我国传统粮食科学技术的量化考察与分析

本文对我国古代粮食科学技术分别从粮食储藏，粮食加工，食品加工和造曲酿酒等四方面进行了量化考察，确认量化程度由高到低的序列为：造曲酿酒－粮食加工－食品加工－粮食储藏，得出古代粮食科学技术在发展中的重要才识在已取得辉煌成就的基础上，没有从”数量化“的高度进行归纳总结，因而没有得出有意义的结论，使得已有的科学技术成就无法突破并继续提高。     

仓储粮食中害虫活动声功率谱特征研究

通过建立粮食中害虫活动声的无规声源模型,对赤拟谷盗(Tribolium castaneum Herbst)成虫分别在小麦、大豆和玉米中的爬行声以及赤拟谷盗成虫、黑菌虫(Alphitobius diaperinus Panzer)成虫和米象(Sitophilus oryzae Linnaeus)成虫分别在小麦中的爬行声进行采集.研究了爬行声信号的功率谱特征.结果表明,害虫在粮食中的爬行声功率谱为离散谱,其特征不仅受害虫种类影响,而且与粮食种类有关.     

广州市能源监督检测所简介

广州市能源监督检测所是广州市质量技术监督局属下的国家法定计量检定和质量检验机构，同时亦为获得第三方公正地位的国家校准、检测检验实验室，设有广州市容量流量计量检定站、广东省技术监督燃油产品质量监督检测站（广州）、广东省水表检定专业计量（广州）站、广州市容量流量计量产品质量监督检验站、广州市血压计检定站。我所的宗旨是：服务于社会。     

发展中国家主要作物的病毒和类病毒病

植物疫病是影响世界粮食生产的重要因素之一，每年由病毒和类病毒造成的粮食减产约占粮食减产总量的20％。此外，病毒和类病毒疫病还会带来一些意想不到的经济和生态上的影响。所以．培育抗病品种，提供无毒材料是进行疫病防治的基础。深入了解每种病毒的变种或毒株的有关知识及分布是开展抗病育种的前提。     

南陵县大力推广粮食丰产科技项目的实施与应用

本刊讯 春播之际，“国家粮食丰产工程示范县”南陵县大力开展“沿江双季稻直播高效栽培技术研究与示范”项目的实施与应用。南陵县科技局和县农技推广中心确定了2000多亩水稻田示范区，筛选出适合直播栽培技术的“浙辐991”、“早籼15”、“皖稻143”等水稻新品种进行推广与应用；并邀请专家，结合春播特点，为农业专业技术人员和项目示范区群众。     

植物纤维纸浆模塑餐具成型及热压的模糊控制

植物纤维纸浆模塑餐具生产过程中，餐具的水分、定量(壳重)、白度、光泽度、均匀度、机械强度等是餐具产品质量的主要指标，而其中产品的水分和定量是最重要的指标(也是影响其它指标的重要因素)。因此，采取一种合适的控制模型来控制产品的水分和定量是至关重要的。在生产实践和实验的基础上，针对产品的水分和定量建立了模糊控制的模型，给出了根据该模型设计出相应的隶属度函数、计算方法和过程，并设计了相应的控制系统。实践表明，这一控制系统改变了以往同类设备生产质量不稳定的状况，明显提高了产品质量。     

国际贸易中的最小质量标准研究

提出最小质量标准(MQS)作为贸易技术壁垒(TBT)来考虑，因为贸易技术壁垒的实质就是设定一个高于进口产品质量的标准，以阻碍进入．在此前提下，根据当前企业所遭遇的贸易技术壁垒的实际情况，考虑了在一个开放的经济体中，在两个国家生产技术非对称的情况下．技术的非对称对于企业利润的影响以及国内外企业的利润及社会福利随MQS的变化情况．研究结果表明．当政府设定MQS，国外企业的利润增加，本国企业的利润减少，但消费者剩余增加，且消费者剩余的增加幅度要大于本国企业利润的减少，故社会福利增加．因此，政府有动机设定MQS．     

浅谈矿热炉工作电压的选择

二次电压是铁合金生产中的一个非常重要的影响因素，它的选择结果直接影响电炉的生产技术指标和产品质量的好坏，当电炉的变压器容量、极心园直径、炉膛直径等等参数确定后，二次电压应该一定，如何保证电路的各种参数匹配得最佳，二次电压起着至关重要的作用，下面我们对二次电压的电气特性进行分析。     

井冈霉素发酵工艺中染菌的控制

染菌是发酵工艺中最棘手的问题，同时也是直接影响产品质量、收效率的关键因素．通过对井冈霉素发酵工艺中种子、培养基和设备及其附件的染菌分析，综合生产试验，取得了控制井冈霉素发酵工艺中染菌的有效办法，年染菌率从15．4％下降到6．0％．     

粮食本底安全预警系统的设计及实现

粮食安全预警系统是为了防止粮食生产运行偏离正常发展轨道或可能出现危机而建立的报警系统．本文从粮食生产过程中的大气、土壤及农田灌溉水出发,运用单项污染指数与综合污染指数相结合的评价方法进行粮食生产的预警研究,构建了粮食本底安全预警系统．