Maillard反应在肉味香精生产中的应用

论述美拉德反应的机理以及影响反应的关键因素 :氨基酸、还原糖和反应条件 (如时间、温度、压力等 ) ,通过控制上述因素 ,生成不同的肉味香精 .     

扒杆双钓鱼法架设100吨30米T梁施工方法

介绍青海黄河上游班多水电站对外专用公路曲什安大桥30mT梁采用扒杆双钓鱼法架梁的施工技术,重点介绍该施工技术的原理、施工工艺和实施效果等内容,该方法对于交通不便、不适宜于采用大型吊车和架桥机架梁地段的架梁施工具有较好的经济效果和较高参考与应用价值。     

手性除草剂糖草酯的合成研究

以L-乳酸为起始原料，采用目标导向合成，通过酯化、磺酰化、醚化得到手性除草剂糖草酯．总收率为67．2％，化学纯度为94．0％，光学纯度为89．4％．该合成路线成本低，易于实现工业化．     

两种氨基酸的梅拉德反应中低分子致香成分的研究

根据梅拉德反应原理 ,由氨基酸加醛糖的反应合成烟草增香剂。反应物经SDE分离浓缩 ,GC -MS测定 ,含有多种挥发性致香成分 ,可用于改善烟草制品品质。     

400米跑训练案例分析与思考

在“体教结合”的政策指引下中学体育专项训练如何发挥中学教练员的创造性，科学有效地培养优秀的体育后备人才是全体教练员面临的最大挑战。为了让基层教练员能更有效地发掘、培养和输送更多的优秀青少年田径苗子，本人根据近些年的训练和比赛的体会，将在400米跑项目上达到准健将水平（电计48．舛秒）的廖根彪同学的个案进行分析并提升出几点经验和体会供同行参考。     

栽培番茄耐盐变异系的离体选择

利用细胞工程技术，首先在1．5％NaCl下进行筛选，然后在1．0％NaCl下长期继代及在无盐下和1．5％NaCl下反复的多步选择方法。经过7个月的连续筛选，分离得到耐盐性稳定的番茄耐盐变异细胞系。耐盐系在不同NaCl浓度下的生长情况表明，该耐盐系的耐盐性有了较大提高，接近于1．0%NaCl。耐盐系和对照中可溶性糖和游离脯氨酸含量明显差异，这与耐盐系具有较高耐盐性相对应。同时对游离脯氨酸在盐胁迫下积累的意义进行了探讨。     

2007中国直销十大代言人

NO．1刘翔 代言公司：安利 在备受关注的2008年北京奥运会即将到来之前，中国品牌研究院发布了《中国奥运金牌价值报告》，研究对象为获得雅典奥运会金牌的50名中国运动员。男子110米栏冠军刘翔的金牌，其商业价值达到了4．61亿元。     

在火星与木星之间

假如我们能够乘坐宇宙飞船穿越太阳系的话,那么在经过接近1亿千米的路程,飞过火星后,我们将进入一个有成千上万颗小行星的行星带。这个行星带就在火星与木星之间,太阳系99%的小行星都集中在这     

开心一刻

我写了一篇章投到某报刊，很快章就发表了。章还引起读的共鸣，获得一片好评。同事中也有人在评论我的章，就是没有人向我道贺。这时我才想起我发表章时用的是笔名，现在想想有点懊悔。我出名了，但如何让大家知道我就是那“名人”，这比写那篇章更令人费心思。     

纳米是什么"米"

本文详细介绍了纳米的概念,并着重阐述了纳米技术在陶瓷、微电子、生物、光电、化工、健康等领域的应用,同时,展望了钠米技术的美好前景。