竹叶兰萃取物对四氯化碳诱导脂质过氧化抑制作用

研究了竹叶兰乙酸乙酯萃取物对四氯化碳诱导脂质过氧化抑制作用,竹叶兰乙酸乙酯萃取物能有效抑制Fenton自由基所致卵磷脂脂质体脂质过氧化、CCl4诱导鼠肝细胞、以及人血红细胞脂质过氧化.结果表明竹叶兰解毒机理与竹叶兰对化学毒物诱导脂质过氧化具有明显的抑制活性有关.     

花椒籽油烷醇酰胺的合成及产物性能评价

在氮气保护下，采用二步加料合成工艺，以花椒籽油和二乙醇胺为原料，以氢氧化钾为催化剂合成了烷醇酰胺。通过二水平三因子的正交合成试验，确定了该反应的最佳工艺条件，并对合成的产品进行了表面性能和缓蚀性能评价。结果表明：与传统的椰子油烷醇酰胺和棕榈油烷醇酰胺相比，花椒籽油烷醇酰胺中的游离氨含量较低；另外，花椒籽油烷醇酰胺具有较高的分散能力和乳化能力，但其单剂的缓蚀效果较差，必须与其它试剂复配使用。     

花椒鸡丁预调理食品标准化加工工艺研究

花椒鸡丁是四川特有的风味凉菜。由于配方及加工工艺不同,菜肴质量差异较大。对花椒鸡丁的标准化制作工艺、包装和保质期进行研究,结果表明,将原辅料定量、制定严格的工艺流程,就可初步实现标准化生产;产品不添加任何防腐剂,经沸水浴杀菌30 min后,在常温条件下,保质期可达5个月。该研究结果既表现了预调理食品的特点,满足了现代大中型食品企业的加工工艺要求,又达到了开发新型川味预调理菜肴的目的。     

竹叶总黄酮提取工艺研究

探讨用醇提法提取竹叶中黄酮类成分的最佳工艺,为竹叶的开发利用提供理论依据。以竹叶为试材,以乙醇为溶剂,采用分光光度法对竹叶中的黄酮类化合物的含量进行测试。通过单因素实验研究乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间对总黄酮提取率的影响,再采用正交试验法优化提取总黄酮的最佳工艺条件。单因素实验和正交试验表明：影响黄酮提取率的因素主次顺序是：料液比〉乙醇浓度〉提取温度〉提取时间。最佳实验条件为料液比1：20,60%的乙醇,60℃提取4h,竹叶中黄酮的含量为7.88mg.g-1。     

竹叶青蛇腹鳞的超微结构及减阻机理

用原子力显微镜观察了竹叶青蛇腹鳞表面的超微结构;在微观多功能摩擦磨损实验机上,对腹鳞．不锈铜球摩擦副进行了摩擦试验;分析了腹鳞的减阻机理．试验结果表明：竹叶青蛇腹鳞的超微结构由三角形微凸体、微孔和凹坑周期排列而成;腹鳞表面的平均摩擦因数为0．183,且与载荷无关;腹鳞的摩擦阻力主要是粘着力和微凸体变形的滞后阻力．腹鳞的减阻机理是：微凸体减少了腹鳞的实际接触面积,从而降低了粘着力;微孔和凹坑分泌、存储的极性润滑液以及腹鳞表面的疏水性可以减小水的粘附力．     

俊俏的台湾玉山噪鹛

在高海拔的云雾草木间,在百花丛中以及人工垃圾堆中,常可见到一个个形单影只的身影。它们的食性相当广泛,包括果实、嫩芽、花瓣、种子和小型无脊椎动物。它们不怕人,有时还以倒栽葱的姿势偷吃游客的食物。它们善鸣而不善飞,翅膀短而圆,经常自树丛上滑落,或在地上跳跃;即使在林间,也是跳着向上移动,若不细看,你一定误以为这是一只松鼠!它们就是本文主角——玉山噪鹛。     

花椒园棉蚜种群空间格局及抽样技术研究

运用7种聚集度指标和2种回归分析方法考察了棉蚜在花椒园里的空间格局及动态规律．结果表明：种群密度较低时呈均匀分布,较高时呈聚集分布．分布的基本成分是个体群,且个体间相互吸引．在花椒园里棉蚜发生期间,成虫和若虫都处于扩散和聚集交替进行的动态过程中,这与该虫的生物学特性和环境条件的异质性有关．在以上研究结果的基础上,确定了不同虫口密度下的理论抽样数模型及序贯抽样模型,表明在相同精度下,密度较低时,Taylor幂法所求出的抽样数较lwao法小;随着密度的增大,Taylor幂法所求出的抽样数较1wao法大．     

花椒的生物活性成分及其应用研究

"民以食为天,食以味为先",调味品是食品的灵魂,凡是加工食品或烹调食品几乎都离不开调味品。花椒——"八大调味品"之一,它含有丰富的生物活性成分,具有广阔的应用前景。本文综述了花椒的生物活性成分及其应用。     

从竹叶中提取茶多酚的实验研究

研究了从竹叶中提取萘多酚的提取方法及提取条件,最终得出以下结论:60%的乙醇做为溶剂,提取温度为50～55℃,提取时间为4 h左右,茶多酚的得率为0.45%.     

喀斯特石漠化区顶坛花椒林地土壤水分物理性质变化

生态经济型植物的种植是喀斯特石漠化区植被恢复的有效措施,顶坛花椒是贵州花江喀斯特石漠化综合治理区种植最为广泛的植物。本文以顶坛花椒作为研究对象,分析不同径阶顶坛花椒对土壤水分物理性质的影响,研究结果表明:1)在不同深度土壤密度的变化中,2、8径阶土壤密度变化差异不显著,4、6、10径阶土壤密度变化差异显著;在不同径阶土壤密度变化比较中,2、4、6、8径阶土壤密度变化差异不显著,而10径阶的土壤密度与其它各径阶存着显著差异变化。2)从土壤孔隙度来看,8径阶土壤总孔隙度、毛管孔隙度、非毛管孔隙度值都最大,10径阶值都普遍偏小,土壤总孔隙度的具体顺序为:8径阶2径阶6径阶4径阶10径阶。3)从土壤含水率、从田间含水量、最大持水率、毛管持水率等蓄水特性来看,各径阶顶坛花椒持水能力顺序均为:8径阶2径阶6径阶4径阶10径阶,其变化规律与土壤孔隙度变化一致。