紫外分光光度法测定沙棘油中总类胡萝卜素方法改进

采用紫外分光光度法对4种不同类型沙棘油的类胡萝卜素含量进行测定,改进经验方法,建立了准确、快速和简便的沙棘油中类胡萝卜素含量测定方法.结果表明,压榨籽油、浸出籽油和果油的紫外-可见光吸收光谱都显示类胡萝卜素特征吸收光谱峰形,特征吸收峰在445～471nm,主峰在445nm,确定的检测波长为445 nm.不同类型沙棘油的类胡萝卜素含量变化范围在0.2070～21.07 mg,kg,平均值为6.350 mg,kg,其中果油的类胡萝卜素含量最高,为21.07 mg/kg,其次是压榨籽油、浸出籽油,含量为2.050～2.068 mg/kg,类胡萝卜素含量极低的沙棘油为脱色籽油.     

水稻拔节期水分胁迫及复水对叶片叶绿体色素的影响

通过盆栽试验,对水稻拔节期不同程度、不同历时的水分胁迫及复水后叶片叶绿体色素含量变化及其机理进行了研究.结果表明:胁迫历时对叶绿体色素的影响大于胁迫程度对叶绿体色素的影响.短历时(5 d)胁迫会增加叶绿素含量,复水后会降低叶绿素含量,且重度胁迫复水后对叶绿素的补偿效应强于轻度胁迫复水后对叶绿素的补偿效应;长历时(10 d)胁迫会降低叶绿素含量,复水后会增加叶绿素含量,且轻度胁迫复水后对叶绿素的补偿效应强于重度胁迫复水后对叶绿素的补偿效应.水分胁迫会增加叶绿素a与b的质量比,复水后会降低叶绿素a与b的质量比.类胡萝卜素含量的变化趋势与叶绿素含量的变化趋势一致.     

一株富含类胡萝卜素光合细菌的分离鉴定

从不同生物环境中分离紫色非硫菌,测定其类胡萝卜素含量,筛选出富含类胡萝卜素的菌株.对该菌株的形态学特征、碳氮源利用情况、最适生长pH值及盐度等生物学特征进行研究;利用PCR技术扩增其16S rRNA基因,测序后进行16S rRNA基因序列分析,研究其分类地位.结果:分离自暨南大学明湖底泥的菌株R2,在所分离的8株紫色非硫菌中,类胡萝卜素质量分数最高,为4.83 mg/g(干菌体),该菌株符合红游动菌属(Rhodoplanes)的生物学特性,其最适生长pH为7.0,盐度为0.2%;16S rRNA基因的分子系统学分析表明,该菌株与红游动菌属的Rhodoplanessp.HA17相似性为99.4%.可确定筛选出一株高产类胡萝卜素的菌株,该菌株属于红游动菌属(Rhodoplanes).     

拟南芥转or基因突变体转录组及表型分析

构建了拟南芥orange(or)过表达突变体和相应的对照组,通过比较它们在色素含量、转录组、表型等方面的变化,发现or在绿色组织(拟南芥叶子、茎等)中也能起到提高类胡萝卜素含量的作用,且突变体类胡萝卜素合成途径的基因转录水平没有显著变化,但是很多防卫胁迫相关基因转录水平上调,说明突变体中存在胁迫环境.对不同生长条件下突变体幼苗下胚轴的测量等表明or突变体对光尤其是蓝光变得十分敏感.本研究分析比较了or在不同组织中的效应,为or应用于改良作物类胡萝卜素含量的基因工程和进一步揭示or的作用机制提供了参考.     

会“变脸”的玫瑰花

"新年好呀新年好呀,祝贺大家新年好,我们唱歌,我们跳舞,祝福大家新年好……"在喜气洋洋的歌声中,我们迎来了新的一年。辞旧迎新之时,人们总会找上阳光灿烂的一天,给家里做个大扫除。窗明几净,人自然是心情愉悦,倘若这时候能在整洁的屋子里再摆上一些红的、绿的、黄的、白的鲜花,那更是平添了几分盎然生机。也许有人要说了,隆冬时节,想要配齐五颜六色的鲜花谈何容易啊!那么,有没有人听说过会玩"变脸"的玫瑰花呢?相信有很多朋友都看过川剧里的变脸表演,艺术     

Proteomics study of the effects of high pigment-1 on plastid differentiation during the ripening of tomato fruits

The chloroplast-to-chromoplast difference is a highly regulated process. Tomato （Solanum lycopersicum） high-pigment mutant hp-1 shows an enhanced accumula- tion of carotenoids coupled with an increase in the volume and number of plastids. However, how chromoplasts of hp-] acquire their specific metabolic characteristics is still unclear. A comparison of proteome profiles from plastids at the mature green, breaker, and red stages of tomato fruits showed 45 differentially expressed proteins. These identi- fied proteins fell into six different functional categories. Our results showed that most of the proteins related to the Calvin cycle increased transitorily only at the early breaker stage, and remained unchanged at the early red stage. We found 18 proteins that were differentially expressed between the wild type and hp-1. The abundance of GCPE in chromoplasts of hp-1 was higher than that in the wild type. Meanwhile, we found that heat shock proteins were only present specifically in the mature green stage chromoplasts of hp-1 but not in the wild type. This suggested that GCPE and heat shock proteins might play important roles in the accumulation of high carotenoids in hp-1. Overall, our results could be helpful for understanding chloroplast-to-chromoplast differentiation and the function of hp-1.     

类胡萝卜素产生菌SCLI营条件研究

研究了适合于红酵母ＳＣＬＩ生长的营养条件。结构表明：蔗糖是最好的碳源，其浓度为糖浓度为３５ｇ／Ｌ，适宜的氮源是硫酸铵。红酵母ＳＣＬＩ为生物素相对需要城以糖蜜为碳源时，培养基中即使不添加生物素或酵母膏其生长仍良好。摇瓶培养时，Ｃ／Ｎ为２．８时细胞产量较高，Ｃ／Ｎ为４．０时类胡萝卜素产量较高。     

“红肉蜜柚”新品种

柑桔产业中汁胞为红色类型的品种，因其天然色素对人体代谢功能具有微妙却不可替代的益处而受到人们的关注。如黄酮类色素和类胡萝卜素共同具有抗癌作用；类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，清除人体内自由基等。     

荚膜红假单胞菌类胡萝卜素的稳定性能初探

从荚膜红假单胞菌细胞中提取类胡萝卜素,探讨光照、pH、金属离子、温度和氧化还原剂等对色素稳定性的影响.结果表明,光、温度、酸碱、Fe+3、Cu+2、H2O2和Na2SO3对荚膜红假单胞菌类胡萝卜素的稳定性均有较大影响,而金属离子Na+、Ca+2、K+、Zn+2与抗坏血酸对色素稳定性无影响.荚膜红假单胞菌类胡萝卜素在中性pH下、避光4℃冷藏,其稳定性较好.     

类胡萝卜素抗癌有奇效

夏威夷大学的科学家已经发现类胡萝卜素对预防癌症和抑制癌细胞生长有奇特功效的进一步证据。