碱性蛋白酶产生菌黄假单孢菌的分离、鉴定和产酶条件研究

从湖北黄石市的土样中分离到一种黄色假单孢菌,它产生碱性中温度白酶,酶活为１．０７＊１０＾－６ｍｏｌ．ｓ＾－１,该菌的最适产酶时间为４８－６０ｈ,最适产酶ＰＨ值为１１．０,最适产酶温度为３０－３５℃。该菌对氨苄青霉素和硫酸链霉素每天则对壮观霉素有抗性。     

一株产碱性蛋白酶菌株的分离与鉴定

从黄石市土壤中分离到一株产碱性蛋白酶的革兰氏阴性杆菌,不产芽抱,具美膜．能在ｐＨ９－１１条件下生长、产酶．产酶最适ｐＨ值为９,最适温度为３７℃,适发酵时间为３６ｈ．发酵产酶量为４５．０Ｕ·ｍＬ－１根据实验结果,该菌株鉴定为毛状假单抱菌Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ　ｌａｓｉａ．     

反胶团提取脂肪酶动力学研究：（Ⅰ）萃取过程

采用ＡＯＴ／异辛烷反胶团溶液萃取脂肪酶。应用双膜理论,建立萃取动力学方程,此模型能较好地与实验数据相吻合,从模型方程求取不同操作条件下的质量传递系数,通过计算传递阻力,确定提取过程的传递控制类型。结果表明,萃取过程主要由主体扩散阻力控制。     

反胶团提取脂肪酶动力学研究：（Ⅱ）反萃取过程

研究以ＡＯＴ／异辛烷反胶团溶液的反萃取脂肪酶动力学,通过改变水相ｐＨ值,离子强度,搅拌速度和反胶团中脂肪酶浓度来测定总质量传质系数。结果表明,传质系数与水相的ｐＨ值,离子强度有关,而与搅拌速度,反胶团中脂肪酶浓度无关,说明该反萃取过程属于界面控制,进而提出反萃取过程机理。     

脂肪酶在鲭鱼鱼片脱脂中的应用研究

报道由扩展青霉素（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｅｘｐａｎｓｕｍ）ＰＦ８６８产生的脂肪酶制成的生物脱脂剂在中上层鱼鲭鱼鱼片的加工的脱脂工序中应用,并摸索其最佳的使用条件。结果表明：该酶在鲭鱼鱼片的脱脂过程中,最佳的使用条件为最适脱脂温度２８￣３３℃,最适脱脂ｐＨ９．０￣９．４,最适添加量２０ｕ／ｍｌ;同时比较了酶法脱脂与碱法脱脂在半成品与成品质量上的差异以及该酶使用的安全性。     

固定化脂肪酶的动力学研究

以壳聚糖为载体,用物理吸附固定化脂肪酶,对影响固定化过程的各种因素进行了考察,确定了最优条件,并比较了游离酶和固定化酶的最适温度、pH、酶的热稳定性以及表观Km。固定化酶水解的最适pH(pH7．0)稍低于游离酶(pH8．0),最适温度为50℃(游离酶为40℃)。固定化酶在50℃的半衰期(0．96h)是游离酶(0．32h)的3倍,在4℃的冰箱中贮存3个月活力变化很小。     

铑（Ⅲ）—碱性染料—高碘酸钾催化光度法测定痕量铑

在氯化钠－磷酸溶液中,铑（Ⅲ）催化高碘酸钾氧化碱性染料（乙基罗丹明Ｂ,丁基罗丹明Ｂ,耐尔蓝）褪色,反应速率与铑浓度呈线性的范围依次为０２～４０,０～４５和０～６０μｇ／２５ｍＬ,检出限依次为２２４×１０－１０,２８４×１０－１０和３８０×１０－１０ｇ／ｍＬ．本催化反应对铑（Ⅲ）或碱性染料均为一级反应．催化反应的表观活化能分别为６５２１,６３４１和６１０１ｋＪ／ｍｏｌ．考察了４０多种共存离子的影响,Ｏｓ,Ｒｕ,Ｉｒ干扰,其它贵金属、有色金属和铁不干扰．题示体系已用于某些催化剂和冶金产品中痕量铑的测定,结果满意     

单环β-内酰胺碱性条件下开环反应机理的理论研究

β－内酰胺一直是临床上治疗细菌感染所引起疾病的主要抗生素药物,其作用机理主要是抑制或破坏细菌细胞壁的合成［１］,因而对人体的毒副作用小,且疗效显著．β－内酰胺可分为单环,双环和多环,其中,单环β－内酰胺是一类新型化合物,不仅在结构上更简化,有利于人工全合成,而且在抗菌谱和抗菌活性方面也有着独特的优点,对多种β－内酰胺酶有着高度的稳定性;在体内有着良好的药代动力学特性,因此一开始就引起了世界抗生素研究领域的注目［２～５］．我们研究单环β－内酰胺碱性条件下开环反应机理的目的是,想了解其反应过程中分子…     

分子模拟预测离子液体修饰南极假丝酵母脂肪酶B修饰位点

化学修饰是一种被广泛应用的酶分子改造手段,基于分子模拟技术在分子水平上合理指导脂肪酶的化学修饰亦是当前的研究热点,修饰位点的随机性是限制其进一步研究的因素之一。本研究采用分子动力学手段模拟了南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)在4种手性脯氨酸离子液体体系中的构象变化,分析了体系中酶蛋白不同修饰位点的溶剂可及性面积、氢键及盐桥的形成。结果表明,离子液体构型的不同会影响CALB的修饰位点,其中D型离子液体修饰位点是Lys124、Lys290和Lys308。L型离子液体修饰位点是Lys124、Lys136、Lys290和Lys308,模拟预测的结果与肽谱一致。本工作拓宽了分子模拟技术在酶分子改造中的应用,为进一步理性指导功能性离子液体修饰脂肪酶的高效改造奠定了基础。     

“502”胶显现汗潜手印后Basic Red 29染色的应用研究

研究一种新型的荧光染料碱性红29用于"502"胶显现手印后染色的方法。通过荧光分光光度计测定了该染料的激发光谱和发射光谱;并对其应用条件进行了考察,包括最佳配方、观察条件、不同客体手印显现效果、陈旧手印的处理方法等方面。结果表明,浓度为0.1 g/L的碱性红乙醇溶液,在530~550 nm范围内激发,在橙色滤光镜下观察能产生橙黄色的荧光,很好地增强了与客体背景的反差,提高了手印的显现率,由于其荧光效率高、安全无毒、吸附性好等优点,在公安实际工作中有很好的应用前景。