低盐固态酱油生产中多菌种发酵方法的应用

本文针对我国现行低盐固态酱油生产工艺的缺点,通过双菌分开制曲、多菌混合发酵,使酱油质量得以提高.全氮利用率和氨基酸生成率分别为78.7%、0.538.     

钛铝金属粉末间的偏扩散成孔作用

本文论述了混合的Ti粉和Al粉压坯在不同温度和不同阶段烧结处理,Ti粉和Al粉接触状态下的扩散成孔过程及成孔规律;指出了Al原子通过TiAl_3相层扩散进入Ti点阵,Ti粒内层生长、结果使Al粒消失,留下空穴,钛粒膨胀,烧结坯内孔隙增加且大于体积增加。本文还列出所研制的一种孔隙度达21%～61%,抗压强度达16～400N/mm~2的铝钛多孔材料。     

苯乙醛的新合成方法

目的研究苯乙醛的新合成方法。方法以苯并咪唑盐和苄基氯为原料，利用苯并咪唑盐与Grignard试剂的加成．水解反应合成苯乙醛。结果苯乙醛的产率73％，产物的红外光谱以及熔点与文献报道一致。结论苯并咪唑盐与Grignard试剂的加成-水解反应为苯乙醛提供了一种简便的新合成方法。     

粉性土中土压平衡盾构施工的扰动影响

结合上海轨道交通明珠线二期工程“溧阳路站—临平路站”区间盾构推进工程,进行静力触探试验、超孔隙水压力测量以及地面沉降的量测.从上述不同角度,分析了EBP(土压平衡)盾构在粉性土中推进对土体扰动、变形的影响,研究了受影响区域土体静力触探强度、超孔隙水压力随着时间的变化趋势及随之表现出来的地面变形趋势,得出了超孔隙水压力发展的规律及经验公式,并总结分析了三者之间的相互关系.为今后盾构施工扰动的分析及控制提供有益的参考.     

Bismuth（ Ⅲ ） Salts： Green Catalysts for Organic Transformations

Bismuth, the heaviest stable element in the periodic table, stands out from other heavy elements （such as mercury, thallium and lead） due to its relatively non-toxic character which confers on bismuth the enviable status of being an eco-friendly element. Therefore, bismuth and its compounds hold considerable promise as useful catalysts for green chemistry. The research presented in this communication is devoted to the applications of bismuth（ Ⅲ ） salts as catalysts for organic transformations.     

碳酸盐溶液中臭氧分解动力学的研究

臭氧作为一种强氧化剂，可以用于水处理、环境消毒等很多方面，本研究的目的在于弄清其作用过程和反应机理，以便对其实际应用提供理论指导．目前，人们在这方面的研究有不同的结论首先从理论上推导了臭氧在碳酸盐水溶液中的分解动力学方程，然后通过实验予以论证．研究表明，在碳酸盐体系中，臭氧的分解过程与溶液的pH和剩余臭氧浓度密切相关，其动力学方程为：-d[O3]/dt=kO3,OH^-[OH^-][O3]。     

超细粒子及其复合技术在冷气溶胶灭火剂中的应用

概述了冷气溶胶灭火技术的现状，对超细微粒及复合粒子冷气溶胶灭火剂的制备、性能指标及灭火效能进行了研究测试，研究表明，NH4H2PO4超细粒子及NaHCO3／SiO2复合粒子应用于冷气溶胶灭火剂是可行的，并显示出较好的灭火效能。     

生命科学研究的若干重大突破

介绍了生命科学研究的若干最新重大突破,包括基因重组改造昆虫技术、干细胞治疗技术、克隆抗盐基因技术、生物芯片技术等。     

苦味酸盐与4′-硝基苯并-15-冠-5配合物的合成与表征

在乙腈 乙醇 水(2+2+1,V+V+V)的混合溶剂中制备了六种金属(锰、钴、镍、铜、锌、镉)苦味酸盐与4′ 硝基苯并 15 冠 5的固态配合物,其组成为M(pic)2·2L·xH2O(M=Mn,Cu,x=2,M=Co,Ni,Zn,Cd;x=4;pic=苦味酸根;L=4′ NO2B15C5),并通过元素分析、红外光谱、紫外光谱和摩尔电导等对该系列配合物进行了表征,证明该系列配合物的摩尔组成比为2∶1,给以苦味酸盐为对阴离子的过渡金属冠醚配合物领域增添了新内容。