中国城镇居民食品结构与奶业发展

研究了中国城镇居民食品结构及营养平衡状况,分析了奶的生产优势及在食品结构中的重要作用。用数学模型计算出中国城镇居民较合理的食品结构。分析了当前奶业存在的问题及解决办法。表5,参4。     

论美国华裔作家的文化进贡

随着二战后美国的不断强大,美国的华裔也越来越多。在特定的历史环境下,他们背负着政治、经济、文化各方面的压力,以更多的努力在美国艰难生存。近半个世纪以来,在美华裔作家成为了美国文坛出现的一支颇为引人注目的新兴力量,不断取得傲人的成绩。美国华裔作家,作为文化的传播者,他们在这特殊的生存环境里,选择了自己的成功方式——文化进贡。他们以传统中华文化为资源,在向美国读者进贡中华文化的同时,也进贡了自己的对美国文化的忠诚。     

欧盟、美国产业联盟发展的经验

自20世纪70年代末起，产业联盟开始在美国、欧洲、日本等发达国家蓬勃发展。据统计，1985年以来，产业联盟组织的年增长率高达25％。从1996～1999年，全美年收入在20亿美元的大企业，平均每家构建了138个战略联盟关系。在美国最大的1000家企业的收入中，16％是来自各种联盟。     

经济全球化(economy globalization)

在经济全球化的今天，各国经济已经是你中有我，我中有你，许多产品很难分清是哪一国生产的。例如，美国福特公司生产的福特牌伊斯柯特型汽车，零部件来自15个国家，你说是美国公民的产品呢，还是外国公民的产品？看看当今世界，很少有什么东西是纯粹由一国公民生产的。在经济全球化的今天，各国经济已经是你中有我，我中有你，许多产品很难分清是哪一国生产的。例如，美国福特公司生产的福特牌伊斯柯特型汽车，零部件来自15个国家，你说是美国公民的产品呢，还是外国公民的产品？看看当今世界，很少有什么东西是纯粹由一国公民生产的。别说飞机、电脑这种复杂的产品了，就连巨无霸汉堡包这种东西也很可能牛肉是欧洲的，面粉是加拿大的，番茄酱来自墨西哥，而生菜来自美国。你说这只小小汉堡包是哪国公民的产品？[编者按]     

卓以和：获美科技界最高奖

日前，美国总统布什在白宫为过去两年间在科技领域取得突破性进展的科学家颁发美国国家科学奖章与国家技术奖章。美籍华裔著名材料科学家、美国朗讯科技公司贝尔实验室半导体研究室主任卓以和，因对分子束外延技术和高级电子光子设备发展所做的贡献而获奖。     

食疗百科

新春佳节巧饮食在新春佳节,饮食怎样才能安排得平衡合理、益于健康呢?下面给您的几点建议也许有用:品种巧搭配菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时,应该在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配、凉热调理、干稀中和。肥腻少而精春节膳食肥而腻是传统特点,现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精,制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主,少用油炸,取其清淡,突出鲜味。零食要适度零食丰富是节日生活的另一突出特点。由于正餐饮食多…     

试析当前美国实力地位的变化

当前,美国深陷伊拉克战争泥潭,有人提出美实力地位正发生由盛转衰的变化.通过分析可知美国硬实力仍举世无双,软实力在世界各地仍具有重要影响,而美国创新机制和自我修复能力为美提供巨大的力量来源.在未来较长时间内美国仍将保持一超独霸地位.另一方面,世界各国对美国更加缺乏信任,伊拉克战争大大销蚀美实力等,都构成了美国实力的局限.鉴此,美国不得不加强国际合作,承担相应国际责任,外交政策最终向现实主义回归.     

热带地区云层对流影响降水率

美国气象学家在分析CloudSat卫星传回的第一次数据时发现：热带地区的云层对流影响降水率。     

食品实物与模型在糖尿病饮食教育中的应用效果

目的 探索一种有利于患者接受、理解和实践的糖尿病饮食教育模式.方法 将72例糖尿病患者随机分为试验组和对照组,对照组进行传统的健康饮食宣教,试验组采用食品实物与模型为教具实施饮食教育.通过饮食知识测试及监测血糖变化观察教育效果.结果 对照组和试验组饮食知识测试得分各为35～90分(平均65分)、85～95分(平均91分),统计学上差异有非常显著性(P＜0.01).两组病人教育前后血糖均有下降,试验组明显优于对照组且有统计学意义(P＜0.01).结论 食品实物与模型具有直观明了、形象逼真的特点,用其来进行饮食知识教育,是一种较为满意的理论与实践相结合的教育形式.     

试论美国平等权利修正案的曲折历程

主张男女平等的平等权利修正案从提出之日起至今历经80多年, 尚未被批准和写入宪法, 这就意味着在美国这个世界上最发达的国家还没有在宪法上承认男女平等这一现代社会基本准则, --这不能不说是个悖论.本文就以美国平等权利修正案为研究主体, 概要勾勒美国平等权利修正案产生的背景、提出及失败、第二次女权运动中它的复兴而后再失败的基本脉络.