紫叶小檗果皮色素提取方法的研究

本文研究了从紫叶小檗果皮中提取橙红色素时，浸提剂种类、浸提温度、浸提时间、浸提剂ｐＨ值及不同比例的紫叶小檗果皮（ｇ）：浸提剂（ｍｌ）对紫叶小檗色素提取率的影响．     

G、SG系列生物制剂对生菜的生长调节及对辣椒疫霉菌的抑菌效果研究

为明确G、SG系列生物制剂对生菜的生长调节,以及对辣椒疫霉菌的抑菌效果,为深化G、SG系列生物制剂在农业生产上的应用提供依据,我们在田间生菜和室内"培养基"上分别进行了试验研究.试验结果表明G、SG系列生物制剂对生菜的生长有很好的促进作用,其效果优于对照药EM叶面肥.根长、叶面积、产量、分别比清水对照增加了29.69%～63.39%,21.02%～44.5%,26.9%～72.3%.对辣椒疫霉菌的抑菌效果SG系列最好,抑菌圈最明显,其直径达1.425cm.     

硝态氮对不同品种生菜产量和品质的影响

通过营养液栽培试验,研究了硝态氮浓度对不同品种生菜产量、品质的影响.结果表明,随着营养液中硝态氮浓度的提高,生菜的硝酸盐含量随之递增,生物产量、可溶性糖、蛋白质、氨基酸含量均呈现先增加后降低的趋势,但生菜体内的硝酸盐含量与硝酸还原酶活性无显著相关性.     

结球生菜栽培技术要点

本文阐述了结球生菜的育苗、栽培、病虫害防治等方面的配套生产技术,为经营绿色安全的蔬菜生产提供参考。     

生菜(Lactuca sativa var ro mana Hort.)下胚轴愈伤组织的诱导与植株再生

通过对生菜下胚轴的愈伤诱导和植株再生的研究 ,发现诱导愈伤组织时 ,MS培养基中加 0 .5mg/L　 6 BA 1mg/L　 2 ,4 D 0 .1mg/LNAA效果最好 ,其出愈率达 94 %;愈伤组织分化为芽时 ,在MS 1.0mg/L　 6 BA 0 .0 5mg/L　NAA中分化频率最高 ,达 10 0 %.再生苗可在 1/ 2MS 0 .5mg/L　NAA中诱导生根成完整植株 .     

金属离子对紫叶小檗色素稳定性的影响

本文报道了几种常见金属离子对紫叶小檗色素稳定性的影响。结果表明：钠、钙、锌、铜、镁、锰、铝离子对紫叶小檗色素有增色,护色作用,铅离子对呈色无明显影响,但可加速色素的降解。铁、锡离子可使色素溶液变色。     

无公害番茄生菜有机—无机基质培技术的研究

试验分析测定了有机－无机复配基质栽培所选用的各种配料及灌溉水中重金属含量,基质中的重金属含量低于国家控制标准,复配的基质具有较强的养分供应能力,在这种基质上栽培的番茄、生菜其品质远优于土培,番茄的生育期较土培提前８～１０天,其中３个配方的番茄果重,根重、茎叶重,明显较土培有差异,生菜的产量则较土培提高４７．１％～１５４．７％。     

氮转化的生化调控对蔬菜生长及土壤质量的影响

采用微区试验方法,研究了温室栽培条件下新型脲酶抑制LNS、硝化抑制剂双氰胺(DCD)与尿素配合施用对蔬菜产量、品质及菜田土壤pH、电导率的影响.结果表明,两种抑制剂配合施用对芹菜产量和Vc含量影响不大,但却显著降低了芹菜的硝酸盐含量,提高了下茬生菜产量.一季氮肥的施用就使温室土壤表现出了明显的酸化和盐分表积趋势,但两种抑制剂与尿素配合施用可以使土壤酸化程度明显减缓.芹菜定植后1个月时,U UI NI处理的土壤pH与U和U UI相比,分别提高了0.7和0.52个pH单位,差异极显著(P < 0.01);第二茬生菜收获后,土壤电导率值与二者相比,分别降低了17.67%和17.00%.因此,脲酶和硝化抑制剂配合施用调控氮素转化可能是缓解设施农业生产中的土壤酸化和次生盐渍化、降低蔬菜硝酸盐含量的一项有效措施.     

紫叶小檗叶红色素理化性质研究

本文对紫叶小檗叶红色素的理化性质进行了研究。结果表明,该色素在酸性条件下具有一定的热稳定性,但光稳定性较差。常见金属离子（除Ｆｅ３＋外）对色素没有明显影响。     

纳米银颗粒对生菜吸收重金属镉的影响

采用水培试验方法, 对比研究纳米银颗粒及其溶出的银离子对生菜(Lactuca sativa)镉的吸收以及生理生化特性的影响。将生菜分别置于含或不含50 μg/L镉离子的0, 10, 100 和1000 μg/L纳米银悬浊液或0.1, 1和10 μg/L银离子溶液中暴露35天, 测定生菜叶子和根部的镉浓度、干重和鲜重、叶绿素含量及丙二醛(MDA)含量。结果表明, 纳米银只在1000 μg/L的最高浓度组引起生菜根部镉含量的显著上升(约 200%, p<0.001), 其他浓度下, 无论是生菜叶子或根部镉含量变化都不显著。纳米银和镉对生菜生物量和含水率没有显著影响, 生菜中的叶绿素和丙二醛含量也没有统计学上的显著变化, 纳米银的影响不能完全由溶出的银离子解释。由此可见, 在农业生产实际应用的浓度水平下, 纳米银没有引起镉在生菜中积累的显著增加, 在可食用部分镉含量有所减少, 纳米银的存在未带来额外的食品安全风险。