神奇的纳豆生物酸

当代科学认为：纳豆是食品和医药领域中正在崛起的一颗明珠。日本人民食用纳豆上千年，是消耗纳豆最多的国家，约有400多家公司生产，年产量约22万吨，并将每年的7月10日订为纳豆节。1987年、1996年先后发现纳豆中含有的纳豆激酶可溶解血栓和吡啶二羧酸能有效杀灭病原性大肠杆菌后，便引起世界的广泛关注。     

偏头痛小解析

正偏头痛是临床最常见的原发性头痛类型。最新研究发现,与睡眠有关的基因突变是触发偏头痛的原因周杰伦的新歌《公公偏头痛》以其令人捧腹的风格风靡一时。在您或高唱或轻哼这首有趣的歌曲时,是否会偶尔冒出个疑问:偏头痛是个啥?偏头痛是什么?偏头痛是临床最常见的原发性头痛类型,临床以发作性中重度、搏动样头痛为主要表现,头痛多为偏侧,一般持续4～72小时,可伴有恶心、呕吐,光、声刺激或日常活动均可加重头痛,安静环境、休息可缓解头痛。偏头痛是一种常见     

CD45在T细胞激活过程中的作用

CD45是免疫系统主要的跨膜酷氨酸磷酸酶,已经形成的共识认为,CD45的信号转导过程中单一的起着正调节作用,促进了生命信号向细胞内的传播,模型阐述了CD45在信号过程中的双重作用,为近期的试验提供了理论解释。     

植物蛋白质激酶和MAPK信号传递系统

对植物蛋白激酶在植物生长发育中的调节作用进行了概括,并对MARK系统的有关蛋白的功能与作用进行了介绍。     

不同物种糖原合成酶激酶基因(gsk3)的进化分析

糖原合成酶激酶(GSK3)是一种广泛存在的丝/苏氨酸蛋白激酶,它涉及许多信号传导通路,在糖尿病等疾病发生中起重要作用.我们从NCBI数据库中搜索出22种物种的gsk3序列,利用DNAstar软件比对gsk3的基因长度、开放阅读框的序列长度、终止密码子的多样性和氨基酸序列同源性,并建立各物种之间的系统进化树,从而分析不同...     

Aiks与SePtins亲和关系分析

Septins参与形成的收缩环,介导了动物细胞有丝分裂末期的胞质分裂.而激酶Aiks与Septins在亚细胞水平呈共分布分布.为鉴定两者之间是否存在功能上的相关性,本文通过酵母双杂交和免疫共沉淀技术,探讨Aiks与Septins之间的相互结合,初步证明了两者之间的亲和关系,为揭示细胞有丝分裂机制提供了新的试验依据.     

纳豆激酶高产菌株产酶特点及其干燥工艺的研究

在分析菌株产酶特点的基础上,对纳豆激酶(NK)制剂的干燥技术及其保存效果进行了实验研究.结果表明,不同NK菌株的产酶特征有明显差别;冷冻干燥和静态微波真空干燥都可用于纳豆激酶的干燥处理,其中冷冻干燥适用于纳豆激酶实验室干燥,而静态微波真空干燥适用于纳豆激酶制剂的规模化干燥;同时静态微波真空干燥时温度以不超过50℃为宜,温度过高则NK活性急剧下降,而且物料颜色变黑;NK经过干燥处理后室温贮藏24个月时,NK活性仍可达到其原始酶活的80%以上,研究结果为纳豆激酶制剂的产业化开发和应用提供了实验数据.     

辐照灭菌用于纳豆激酶制剂的实验研究

对60钴γ-射线辐照前后的纳豆激酶(NK)制剂有效成分、酶活及活菌数等技术指标进行了实验研究,结果表明,不同剂量的60钴γ-射线辐照对纳豆激酶制剂中的总皂甙含量和纳豆激酶酶活影响不大,30 kGy时总皂甙含量仍可达到原始含量的105%～125%,NK酶活达到原始酶活的90%以上;纳豆芽孢杆菌、大肠菌群和金黄色葡萄球菌等活菌数对60钴γ-射线辐照十分敏感,5 kGy的60钴γ-射线辐照处理后纳豆芽孢杆菌、大肠菌群和金黄色葡萄球菌数量下降99%以上.     

发酵秸秆糖产丁二酸放线杆菌的CO_2固定关键酶特性分析

产丁二酸放线杆菌以秸秆糖为碳源固定CO2过程中,磷酸烯醇式丙酮酸羧化激酶是其转化关键酶。文章在菌株酶基因克隆基础上,通过改变pH值、离子和底物,分析了该关键酶的酶特性。结果获得了登录号为EU253567的基因序列,发酵24 h时其酶活超过700 U/mg。离子分析结果表明,Mn2+与Mg2+对该酶具有明显的激活作用,而Cu2+则对酶活具有显著的抑制作用。围绕底物的酶促动力学分析表明,该酶对HCO3-的Km为7.0×10-2mol/L,即该酶对HCO3-的亲和力较弱,这表明发酵体系应保持高浓度的HCO3-。分析可知,关键酶能够在一定程度上提高酶活力,从而能够间接指导发酵工艺,提高生产力。     

基于关键酶表达的发酵调控与分子改造策略对E.coli产丁二酸的影响

考察E.coli JM001及其重组菌株E.coli JM002生物发酵生产丁二酸的性能。E.coli JM001在两阶段发酵产丁二酸过程中通过在有氧培养阶段添加乙酸钠,即可提高丁二酸的生产能力,厌氧阶段的丁二酸收率可达84%,但会有较多的副产物乙酸和丙酮酸积累。以E.coli JM001为出发菌株,敲除其磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PPC)并导入来源于枯草芽孢杆菌的磷酸烯醇式丙酮酸羧化激酶(PCK)基因,构建了重组菌株E.coli JM002,该重组菌株在两阶段发酵的有氧培养过程中不需添加乙酸钠,转厌氧后菌株也具有转化葡萄糖合成丁二酸的能力,丁二酸收率可达86%,副产物积累很少。