姜旭辉 善抓商机巧谋经营

他出生在胶东长在东北,像是上天赐予他的商业经营禀赋一样,自小善于发现挖掘商机,尝试经营。四年的时间里,他先后在牟平城区创办了五家连锁超市,成为本地少有名气的洗涤化妆用品的经销商。他不仅找到了一条实现自我价值的路,同时也为下岗职工和社会青年找到了一条再就业的出路。——他就是山东省烟台市牟平区小小洗涤化妆品城连锁超市总经理姜旭辉。     

红苕酥的加工工艺

我国为红薯（又称红苕）种植大国，产量占世界总量的80％以上，年产1000亿公斤以上。红薯具有“补虚乏、滋气力、健脾胃、强肾阴、使人长寿”之功效。现代分析证实：每千克红薯中含有糖29（），蛋白质ZOg，脂肪369，含有维生素A、B。C等。红薯中还含有粘液蛋白，具有抑制胆固醇在体内沉积，防止动脉硬化，减少高血压发作和防止肝、肾、结缔组织萎缩以及润滑消化道、呼吸道、泌尿系统。防止其干燥变性或细菌入侵，从而减少炎症乃至癌症发生。红薯中纤维含量约7％～8％，有利便作用，可减少因便秘引起人体中毒和延缓人体衰老过程，有助防止…     

一种新的植物传粉方式

花粉成熟后 ,从雄蕊花药或小孢子囊中散出后 ,传到雌蕊柱头或胚珠上的过程叫传粉 (pollination) .自然界中普遍存在着自花传粉与异花传粉 2种方式 .花粉落到同一朵花的柱头上的过程称自花传粉 (self pollination) .一朵花的花粉落在另一朵花的柱头上的过程称异花传粉 (cross pollination) .有些植物是严格自花传粉的 ,有些植物是严格异花传粉的 ,大部分植物既可自花传粉又可异花传粉 .植物一般以风或者动物作为媒介进行传粉 .以风作为授粉媒介的花称为风媒花 (anemophilousflower) ,例如小麦、水稻等 .风媒花的花粉散放后随风飘散 ,随机地落…     

浅谈罗平县苦良姜开发

苦良姜属薯蓣科薯蓣属,是一种用途广泛的医药化工原料。本文通过分析种植、加工苦良姜的经济和社会效益,提出发挥区位优势,以退耕还林为契机,发展林下药材,加大政府扶持,推广苦良姜高产栽培技术,是罗平县开发苦良姜的根本对策。     

奶牛常见产科病的防治

一、胎衣不下 奶牛产后12小时仍未排出胎衣者叫胎衣不下,主要是缺乏营养和妊娠后期运动不足引起.饲料中缺钙、硒、维生素A、维生素E等营养成分,胎儿过大,难产及其他生殖系统疾病都可造成胎衣不下.在奶牛临产前一个月加喂鱼肝油粉可预防该病,也可在产后喂中药益母生化散.药方如下:取当归120克、川芎45克、桃仁45克、炮姜10克、甘草10克、益母草100克,磨碎灌服.如有兽医也可实施人工剥离,剥离时注意手臂消毒,注意保护子宫.剥离后应在子宫内投土霉素或青霉素等抗生素,预防感染.     

超临界CO2萃取技术在珊瑚姜药用成份提取中的应用

介绍了超临界CO2萃取技术在珊瑚姜药用成份提取中的应用,并与传统的萃取法进行了对比.对比结果表明,超临界萃取技术在药用成份提取率、保留原有生物活性等方面比传统方法有明显的优越性.笔者认为,该项技术在海洋、滩涂生物资源的开发方面将会起到巨大作用.     

纤维素产生菌汉氏葡糖醋杆菌HDM1-3全基因组测序分析

为全面了解汉氏葡糖醋杆菌(Komagataeibacter hansenii,K.hansenii)HDM1-3的发酵特性，为提高纤维素产量提供基因组信息，对其基因组数据进行测序分析。采用PacBio RSⅡ平台对该菌株进行全基因组测序，基因组由1个3 659 612 bp染色体和2个质粒组成，编码3 820个蛋白质，含有7个纤维素合成酶基因。基于16S rRNA的系统发育分析表明了K.hansenii HDM1-3相对于醋酸杆菌科菌株的进化地位。在基因组中，共注释到碳水化合物活性酶88个。通过KEGG注释到代谢通路相关基因共3 132个，其中碳水化合物代谢相关基因287个。通过基因组测序获得了K.hansenii HDM1-3完整的基因组信息，为改造该菌株提供了基因组学基础。     

泽中之麋，中原之鹿

相传商朝末年,姜子牙襄助周武王讨伐商纣王,其南征北战的坐骑是一种叫做“四不像”的古怪动物。这种动物的犄角像鹿,脸面像马,蹄子像牛,尾巴像驴,感觉是由四种动物拼装而成的从这点来讲,它被称作“四像动物”或许更确切：可是,从整体来看,它却不像其中任何一种动物．所以还是称作“四不像”更加“像样”：或许是神话故事,或许是姜子牙的声望,再或者是这种古怪动物的称谓和长相．使它长期以来一直占据着中国人的记忆。     

鲜嫩子姜速冻加工热烫工艺条件研究

选择温度、时间、切片厚度、热烫液盐浓度比为速冻子姜热烫工艺参数,以过氧化物酶（POD）活性、Vc含量、感官品质为考察指标,在力求严格的控制下,进行了各因素单因子试验,在此基础上,通过L9（3^4）正交试验研究了4因素不同水平组合的热烫效果．结果表明,温度影响显著;热烫液0．2％CaCl2、0．1％NaCl,90℃下,2．5min,切片厚度3．0mm,热烫效果最佳．