光合细菌类胡萝卜素的提取及稳定性研究

对光合细菌3号菌株进行类胡萝卜素的提取、分离纯化及稳定性研究.选取几种有机溶剂提取光合细菌类胡萝卜素并用皂化法分离纯化,通过可见分光光度计研究类胡萝卜素在不同光照、温度,pH和金属离子条件下的稳定性.结果表明:最佳提取溶剂为体积比7:2的乙酸乙酯和甲醇的混合溶剂,当菌体量与提取溶剂为0.1 g/5 mL,提取时间为8h...     

不同湿度对红花橙木叶色影响试验

采用分光光度法等对不同湿度条件下红花裎木叶片中的色素含量进行测定,结果表明：红花裎木生长期叶绿素含量会不断增加,类胡萝卜素含量同样不断累积增加,而花色素苷的含量则随之下降,试验证明高湿加高温会加快红花裎木的高温返青,所以在栽培中,遇到不可避免的高温时,应该尽可能的保证栽培环境通风良好,避免高温高湿加快花色素苷的分解,但又不是相对湿度越低越好,湿度适中更有利于减缓红花橙木叶片中花色素苷的降解,可在高温季节采取遮荫和喷水降温的措施,延缓叶片中花色素苷的降解。     

番茄红素ε-环化酶调节烟草抗旱性的研究

类胡萝卜素是一类重要的天然色素,在植物生长发育和抵御逆境的过程中起着重要作用.番茄红素ε-环化酶是类胡萝卜素合成的关键酶,催化番茄红素向α类胡萝卜素的转化.本文以烟草为材料,通过转基因手段分别获得了烟草Ntε-LCY基因的过量表达和基因沉默株系.表型分析结果显示:与野生型植株相比,Ntε-LCY过量表达植株的抗旱能力显著降低,而Ntε-LCY表达沉默株系的抗旱能力明显增强.生理指标测定结果显示:Ntε-LCY过量表达植株叶片的失水效率、活性氧(ROS)含量显著高于野生型植株,而Ntε-LCY沉默株系的生理指标值明显低于野生型植株.这些生理指标值的改变趋势与植株ABA含量的变化趋势相反,表明Ntε-LCY基因可能通过调控ABA含量,影响植株的失水效率和ROS累积,进而调控植物的抗旱性.     

Fine mapping and cloning of MT1,a novel allele of D10

Rice tillering is an important determinant for grain production.To investigate the mechanism of tillering,we characterized a multiple tillering mutant (mt1) identified from the japonica variety,Zhonghua 11,treated with EMS.This mutant exhibits advanced tillering development and dwarfed compared with wild-type plants.Genetic analysis and fine gene mapping indicated that the mt1 mutant was controlled by a recessive gene,residing on a 29-kb window on AP003376 of chromosome 1.One putative gene in this region,encoding a carotenoid cleavage dioxygenase 8 (CCD8),was allelic to D10.The mt1 mutant phenotype was complemented by introduction of wild-type MT1,and knockdown of MT1 in wild-type rice mimicked the mutant phenotype.Real-time PCR analysis indicated that the MT1 gene is expressed highly in stems and at a low level in axillary buds,panicles,leaves,and roots.In addition,MT1 expression is clearly under feedback regulation.     

贮藏温度对鲜枸杞类胡萝卜素和氨基酸的影响及调控机制

本研究探讨了4和-4℃贮藏对鲜枸杞类胡萝卜素水平、类胡萝卜素合成、存储、降解相关基因以及氨基酸代谢相关基因表达的调控作用.结果 表明,-4℃贮藏的枸杞果实中β-胡萝卜素、玉米黄素和玉米黄素双棕榈酸酯含量显著高于4℃,贮藏末期玉米黄素双棕榈酸酯含量比4℃贮藏高42.14％.枸杞果实低温贮藏过程中类胡萝卜素合成、存储和降解...     

岩藻黄素降脂活性及其作用机制研究进展

岩藻黄素(Fucoxanthin)是海洋褐藻中主要的叶黄素类类胡萝卜素,也是褐藻中主要的降脂活性成分之一.岩藻黄素具有抗肿瘤、抗炎症、抗肥胖等多种生物活性,在代谢调节方面,岩藻黄素能促进脂肪分解和脂肪酸氧化,上调白色脂肪组织中线粒体解偶联蛋白1(UCP1)的表达,具有显著的抗肥胖功效,但其具体作用机制还需要进一步研究....     

栽培大黄叶片色素的含量比较

该实验以栽培于同一生境下的4年生唐古特大黄与药用大黄为研究对象,对两种大黄同一部位叶片中的色素含量进行比较研究,从光合色素水平比较高原强紫外线辐射下两种大黄的生理适应性.结果表明唐古特大黄叶片中的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量、类胡萝卜素含量均高于药用大黄.     

类胡萝卜素/β-胡萝卜素与运动能力的关系

β－胡萝卜素和类胡萝卜素在自然界中广泛存在。其功能多样：是维生素A的前体；是一种抗氧化剂，可清除体内产生的自由基；可提高人体的免疫能力；能预防癌症和减缓癌症的发展；可增加细胞与细胞间缝联接交流等。其与运动能力的关系主要表现在抗氧化及增强免疫功能上。本文综述了类胡萝卜素／β－胡萝卜素的营养功能及其与运动能力的关系。     

西红柿，今天您吃了吗

西红柿一直是营养学家一致公认营养极为丰富的食物。其中既包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，也含有维生素B1、B2、C、P等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质。特别值得一提的是，西红柿还含有一种具有重要生理功效的营养素——蕃茄红素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，虽然也存在于西瓜、红葡萄等水果中，但在西红柿中含量更高。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，