中药有效成分的分离纯化技术及保健食品的开发

项目提供单位：华南理工大学。特点和技术指标：该成果运用外加物理场强化提取、磁性树脂吸附、多元配位层析和电磁诱导膜分离结晶等现代化分离纯化新技术，并相互集成、相互交叉，可提高中药有效成分的收率、纯度以及降低生产能耗，获得高纯度的中药有效成分。     

完美2004

在记者印象中,9年来,中山完美从来没有像今年这样“活跃”过。 9年前,一家小公司在广东中山成立,公司的办公室和库房都是租的,年轻的创始人如“搬运工”般把公司的所有物件从楼下扛到楼上。公司没有自己的车,从中山到广州从来都是打车或坐大巴……,风风火火,乐此不疲。 这几个年轻人在当地人眼中,不过是几个在辛苦地做生意的普通青年华侨,做生意就该吃苦耐劳,即使你是归国华侨,在广东这块热土,大家都做生意,所以他们并不特别。     

利用银耳孢子发酵液开发银耳系列保健食品

本项成果是在银耳发酵饮料小试研制基础上,研究出中度规模生产新型银耳原料——银耳孢子发酵液(即液态银耳)和银耳孢子多糖粗粉的生产工艺(包括各级培养配方及其生产条件和多糖提炼工艺等。发酵液外观呈淡黄色,体态粘稠浓厚、有淡淡的发酵清香、银耳孢子含量≥1.5×10~9/ml。以银耳孢子发酵液及银耳孢子多糖粗粉为基础,作者研制开发出银雪饮料等银耳毓保健食品,该饮料配方科学、生产工艺合理可行,营养丰富、质优价廉、是符合国际饮料发展趋势的新型发酵饮料,该产品保质期达到六个月,符合 GB2759—81饮料卫生要求。     

一种亟待开发的功能型营养素——辅酶Q10

本文介绍了辅酶Q10的定义、特点、生物学活性、功能等及其在我国的应用情况.提出了辅酶Q10作为功能型营养素,开发成各种保健食品的必要性、紧迫性和重要意义.     

数字

中国保健协会在过去10个月里，对全国除港澳台地区外覆盖所有省、市、自治区、直辖市的300多个地区，涉及2025家企业的2951个保健食品进行调查和分析后发现，有767个、超过总量四分之一的保健食品为假冒产品，并同时发现，只有1823家保健品企业目前尚存在，不到原有3829家企业数量的50％。     

糖尿病、肾虚病患者的纯天然保健食品——糖肾丸

在人类现实生活中除了战争、地震和洪涝之外,人们最为恐惧的要数疾病了,糖尿病便是威胁人类健康的顽固性疾病之一,发病率仅次于心脑血管和肿瘤,且呈上升趋势。由天津市欧阳纯天然营养保健品科技有限公司研制的新型降糖补肾保健食品——糖肾丸的上市,为糖尿病患者带来了福音。该     

牡丹花营养成分分析及其评价

对牡丹花的蛋白质,脂肪,氨基酸,矿质元素,维生素等营养成分进行分析测定,并与脱水蕨菜和脱水白菜的营养成分进行比较。结果表明,蛋白质Ｋ,Ｃａ,Ｍｇ,Ｐ,Ｓｅ等元素及ＶＢ１,ＶＢ２和类胡萝卜素等含量较高,是一种较好的天然营养保健商品资源。     

餐桌上的降血脂佳品

所谓"血脂"是指人体血液中血浆内所含的脂类。血脂包括甘油三酯、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸。如果血脂总量或某些血脂成分在空腹条件下经测定高于正常值时,就叫高脂血症。研究表明,高脂血症和高血压一样是动脉粥样硬化的重要易患因素,血液中胆固醇和甘油三脂增高会使血液粘滞性增高血流缓慢,形成血栓而导致冠心病、高血压、脑中风及糖尿病。这类病常发生于中老年人中,病因尚未完全明了,一般认为与家族和饮食有关。因此,对高脂血症患者来说,除了用药物及时治疗外,在日常饮食中,注意多吃些能够降低血脂的食物很有必要,可起到治     

一种矿物保健食品的制备法

该发明采用对人体生长发育和健康有益且必须的矿物质和微量元素,例如铁、硅、钠、钾、钙、镁、锰、锌、铜、钴、锶、钼、磷等30多种矿物质和微量元素,进行科学加工制作的保健营养食品。天然矿物质营养食品含有对人体生长、发育和健康有益的成份。天然矿物质营养食品中的矿物质被人体摄取后,