金属间化合物Ni3Al中的硼晶界偏聚特性的AES研究

本文应用俄歇能谱仪研究了不同化学计量比ＮｉＡｌ金属间化合物硼在晶界偏聚的特性。研究结果表明：硼在Ｎｉ３Ａｌ的各个晶界偏聚存在着不均匀性，硼在晶界的偏聚范围只有几个原子层，晶界结构及晶界化学环境是影响在晶界偏聚的决定因素。     

食管癌患者硒营养状况的评价

以机体硒水平，ＧＳＨ－Ｐｘ，ＳＯＤ的活性，相关的抗癌致癌元素的综合效应比值，食管癌死亡率与硒等元素的多元回归分析及ＭＤＡ的含量等合指标，评价食管癌患者的硒营养状况，结果表明，食管癌患者的营养状况差，表现为：硒水平低、含硒酶ＧＳＧ－Ｐｘ以及抗氧自由基的ＳＯＤ活性差，脂质过氧化加剧；ＭＤＡ含量高将使核酸，蛋白质含等含氨基活性物质产生交联反应而使细胞失活，食管癌患者硒营养状况差，与癌肿的一定相关关系，是     

植物钙营养与贮存关系的研究

多年多点试验表明：钙在４种石灰性土壤以及一些植物体内的运输缓慢；在生殖生长为主期间，根外喷施０．４％ＣａＣｌ２溶液，可改变果实表皮细胞形状，有效地延长果品贮存期，ｔ检验处理均高于对照，差异均达极显著。     

硼铁矿高炉冶炼过程中铀的物化行为

硼铁矿中含有微量铀，采用液态核乳胶照相，铀的价态分析，Ｘ射线衍射分析，电子探针等手段，测定了矿石中的铀以晶质铀矿物形成存在。矿石经高炉冶炼大部分ＵＯ３被还原成ＵＯ２在渣中富集，渣中的铀仍以晶质铀矿物形式存在。铀与其它矿物镶嵌关系及颗粒度大小均发生了变化。     

保持心理健康的"营养素"

一般人都知道,身体的生长需要充足的营养,如蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水等。事实上,不仅身体的发育需要营养,心理的健康也需要有丰富的营养补充,否则将会产生各种心理问题。那么,心理健康的“营养素”有哪些呢?     

白沙枇杷套袋技术研究初报

枇杷属蔷薇科枇杷属植物，原产于我国，果实于春末夏初水果淡季时成熟，加上其果肉营养丰富，风味佳，倍受人们喜爱。而枇杷幼呆期至成熟这段时间，气温回升快，常会出现日烧病、锈病、裂呆及采前落呆等现象，不仅影响枇杷产量，且对其果实外观、品质等影响较大。套袋作为一项新技术，对提高果实商品性，生产无公害、绿色呆品起到一定的作用。     

营养标签——我国食品出口企业须注意的技术性贸易壁垒

近年来,随着世贸组织新一轮谈判的深入,关税进一步降低,挥舞着贸易保护主义大棒的国家所采用的贸易保护手段和形式都发生了巨大的变化,从上个世纪广泛使用的关税壁垒转向到现今大量使用的非关税壁垒。这一点在食品贸易方面得到了很好的体现。发达国家为了尽量向本国消费者提供产品质量和使用方法的信息,从保护本国环境的角度出发,对进口食品的标签制定了严格的法规。这些法规对维护人类健康和保护环境起着积极的作用,但同时又是一种变相的技术性贸易壁垒,充当着贸易保护的重要手段,给包括我国在内的许多国家的食品贸易造成极大的影响,营养标签就是其中的一种。     

深圳籍在校大学生膳食营养与热量收支情况调查

调查当前在校大学生的营养状况和热量收支情况有助于了解他们身体素质的发展趋势,本文选择对深圳职业技术学院部分在校生的膳食营养和热量收支情况进行调查研究,目的在于揭示深圳籍在校大学生在饮食习惯上的利弊以及身体形态的发展趋势。     

巴州葡萄发展现状及存在问题

葡萄是．种世界性水果。由于其形状美观、色泽艳丽、营养丰富、口感极佳深得人们喜爱。特别是葡萄适应性强，栽培范围广，经济效益高，结果早，见效快，对调整农村产业结构，振兴农村经济具有重要作用，成为我州栽培最为广泛的果树树种之一。通过对焉耆、和静、和硕、库尔勒等葡萄主栽县市进行调研，初步了解了我州葡萄发展现状及存在问题。