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101.
玉米蛋白生物活性肽的开发 总被引:14,自引:0,他引:14
金英姿 《新疆师范大学学报(自然科学版)》2004,23(2):40-42
玉米蛋白含有丰富的蛋白质和独特的氨基酸组成,通过酶法改性可得到大量的生物活性肽。本介绍了玉米蛋白酶解物中的生物活性肽及其特殊的生理功能,利用低价值的玉米蛋白生产高附加值的生物活性肽具有原料来源丰富、成本低、安全性好等特点,可以充分利用玉米资源,大大提高玉米加工企业的经济效益和社会效益,应用前景十分广阔。 相似文献
102.
固定化酵母流化床生物反应器发酵玉米淀粉的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
王晓丹 《西南师范大学学报(自然科学版)》2004,29(1):98-101
对固定化酵母流化床生物反应器发酵玉米淀粉进行了研究.结果表明,在南阳混合酵母、拉斯12号酵母以及古巴Ⅱ号酵母3种酵母中,南阳混合酵母最适合作为固定化的菌种.发酵醪初糖为9 86~15 88°Bx,发酵时间为6~11h,成熟发酵醪中酒精的体积百分比含量达4 8%~9 2%,反应器的乙醇生产能力为3 8~4 5g/(L·h),凝胶的乙醇生产能力为11 3~13 6g/(L·h),残糖均低于1 0°Bx. 相似文献
103.
提高甘薯淀粉出粉率的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
6个品种甘薯的淀粉含量被测定,淀粉含量较高的为868号、大地1号、辽师1号;从磨碎程度、沉淀时间、二次过滤3个因素对提高出粉率进行了研究,结果表明,在本实验条件下磨碎时间15min,沉淀时间10h可获得较高的出粉率.经二次过滤可以挽回淀粉损失平均为12.0%。 相似文献
104.
玉米幼苗对盐胁迫的响应和适应 总被引:13,自引:0,他引:13
分别用不同浓度(0,50,75,100mmol/L)的NaCl溶液处理三叶期玉米幼苗1d和7d,测定其鲜重、干重、含水重、无机离子和有机溶质,渗透调节能力等,结果显示:玉米幼苗生长受到盐的抑制,盐胁迫下,玉米幼苗吸收一定量的Na^ 、Cl^-,主要渗透调节均质是可溶性糖、游离氨基酸和有机酸等有机溶质,以有机渗透调节为主,处理7d后的渗透调节的效果更明显,且玉米地上部有拒盐作用。 相似文献
105.
利用裂解色谱和反相色谱对淀粉丙烯酰胺接枝物进行研究,从裂解谱图上可得到淀粉和丙烯酰胺的特征裂解碎片峰,从峰面积可计算出淀粉和丙烯酰胺的相对比例,确定淀粉在接枝物中的分布,还可得到峰面积和接枝率的关系,由反相色谱可测定接枝物的玻璃化温度,并与用热机械曲线法测得的结果有较好的一致性。 相似文献
106.
107.
利用安全性转基因技术导入反义蜡质基因降低稻米直链淀粉含量 总被引:5,自引:0,他引:5
利用安全性转基因技术中的共转化法, 将分别含有p13W4双元载体(含有潮霉素抗性基因、gus报告基因以及反义蜡质基因片段)和p13W8双元载体(无潮霉素抗性基因和gus报告基因, 只含有反义蜡质基因片段)的根癌农杆菌以1:9的比例混合导入超2-10高产水稻新品系中, 获得34棵转基因植株. PCR分析转基因T0代植株, 结果显示, 有15株是共转化植株, 共转化率为44.1%. 利用p13W4双元载体上的gus报告基因从T1代种子中淘汰具有报告基因及抗性标记基因的转基因后代, 再利用PCR检测从T1代植株中获得只有反义蜡质基因的植株. Southern blot杂交分析证实, p13W8双元载体T-DNA已整合进入无抗性标记及报告基因的转基因后代基因组中. T2代成熟种子直链淀粉含量分析显示, 转基因植株糙米直链淀粉含量比对照有不同程度的下降, 幅度最大的比对照降低28.61%. 由于获得的转基因后代只有目的基因而无抗性选择标记基因和报告基因, 而且水稻中的稻米直链淀粉含量已降低, 它们既可被用于筛选软米材料, 也可视为是能够用于其他水稻稻米食味品质改良的水稻新资源. 相似文献
108.
109.
机具检查。作业前,应对播种机组进行全面的技术检查和维修,使机具达到良好的技术状态。播种机各装置应连接牢固、可靠,转动部位灵活无卡滞,润滑良好,悬挂升降装置灵敏可靠,操纵轻便。 相似文献
110.
从成都龙泉果园采集的160份土壤样品中,通过观察油脂平板上水解圈直径与菌落直径的大小之比(D/d),分离到12株产碱性脂肪酶的真菌,采用滴定法测液体培养物酶活进行复筛,获得一株产酶活性最高的酵母菌,通过对该酵母菌进行形态、生理生化特征的观察与测试,初步鉴定为胶淀粉假丝酵母,命名为Candida amylolenta L-30。 相似文献