食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式探索

本科教育的特点是教学与科研相结合,因此尝试构建一种食品化学设计性实验与科研相结合的教学模式,这种教学模式让学生以一个接近科技前沿的科研实验为导线,培养学生的创新能力、综合分析能力和独立开展科学研究的能力,由此了解和掌握科研的一般规律和方法,为其以后从事科学研究提供实践经验。     

同塔双回送电线路的最优相序排列

针对同塔双回高压输电线路的相序排列方式,分别计算不同电压等级下的5种相序排列的工频电磁场分布和大小,通过分析比较,根据"可合理达到尽量低(ALARA)"的辐射防护基本原则,提出采用逆相序的最优排列方式,有利于减少高压输电线路对环境的影响,实现社会、经济和环境的协调发展.     

对男子排球比赛发球的研究与分析

随着"每球得分制"的实行,发球同一攻体系、防反体系一道决定排球比赛的胜负.发球还不仅仅是一项技术,它是既存在看得分,又存在失分,同时又对一攻和防反起着决定性影响的环节.本文针对男排比赛中的发球特点,从发球技术、战术上着手研究,以确定男排比赛中发球的地位,从而试图将发球作为同一攻、防反体系相对应的一个体系去认识它,研究它.     

湿陷性黄土地区公路边坡变形及滑坡的防治

文章通过分析湿陷性黄土地区公路边坡变形及滑坡的基本类型、形成条件及原因,提出了在该地区防治变形及滑坡的具体措施.     

禅性、人性与技术社会——弗洛姆技术哲学思想研究

埃里希·弗洛姆(Erich Fromm 1900-1980)的技术哲学思想相对于他的其他方面的思想较少有人问津。本文就是通过对弗洛姆著作的研读及其思想精髓的领悟,以禅为喻、以禅为引,探讨了人性、禅性与技术社会之间的动态关系,在禅性与新人性、新技术社会之间架起了一座桥梁,对弗洛姆的技术哲学思想从全新的角度进行了诠释,从而点燃了人与社会的希望有了新人,就能有新的技术社会。     

高山松花菜栽培技术

松花菜又称散花菜。是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。与一般紧实型花菜品种相比，松花菜具有两个显著特点：一是耐煮性好，食味鲜美，很受消费者欢迎。二是早中熟品种耐热性强，适应性更广，近郊可“春延后”和“秋提前”栽培。高山栽培可在夏秋投产。     

"沸腾"的石头--沸石

如果有人说石头也会沸腾,那么绝大多数人都不会相信。但事实上,确实有这么一类“石头”,它们在加热的过程中会“沸腾”起来,只不过这种“沸腾”不像水和其他液体那样剧烈,只是具有明显的起泡和轻微沸腾的现象。这一类“石头”便是大名鼎鼎的“沸石”。 沸石,英文名称为zeolite,在希腊语中就是“沸腾”的意思。1756年,瑞典的矿物学家克朗斯特德     

畜禽饲养管理中“26个不宜”

高原不宜饲养肉鸡 在海拔3500米以上的高原，空气稀溥，氧分压低，不能满足肉鸡对氧和热量的需要，加重了鸡心肺负担，使其血液循环回流障碍，血管透性增加，体液外渗，造成腹腔积水．从而造成不必要的损失。     

定位于受动与主动之间--小议池莉小说中的人生模式

纵观池莉八十年代末期王九十年代的小说创作，其对人生的思考、生存的把握有一个过程。早期作品展示的是受动性的人生模式，表现出知足能忍、安贫乐道的人生态度．近期作品展现的是主动性人生模式，表现出自强不息、积极进取的人生态度。从中透视出池莉对现实人生的理性把握和生存理想．