食品中的天使与魔鬼

正从最初将其视为污染食物的罪魁祸首,到后来利用其特性发展出的多种美味食物,可以说自从细菌被发现的那一天起,人类与微生物的亲密关系就再没有终止过。发生在酒窖中的奇妙反应SPECIAL REPORT说起人类对微生物的利用,时间甚至可以追溯到公元前16世纪,在当时的文献中就有"仪狄作酒,禹饮而甘之"的记载,不过当时的人们显然还不知     

物性结构差对9点井网排状加密前后影响研究

通过大尺度岩芯实验，测试了从均质到多层非均质岩芯九点井网到排状加密下物性结构差导致的压力结构差时变曲线，结合岩芯三维空间含油饱和度时变检测结果，详细研究了受物性结构差和压力结构差双重影响下的水驱动用变化规律和特点及流场演变和剩余油分布变化特征。结果表明，从大段均质到层间非均质，高渗透层压力变化缓和、压降较小，低渗透层压力降幅较大，层间压差达到3 MPa，高渗透层和低渗透层水驱控制程度相差14%，而从层间非均质到层内非均质模型，各层井间非均质性导致主流线绕流多变，水驱前缘难以规整有效推进，非均质程度越严重的层位，水驱动用程度越低，压力降幅相对越大；在井网加密调整后，排状注水驱替使得水驱前缘相对平行推进，显著改善井间压力和非均质性产生的平面矛盾，纵向上层间压差逐渐消失，层间矛盾得以缓解，两类非均质模型水驱动用程度提高30%左右，但对于非均质程度较强的储层，大范围低渗带的存在依然是剩余油主要富集区域。     

一株产脂肪酶蜡状芽孢杆菌的分离鉴定

从三角湖生活用水排污口取样,利用橄榄油培养基筛选产脂肪酶菌株。革兰染色结果为革兰氏阳性杆状菌;16SrDNA序列显示,该菌为蜡状芽孢杆菌;并从生理生化特征上进一步证实了是蜡状芽孢杆菌;对其生长曲线进行了测定;其生长规律与模式菌株大肠杆菌基本相同。对蜡状芽孢杆菌脂肪酶分解不同类型油脂的能力进行了评估,该菌脂肪酶对猪油分解能力强,橄榄油及花生油次之,对牛油分解能力差。     

饥饿和水温对海月水母碟状幼体游泳能力的影响

【目的】研究饥饿持续时间和水温对海月水母Aurelia aurita碟状幼体游泳能力的影响,探讨游泳能力对碟状幼体种群生存和生长的影响。【方法】将刚刚释放的海月水母碟状幼体分别置于9℃,12℃和15℃下,每个温度下放置20只,并使其保持饥饿。每隔10d测量1次碟状幼体的拍动速度。【结果】碟状幼体的最大平均拍动速度为49.3次·min-1。在长达50d的饥饿时间内,饥饿持续时间对碟状幼体拍动速度的影响极显著(P0.01),而温度及饥饿持续时间交互作用对拍动速度的影响不显著(P0.05)。在饥饿10~20d后,碟状幼体的拍动速度显著加快,然而当饥饿时间进一步延长时,拍动速度也随之下降。【结论】海月水母碟状幼体的最大游泳速度为8.9cm·min-1。碟状幼体主要食物为藤壶Barnacle幼体、轮虫Rotifers及水螅水母Rathkea octopunctata等游泳速度缓慢的浮游动物。碟状幼体的拍动速度在饥饿30d后开始显著下降,因此严重饥饿的碟状幼体可能更容易被天敌捕食,从而造成自然水域中碟状幼体更高的死亡率。     

“热泪盈眶”的螺旋星云

<正>类太阳恒星垂死时,会抛出气体和尘埃,形成万花筒般的行星状星云。和超新星爆炸一样,行星状星云中也会形成许多新元素,只不过它们相对较轻,例如碳、氮和氧。当残余的恒星最终变成一颗炙热的白矮星,就会向周围辐射出高强度的紫外线,这既可能摧毁之前抛射出的物质分子,也可能孕育出新的分子。最近,荷兰和西班牙的两组科学家就利用欧洲空间局(ESA)的赫歇尔太空望远镜,在行星状星云中,发现了一种对水的形成至关重要的分子离子OH"——一个氧原子和一个氢原子组成的、带一个单位正电荷的分子离子。     

笼状氮杂三咪唑鎓环番的“一锅法”合成与结构表征

以2,2',2″-三氯乙基胺盐酸盐、咪唑或苯并咪唑为起始物,经中间产体-氮杂三咪唑1、氮杂三苯并咪唑2,继而在高稀淡条件下采用"一锅法"合成了笼状氮杂三咪唑鎓环番3、4、笼状氮杂三苯并咪唑鎓环番5;经IR和1H NMR、13C NMR,MS谱表征了环番3、4、5的结构.     

高纯石英原料的选择、评价及提纯潜力研究——以贺兰山黄旗口组为例

通过光学显微镜、电感耦合等离子发射光谱仪(ICP)、电子显微探针(EPMA)及激光剥蚀-电感耦合等离子体质谱仪(LA-ICP-MS),对贺兰山黄旗口组石英岩状砂岩的手标本特征、岩石组成及结构、矿物组成、包裹体特征、化学成分、杂质元素及其赋存状态进行多维度研究.结果表明，贺兰山黄旗口组石英岩状砂岩中SiO₂的质量分数为97.19%～98.71%,平均值为98.16%;杂质以Al, Fe, K,Ca, Na, Mg, Ti, Mn为主，主要赋存于云母、黏土矿物、长石和各类铁矿物等较易剔除的独立矿物及固体包裹体，具有提纯至4N级(99.99%)石英的潜力.石英晶体内的气液包裹体和晶格杂质虽然含量较低，但特殊的赋存状态增大了矿石提纯的难度，这是制约石英晶体进一步提纯至更高级别的关键因素.     

胡萝卜体细胞胚胎发生 Ⅱ胡萝卜体细胞胚的组织学和细胞起源

通过大量的叶柄外植体培养系统切片观察及悬浮细胞和平板培养证明,胡萝卜体细胞胚一般是由单个胚性细胞分裂经2,3,4细胞的原胚阶段发育为胚状体的,进一步证明了其单细胞的起源。实验中也观察到有由愈伤组织细胞团内部的多个细胞共同形成胚状体的现象,和文献中所述的多细胞起源十分类似。     

{MoOS3Cu3 （PPh3）3Cl}的合成及晶体结构

本文合成并测定了{MoOS_3Cu_3(PPh_3)C1}的晶体结构,簇合物属正交晶系,空间群为P_(212121)晶胞参数:a=12.833(5)×10~(-10)m,b=17.552(5)×10~(-10)m,c=22.778(7)×10~(-10)m;Z=4。结构用直接法解出,经最小二乘法修正,偏离因子R=0.069.