小麦-菠菜-西瓜-玉米-白菜五种五收效益好

山东省枣庄市山亭区农广校桑村教学实习基地，采用小麦-菠菜-西瓜-玉米-白菜-年五种五收种植模式，平均亩产小麦480千克、菠菜350千克、西瓜3800千克、玉米450千克、白菜6500千克。现将其卞要栽培技术介绍如下：     

剪切速率对高浓度再生丝素水溶液构象的影响

对高浓度的再生丝素水溶液（15％～37％）在不同剪切速率下（1000s-1和2000s-1）的构象变化进行了研究，对剪切前后的溶液进行了DSC和Raman对比测试。发现经过剪切，丝素溶液更客易发生从无规线团或α-螺旋向β-折叠构象的转变，且转变的程度随所受剪切速率的增加而提高。而且当丝素浓度低于27％时对剪切不敏感；超过30％时则对剪切敏感。     

基础日语教学中的句素添入法

针对学习者学习日语的畏惧心理，在基础日语的教学中采用句素添入法，循序渐进地进行教学，不但可以消除学习者的畏惧心理，而且能够使学习者在较短时间内掌握基本的语法知识和句型结构。     

大理州加工型马铃薯生产优势及发展对策探讨

1前言 马铃薯是重要的粮、菜、饲兼用作物和工业原料．产量在全球粮食作物中居第四位(继小麦、玉米、水稻之后)，它具有高产、稳产、适应性广、营养成分全和产业链长等特点，而受到世界各国的重视，种植面积不断扩大，总产逐步上升．加工产品呈多样化发展。马铃薯是我国的重要农作物之一．据统计2001年全国种植面积达466．67万公顷，约占世界种植面积的1／5．总产超过6000万吨，约占世界总产的1／4．居世界首位。     

玉米酶化筋道强 清香细腻口感爽——玉米高筋粉是这样“改性”的

随着经济和科技的发展，玉米的营养价值越来越受到人们的重视，而长期以来传统方法加工的玉米粉因口感粗糙、苦涩而令人厌食。我国科研人员最近利用生物工程技术开发出的玉米高筋粉，不仅保留了玉米的营养和清香，而且口感细腻、筋道、滑爽，可做出面条、水饺、馒头等“金色”食品，被称为“２１世纪的第三大主食”。现将玉米高筋粉的生物酶化生产技术“解密”如下，仅供从事玉米加工的个人或企业参考。（１）酶化改性。将清除杂质的优质玉米放进注入饮用水的水池中浸泡，同时加入玉米重量０．５％的酵母蛋白质晦，将水温保持在４０℃～５０…     

消糜栓中青椒、血竭的薄层层析鉴别

采用酸提、碱化、萃取等步骤提取青椒中的生物碱类成分，以苯-醋酸乙酯-无水乙醇-氨水(体积比为24：3：1：O．5)为展开剂；采用醇提、酸溶、碱化、萃取等步骤提取血竭中的血竭素，以氯仿-甲醇(19：1)为展开剂．鉴别项下层析图谱清晰，阴性对照无干扰，专属性强，该法简便、准确、重现性好，可作为控制中药消糜栓中青椒、血竭质量的鉴别项。