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91.
本文应用生物降解技术,探讨了以马铃薯淀粉和α-淀粉酶为原料制备麦芽——异麦芽低聚糖的工艺,用正交试验和统计分析,确定了一组优化实验条件。 相似文献
92.
本文报告甲状腺机能减退症20例,均有不同程度的心肌酶学改变。以ALT增高最明显;ACP增高幅度最低。其增高幅度不平衡的主要原因可能与三种酶存在机体部位含量有关。经不同剂量的甲状腺素替代治疗,三周内心肌酶恢复正常。 相似文献
93.
在自然光照下玉米叶片内PAL活性呈周期性变化,光一方面可以启动和激活PAL活性,另一方面可以促进PAL-I的合成,使PAL活性达到一定峰值后开始下降,在连续光照下,光对PAL活性也同样具有双重影响,使PAL活性产生24h循环节奏波动、在连续黑暗中PAL活性表现较稳定的低水平。 相似文献
94.
用Nafion膜固定的N-甲基吩嗪为介体的过氧化氢生物传感器 总被引:2,自引:0,他引:2
用Nafion膜固定的N-甲基吩嗪为辣根过氧化物酶和玻碳电极之间的电子传递介体,成功地研制成了电流型过氧化氢生物传感器.探讨了pH值、温度、工作电位和抗坏血酸等干扰物质对此生物传感器电催化还原H2O2的影响.此生物传感器选择性好、灵敏度高,对H2O2线性响应范围为0.6μmol/L~2.5mmol/L,响应时间少于30s 相似文献
95.
非酶棕色化反应在烟草增香中的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
文章研究了以天然大豆粉水解液提供氨基酸与葡萄糖或其它羰基化物之间的非酶棕色化反应在烟草增香中的作用,并与己酸和葡萄糖反应的棕色化产物进行对比,认为大豆粉水解液的棕色化产物对烟草增香效果更佳,对烟草薄片的改进作用更为显著。 相似文献
96.
光交联聚乙烯醇水凝胶及青霉素敏生物传感器研究 总被引:2,自引:0,他引:2
合成了一种光交联聚乙烯醇(PVA-QQ)水凝胶,着重讨论了该水凝胶固定化β-内酰胺青霉素酶膜及其与离子敏感场效应管(pH-FET)结合构成的青霉素敏生物传感器的性能。结果表明,PVA-QQ水凝胶固定化酶膜具有较高的活性及优良的温度、酸碱度、时间及力学稳定性,由该酶膜制备的青霉素敏FET的响应时间小于60s,灵敏度大于3mV/mM,线性响应范围为0 ̄16mM。 相似文献
97.
本文研究了Ca^2+、PEG处理对小麦种子活力及萌发期间保护酶系统活性的影响。结果表明,Ca^2+,PEG处理可以显著提高小麦种子活力,提高种子萌发期间SOD、CAT、POD的活性。种子活力与保护酶活性密切相关。 相似文献
98.
用分光光度法对原儿茶酸甲酯、正丁酯、正辛酯底物在不同pH条件下的离解和漆酶催化氧化反应进行了考察,测定了它们在pH=8.0时的反应速度常数.结果表明,不为漆酶所喜爱的亲水性底物(原儿茶酸),经过适当疏水化处理,可以有效地改善其反应性和提高漆酶的催化活性.ESR结果证明,这些底物的漆酶催化反应都经历了半醌自由基阴离子阶段;酯基的存在不能保证底物顺利地氧化成相应邻醌,用二苯乙二胺只能捕获到少量羟基化的邻醌 相似文献
100.
大豆(G.max)胰蛋白酶抑制剂SBTi-A_2新类型Ti~x的纯化及其性质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用丙酮脱脂、稀酸处理、硫酸铵盐析和DEAE-52纤维素柱层析等方法从大豆(G.max)中分离纯化得一种新类型胰蛋白酶抑制剂Tix.SDS-PAGE分析显示Tix与已知的大豆蛋白酶抑制剂Tia的相对分子质量均为21000,且N-末端均为AsP;亲和电泳分析显示Tix与Tia均可与胰蛋白酶完全结合;BAEE法测定显示出Tix对胰蛋白酶活性的抑制略小于Tia;两者经CNBr裂解后电泳分析得到相同带型;纯化样品的氨基酸组成分析显示Tix比Tia多了两个碱性氨基酸,因而Tix带有更多的正电荷.研究结果初步证明Tix是Kunitz类型中一种新的胰蛋白酶抑制剂. 相似文献