发酵水葫芦汁液对大白菜种子发芽的影响

实验研究不同浓度的发酵水葫芦汁浸种大白菜,对其种子发芽的影响。实验结果表明,5％沼液的发芽势、发芽率均最高,100％沼液明显抑制种子发芽;通过单因素方差分析得到：根长、茎长、茎粗、叶长、叶宽、单株苗重的组间均存在显著性差异（P〈0．05）,即沼液浸种对大白菜各项生长指标有明显影响;并通过多重比较得知不同沼液浓度对大白菜芽的各项生长指标影响不同,其中5％沼液对单株苗重影响最大,较CK增重88．9％。综合各项指标,实验优选出5％沼液为大白菜发芽的最佳浸种浓度。     

苦瓜汁饮料

苦瓜是一年生的葫芦科植物,由于它富含粗纤维、蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素及药用成分苦瓜甙,因此不仅可作蔬菜佐餐,而且还具有独特的保健功效。特别是近年发现其维生素C的含量很高,是蕃茄的6倍,同时,苦瓜甙能够抑制肿瘤细胞,对糖尿病人具有降血糖和辅助康复作用,已日渐广受人们的喜爱。然而苦瓜不是全年都有鲜瓜上市,因此在夏季苦瓜旺收上市时将其大量加工成保健饮料,既可供全年饮用,又便于即食饮用。现将其制作工艺简介如下:     

大漠突围

1995年,我辞职下岗,和弟弟干起了贩卖桃果的营生,由于刚出道,缺乏经验,结果血本无归。正当我一筹莫展时,弟弟建议我们到新疆库车去贩白杏,因为那里的白杏汁浓味甜,特别名贵,贩到内地能卖个好价钱。弟弟曾在新疆当过兵,对那里的情况比较了解。时值6月,正是杏子将熟的时节,我和弟     

糯米浆灰土无侧限压缩和三轴剪切离散元分析

糯米浆灰土是一种常见的遗址保护建筑材料,为研究糯米浆灰土压缩加载过程中的糯米-石灰胶结破坏和接触组构演化情况,采用离散单元法开展了糯米浆灰土无侧限压缩和三轴剪切离散元模拟。首先基于软胶结模型考虑糯米浆-石灰的强度特征,制备了糯米浆灰土离散元试样;然后通过参数敏感性分析为试样赋予合理的接触模型等效模量和胶结强度参数,最后对试样开展无侧限和三轴压缩模拟。结果表明：离散元模拟能再现糯米浆灰土加载试验的主要特征;加载过程中胶结破坏数量先缓后快增加,最终趋于平缓,胶结破坏呈现一定的聚集效应;无侧限压缩下胶结接触主要发生拉伸破坏,随着围压增加,剪切破坏接触数量增加;试样偏组构快速增加段为胶结破坏诱发。     

大孔径毛细管气相色谱法测定野生果汁中的氨基酸

建立了一种以正丁醇和七氟丁酸酐为衍生化试剂的氨基酸气相色谱分析法。优选了衍生化条件，对野生果汁中的氨基酸进行了分离及定量分析，经多种样品测定，均获得满意的分析结果。     

混合汁,清汁还原糖分测定方法的改进

在混合汁、清汁的糖分测定中，常用剧毒的二氯化汞作为防腐剂，通过对苯甲酸、富马酸二甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、甲醛、山梨酸钾及二氯化汞等６种防腐剂作对比试验，发现山梨酸钾可替代二氯化汞用于还原糖分的测定。     

食物中的色素魔法

绿色的菠菜、紫色的紫甘蓝、红色的西红柿,它们为什么会呈现出不同的颜色?这是因为里面含有不同的色素。那么这些色素能当染色剂吗?它们有什么特点呢?下面的实验会告诉你。     

PA误差下半参数回归模型的小波估计的弱收敛速度

利用小波估计方法研究了误差为PA序列下的半参数回归模型.在适当的条件下,得到了半参数回归模型中参数和非参数小波估计量的弱收敛速度.