酶解章鱼下脚料的产物分析

为了提高下脚料的综合利用率,用4种商业蛋白酶对章鱼下脚料进行水解,并初步分析检测产物中的氨基酸和抗氧化多肽.实验结果表明:动物蛋白酶水解液中的复合氨基酸获取率占总氨基酸的57.12%,达到57.12%;而4种蛋白酶水解产物中肽类物质的·OH清除力IC50均小于1.28 mg·mL^-1,Fe²⁺螯合力IC50均小于2.82 mg·mL^-1,还原力随多肽质量浓度增加而提升;这种工艺条件和方法可以同时获取两类活性物质(复合氨基酸、抗氧化性多肽),     

章鱼三颗心脏击败“格林奇”

电影《圣诞怪杰》中“格林奇”的心脏一天可以长大三码。其实，章鱼在这方面做得更好——它有三颗心脏。这张照片中的章鱼有剧毒的，它的毒液能让成年人片刻间一命呜呼。遗憾的是，我们至今不知如何给中毒者解毒。     

厦门海洋水产品业的示范企业——厦门东海洋水产品进出口有限公司

厦门东海洋水产品进出口有限公司,是福建省首家规模化进行章鱼系列产品精深加工的企业,其生产的安全保健食品主要有熟制章鱼整只、章鱼切片、章鱼切段、章鱼串及烧烤章鱼丸等五大类120多个品种,以及从章鱼下脚料中提取天然牛磺酸、复合氨基酸、天然章鱼胺等海洋活性物质,产品销往日本、美国、东南亚及欧盟等30个国家的超级市场。     

章鱼的智慧

在2010年南非世界杯期间,知名度最高者莫过于章鱼保罗。在一个月里,它连续8场比赛预测,场场正确,从一个无名小卒,一下子成了“保罗神”、“保罗帝”,简直达到了万人顶礼膜拜的地步。     

章鱼保罗是不是神鱼

南非世界杯已经落下帷幕,引起世人轰动的除了首次获得冠军的西班牙队外,还有一条章鱼保罗。     

沙漠中的“章鱼”

看了这个题目,你一定会感到奇怪,章鱼明明生活在海里,怎么会在干旱的沙漠中出现？其实,这是人们对一种沙漠植物的趣称。在遥远的非洲西南部沿海,有海湾和海港。从这里登上非洲大陆,便进入了纳米布沙漠。这片沙漠从海岸线起,向内陆延伸100多千米,便被南北走向的山脊挡住了去路,但它却沿海岸向南、北延展,长达2000千米左右。     

沙漠“章鱼”

看了这个题目,你一定会感到很奇怪,章鱼是一种生活在海底的软体动物,怎么会在干旱的沙漠中出现？其实,“沙漠中的章鱼”．只不过是人们对一种沙漠植物的趣称。 千年不死的叶 在遥远的非洲西南部沿海,有一个以“鲸”命名的海湾和海港。如果你在这里登上非洲大陆,便进入了纳米比亚的纳米布沙漠。     

钻进瓶子的章鱼

常年生活在大海深处的章鱼异常凶狠,素有大海里的职业杀手之称。它的身体非常柔软,平时总是将自己的身体塞进螺壳或者珊蝴的空隙里躲起来。等到有小鱼、小虾靠近,它就会迅速出击,咬住它们的头部,然后注入毒液将猎物毒死,美餐一顿。然而章鱼虽然凶狠,但它却有个致命的弱点,就是喜欢往狭小的空间里钻,     

温柔海怪—章鱼

世界各大洋都有章鱼分布,它们尤其经常出没在海浪冲刷的礁岸、海滩以及抹香鲸聚集之处据资料记载,在纽芬兰岛和东加拿大外的北大西洋,经及挪威苏格兰、爱尔兰都有章鱼出没的报道,非洲南部、美洲南部、日本、大洋洲沿岸也曾多次发现章鱼。葡萄牙的亚速尔群岛和新西“：海域交足发现章鱼的热点场所。章鱼一度被认为是最大的海任其实,它只小过是不太为人类所了解而已。它虽然有丑陋不堪的外形,但却像一位温柔的母亲,至于捕食的机巧和逃猎的狡猾只不过是它在遵循着自然界适者生存的法则罢章鱼──不是海怪。死亡之旅游在南太平洋的“多甫…