鳞盖红菇（Russula lepida）菌丝体对碳氮源的利用试验

对分离自野生鳞盖红菇的纯培养菌丝体营养需求的定性试验表明，该菌对参试碳源物质中的单糖、双糖及可溶性淀粉的利用优于纤维类碳水化合物。对小分子有机氮的利用优于其他参试氮源物质。     

应用姜黄素法测定植物硼前处理方法的探讨

就姜黄素比色法测定植物硼前处理方法中灰化时间对结果的影响进行了比较，用数理统计方法进行差异显著性测验，证明灰化０．５ｈ既可得到准确的分析结果，又可节省电力、时间     

应用主成份分析法评判湖泊营养类别

采用主成份分析法对１８个湖泊的是总磷、总氮、耗氧量、生物量、透明度进行了分析，并对湖泊营养类别进行了评判。分析结果表明，湖泊营养状态是总磷、总氮，耗氧量、生物量、透明度综合作用的结果，其中总磷的作用最大，其次是总氮。     

硼上去烃化反应中的共生效应

考察三（２－苯并呋喃基）硼烷，三（２－呋喃基）硼烷及三（２－噻吩基）硼烷被某些β－二酮（乙酰丙酮，二苯甲酰基甲烷，二茂铁基甲酰丙酮）去烃化的能力，及其产物β－二酮螯合物在电子电离质谱反应中的再去烃化差异。结果证实，受共生效应支配，共生性配体２－苯并味喃核及２－呋喃核比非共生性配体２－噻吩核均较难从硼原子上裂去。     

某些野菜中向量元素的测定

采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪分析测定了茵陈，蒲公英等８种野菜中ＦｅＭｎ，Ｃｕ、Ｚｎ、Ｂａ、Ｓｒ、Ｃｒ、Ｍｏ，Ｃｏ，Ｎｉ，Ｃｄ等１１种微量元素的含量，并用国家计量局的杨树叶作为标准物对测定方法进行了考核，测定值与标准值吻合。方法的回收率在９０．１－１０７．３％。     

提高甘肃省人民体质健康干预研究的构想

国民体质监测工作是掌握一个国家或地区人民体制状况的重要手段,作为全民健身运动的重要组成部分,已经成为一项政府工作在全国范围内开展.本课题旨在通过对我省不同职业、不同年龄的人群进行大面积的体质测试,全面了解我省居民的身体状况,掌握我省人民体质的现状以及变化规律和特点,同时针对测试中反映的问题,采取有效的针对性干预措施,指导人们科学参加健身运动锻炼,合理进行健身与营养补充,改善和提高我省人民的体质与健康水平,为我省21世纪的可持续发展提供有保障的身体质量好的人力资源.     

论人体必需微量元素与人类保健

微量元素在保护人类健康和防病治病方面起着举足轻重的作用,已经成为人类健康长寿的守护神。正确理解微量元素的生理功能,树立科学的平衡营养观,是引导人们自觉地实现多样化膳食、促进健康长寿的关键。     

菜用糯玉米早熟丰产技术

菜用玉米系指利用糯玉米收青穗，作蔬菜用，根据当地人们对糯玉米非常食用和喜爱，菜用玉米营养丰富，食昧好，易消化，籽粒中含有大量可溶性碳水化合物，糖分含量高达18‰，籽粒主要分白、黄两种、糯质型，作蔬菜用深受人们的喜爱。我们通过提早播种、塑盘培育乳亩、双膜栽培、合理密植等多种栽培手段，使菜用玉米比常规玉米上市期提早15～30天，每亩（1亩=667平方米，下同）产青穗1210公斤，产值2000元以上。我们去年试用栽培菜用玉米3亩左右，比常规种植玉米每亩多获经济价值1500元以上：其主要栽培技术如下：     

中国直销2006年10大最受欢迎产品品牌

安利-纽崔莱 纽崔莱，自1934年创立以来，已成为安利在全球市场中主打的营养保健食品品牌。纽崔莱营养保健食品1998年进入中国以来，先后推出了营养补充食品系列、功能性食品系列、儿童营养食品系列等三大类产品，共计18种产品。其中6种纽崔莱产品还被国家海洋局极地考察办公室确定为“中国南（北）极考察队专用产品”。     

黑河林区驼鹿冬季营养容纳量的研究

根据动物的营养需求和环境所能提供的可食生物量,对黑龙江省黑河市胜山林场1999和2000年冬季驼鹿(Alces alces)营养容纳量进行了估计。环境所提供的可食生物量的估计基于驼鹿的冬季生境所提供的主要食物的可获得量,根据野外调查,确定在该区驼鹿冬季的主要食物为:杨、柳、桦和榛。笔者采用较合理的代谢能指标,通过圈养驼鹿消化代谢实验,并结合野外调查,最后得出驼鹿各主要营养物质的需求量分别为:干物质(DM),4.73 kg/d;代谢能(ME),75 558 kJ/d;氮(N),37.67 g/d(以驼鹿290 kg的平均体重为标准)。黑河林区1999和2000年的营养容纳量分别为76只(0.005 4只/hm2)和109只(0.007 8只/hm2)。