caspase-3等信号通路方面作一综述,为其抗氧化作用的分子机制提供理论及实验依据.     

植物多糖在食品乳状液中的应用研究进展

食品乳状液是热力学不稳定体系,由小油滴分散相和水连续相组成.植物多糖普遍存在于自然界植物体中,因其亲水性和高分子量而具有增稠保水性能,对乳状液有着乳化的作用.详细介绍了植物多糖在食品应用中的乳化特性、乳化稳定的机制及其应用研究进展.乳化剂是具有两性分子结构特点的表面活性成分,其通过吸附到液滴表面并降低在均质化期间的界面张力来促进乳液形成以实现不同程度的均匀性和稳定性.植物多糖表现出的亲水亲油特性有多方面的因素影响.一些研究者认为植物多糖的乳化特性和其所含有的蛋白质有关.还有一些研究者认为植物多糖的乳化特性与自身所具有的疏水基团与亲水基团有关.还介绍了几种目前学术界公认具有较好的乳化性能的植物多糖乳化剂.     

葛仙米多糖硫酸酯抗凝血活性研究

以取代度为0、0.51、1.01的葛仙米多糖硫酸酯为原料,探讨了各样品的抗凝血活性.结果表明:葛仙米多糖硫酸酯能显著延长人活化部分凝血活酶时间(APTT)和凝血酶时间(TT),且具有一定的剂量效应关系,但对凝血酶原时间(PT)的作用不明显.说明其主要是通过抑制内源性凝血过程及共同凝血途径发挥抗凝血作用,对外源凝血途径影响较弱.     

响应面法优化多糖类中药材发酵炮制工艺研究

为优化JAXS-2菌株用于多糖类中药材发酵炮制的培养基,在单因素试验基础上,以蔗糖(A)和玉米浆粉(B)的添加量以及发酵温度(C)作为主要影响因子,以发酵炮制液总粗多糖含量(R1)为响应值,通过De-sign Expert 10软件的响应面Box-Behnken试验设计对发酵炮制培养基及发酵参数及其交互作用进行了研究.结果表明:A、B的交互作用对R1影响均达到了极显著水平,C的交互作用不显著.综合考虑原产品对色度的要求和生产成本,确定发酵炮制培养液最佳配方和工艺为:在基础中药材培养液中添加5g/L蔗糖、2g/L玉米浆粉和0.05 g/L的七水硫酸镁,发酵温度为40℃.在该条件下R1为1479 mg/L,与最高预测值1545.4 mg/L比较接近,表明该模型能较好地预测实际发酵情况,可使R1比优化前的1024 mg/L提高44.4％.此外,发酵炮制培养液在制备和高温灭菌过程中,在较短的时间完成了药材的"煎煮"处理,培养液总粗多糖的含量比原常规煎煮法提高了21.7％.     

增塑剂对大豆分离蛋白/纤维素/淀粉复合膜的性能影响

以大豆分离蛋白(SPI)、羧甲基纤维素(CMC)和豌豆淀粉(PS)为成膜物质,甘油、山梨糖醇、聚乙二醇和吐温为增塑剂,采用流延法制备了三元复合蛋白膜SPI/CMC/PS,研究了几种增塑剂对复合膜性能的影响。采用红外光谱对各种类增塑剂的复合膜进行红外表征。试验结果表明:增塑剂甘油和山梨糖醇对SPI/CMC/PS三元复合蛋白膜的拉伸强度和断裂伸长率的影响较好。红外光谱表明,增塑剂增塑三元复合膜SPI/CMC/PS的结构相溶性好。     

浸矿细菌胞外聚合层中多糖的提取

采用EDTA和H2SO4两种溶液作为提取剂,通过离心收集菌体、提取剂浸提多糖、离心分离多糖和过滤去除菌体4个步骤,提取浸矿细菌胞外聚合层中的多糖,并用苯酚-硫酸法测定提取出的多糖的含量.实验结果表明:质量分数相同时,提取剂EDTA的提取效果优于H2SO4;质量分数为3%的EDTA溶液为实验中的最优提取剂,提取的多糖质量浓度可达17.0 mg.L-1.整个提取过程具有使用试剂简单、操作简便、干扰因素少的特点.