首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   1134篇
  免费   37篇
  国内免费   79篇
丛书文集   50篇
教育与普及   15篇
理论与方法论   2篇
现状及发展   2篇
综合类   1181篇
  2024年   3篇
  2023年   7篇
  2022年   9篇
  2021年   10篇
  2020年   8篇
  2019年   8篇
  2018年   7篇
  2017年   17篇
  2016年   18篇
  2015年   26篇
  2014年   36篇
  2013年   25篇
  2012年   57篇
  2011年   52篇
  2010年   60篇
  2009年   52篇
  2008年   57篇
  2007年   60篇
  2006年   56篇
  2005年   70篇
  2004年   55篇
  2003年   75篇
  2002年   65篇
  2001年   47篇
  2000年   37篇
  1999年   52篇
  1998年   32篇
  1997年   48篇
  1996年   29篇
  1995年   33篇
  1994年   30篇
  1993年   16篇
  1992年   23篇
  1991年   19篇
  1990年   17篇
  1989年   11篇
  1988年   11篇
  1987年   6篇
  1986年   3篇
  1983年   1篇
  1957年   2篇
排序方式: 共有1250条查询结果,搜索用时 62 毫秒
151.
结合差压热耦合和反应精馏工艺优势,提出形成差压热耦合反应的精馏工艺方法,将其应用于乙酸甲酯水解过程。在验证UNIQ-HOC模型对模拟该体系适用性的基础上,对影响该工艺的主要影响因素进行考察,得出优化后的主要操作参数,并对比差压热耦合精馏和常规流程的能耗。结果表明,差压热耦合反应精馏增加813.33 kW的功耗,减少7062.3 kW的热量,节能效果显著。  相似文献   
152.
水解度对蚕蛹蛋白酶解物的物化特性和抗氧化能力的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
对蛋白质进行适度酶解是改善动植物蛋白原料的物化性质和提高其生理活性的常用方法.研究了水解度对蚕蛹蛋白的溶解性、乳化性、起泡性等物化性质的影响,以及水解度对蚕蛹蛋白的还原力,对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除能力等抗氧化特性的影响.实验结果表明,蚕蛹蛋白经适度酶解后溶解性得到显著改善,且水解度越大溶解性越好.蚕蛹蛋白经酶解后乳化性与乳化稳定性均降低,但起泡性和起泡稳定性增强,水解度增至5%时,起泡性和起泡稳定性达到最高值,继续增大水解度,反而下降.蚕蛹蛋白经酶解后抗氧化性显著提高,水解度为5%时,还原力和对DPPH自由基和羟基自由基的清除能力最高,水解度为15%时,对超氧阴离子自由基的清除能力最高,继续增加水解度,抗氧化能力反而下降.这说明,对蛋白质原料进行酶解改性时,不能简单的追求高水解度,而应根据产品的要求控制合适的水解度,过度水解是无益的.  相似文献   
153.
本文对氟苯甲醛的合成路线进行了深入研究,得到优化的工艺条件.选定氟化反应温度为210℃,物质的量n(对氯甲苯)∶n(KF)∶n(环丁砜)∶n(催化剂)为1∶1.5∶0.2∶0.05来合成对氟甲苯.对氟甲苯侧链氯化后分离出二三氯化物直接用90%硫酸水解得到对氟苯甲醛.对氟苯甲醛综合收率77%,副产物为对氟苯甲酸.  相似文献   
154.
本文测定了不同氮源(水解胶原蛋白CH、蛋白胨、明胶、硝酸钠、氯化铵)对枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)生长的影响;考察了CH和玉米浆的不同配比对枯草芽胞杆菌生长的影响;研究以CH为氮源时,不同碳源对枯草芽胞杆菌生长的影响;考查CH对其它细菌发酵的影响.研究发现,在CH为氮源条件下,枯草芽胞杆菌的发酵过程可顺利进行,且微生物的生物量可保持在较高水平;同玉米浆相比,CH能使枯草芽胞杆菌达到较高的生物量;以CH为氮源时,淀粉比葡萄糖、蔗糖更有利于枯草芽胞杆菌的生长;除了枯草芽胞杆菌以外,大肠杆菌(Escherichia coli ATCC 15489)和地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis CICC 20031)也能有效利用CH.这表明,在实验条件下水解胶原蛋白(CH)可以作为多种微生物发酵的氮源.  相似文献   
155.
马铃薯淀粉渣制取草酸的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了以马铃薯淀粉渣为原料,采用水解一氧化的方法制取草酸的最佳反应条件:当用硫酸浸泡4h,硝酸/淀粉渣质量比为2.37—2.45,氧化反应温度65-75℃,反应时间5—6h,草酸二水合物收率>65%。该法工艺简单,成本低廉,有较高的经济和社会效益。  相似文献   
156.
研究了在4种pH值环境中对螺旋藻细胞酶促水解的结果.以水解液中的水溶性蛋白质含量和全氮量为指标,初步确定了酶促水解提取螺旋藻细胞内营养物质的适宜的工艺条件,包括使用的酶制剂、加酶量、pH值、加热温度和作用时间等  相似文献   
157.
运用金属胶束催化的三元复合物动力学模型,研究了吡啶类Zn(Ⅱ)和Ni(Ⅱ)配合物在CTAB存在下对PNPP水解的影响,得到了PNPP水解反应的动力学及热力学参数(k'N,kT,kM),定量地讨论了pH值对PNPP水解反应的影响,得到了金属胶束相中PNPP水解的动力学参数(kN)。结果表明吡啶类Zn(Ⅱ)和Ni(Ⅱ)配合物对PNPP水解的催化作用达60 ̄10^3倍,且Ni(Ⅱ)配合物的催化作用比Zn  相似文献   
158.
运用金属胶束催化的三元复合物动力学模型,研究了吡啶类Zn(Ⅱ)和Ni(Ⅱ)配合物在CTAB存在下对PNPP水解的影响,得到了PNPP水解反应的动力学及热力学参数(k′N,kT,kM),定量地讨论了pH值对PNPP水解反应的影响,得到了金属胶束相中PNPP水解的动力学参数(kN).结果表明吡啶类Zn(Ⅱ)和Ni(Ⅱ)配合物对PNPP水解的催化作用达60~103倍,且Ni(Ⅱ)配合物的催化作用比Zn(Ⅱ)配合物大.进一步验证了金属胶束催化的三元复合物动力学模型的合理性  相似文献   
159.
木屑新法制草酸的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
本文简要地介绍了木屑新法制草酸的原理、工艺流程和操作方法.制得的草酸经分析质量符合二级品标准.利用木屑生产草酸方法简单,有一定经济效益、环境效益和社会效益  相似文献   
160.
论述了废旧腈纶毛线在常压碱法水解条件下,采用酸碱滴定分析方法测定氰基转化率,讨论了反应时间、温度、投料比等因素对水解反应的影响。水解产物的红外光谱分析表明,水解产物是含有羧基、酰胺基、环亚胺基等多种结构单元的共聚物。  相似文献   
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号