本草养生科普园

本期推荐白术 灵芝 金银花 白术[Bai zhu]又名冬术、于术 贴心提示 阴虚内热或津液亏耗者不宜服用。     

灵芝的药用价值

灵芝作为一种珍贵的药用植物,早在60年代就被进行入工栽培开发.本文拟就灵芝的药用价值作一些介绍.     

灵芝泡腾片的制备工艺研究

为研究灵芝泡腾片的最佳制备工艺,以灵芝提取物为原料,通过单因素试验与响应面分析法结合来筛选原辅料的最佳配比,采用酸碱分别制粒后,以混合压片的方法制备灵芝泡腾片.实验确定的最佳原辅料配比为,灵芝提取物3%、泡腾崩解剂33%、稀释剂53%、PEG 6000 4.5%、茶多酚5%、可可壳1.5%.结果表明,本实验建立的制备工艺方便可行,所得泡腾片口感风味较好,且经过质量检查色泽均匀、重量差异、崩解时限符合规定.     

猴头啤酒和灵芝啤酒的研制

应用食用菌深层液体发酵技术获得猴头，灵芝菌丝体发酵醪，再经胶体磨使细胞壁破碎后，与啤酒生产原料一起进行啤酒发酵而得猴头啤酒和灵芝啤酒。经检测，酒液中氨基酸总量分别为１６１７．６ｍｇ．Ｌ＾－１和１５１１．５ｍｇ．Ｌ＾－１，其中人体必需氨基酸分别占２０．５１％和２５．３５％。，其他各项指标均符合国家标准。     

灵芝纤维素酶的纯化和性质研究

从七种食用和药用真菌中筛选出纤维素分解能力较强的灵芝菌株（Ｇａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍ５００５９），比较了几种不同碳源的固体发酵培养基对灵芝５００５９产内切β－葡聚糖酶（又称羧甲基纤维素酶，ＣＭＣ酶）能力的影响，确定了最佳培养时间为５～６ｄ。通过硫酸铵沉淀、凝胶过滤和离子交换层析初步提纯了灵芝的ＣＭＣ酶，得到三个组分。其中一个组分在ＳＤＳ－ＰＡＧＥ电泳中为一条带，为单亚基分子，分子量为４．５×１０４，等电点为３．２，以ＣＭＣ－Ｎａ为底物的米氏常数（Ｋｍ）为７．２ｇ／Ｌ。该酶活力的最适温度为５０℃，半致死温度约６７℃。该ＣＭＣ酶组分在ｐＨ３．０～６．０范围内稳定，最适ｐＨ约为２．０和４．０。     

海南灵芝茶市场认知度及前景比较分析

运用问卷调查法在海南省18个市县(除三沙市)针对灵芝茶的市场认知度、认知渠道和市场前景进行调查分析,结果表明:(1)被调查者对海南灵芝茶市场认知度较高,47.4%的人对灵芝茶的了解较多,88.9%认为灵芝茶产品好。(2)对灵芝茶的认知渠道不同,收入较低者主要是靠宣传,收入较高者主要从其他渠道认知。(3)购买灵芝茶受宣传和促销影响百分比分别为39.3%和26.8%,受宣传的影响较大,打折促销优于"买一送一"促销。(4)海南灵芝茶市场前景良好,其中领导层和高收入群体是最大的潜在市场。     

培养基种类及激素配方对青钱柳悬浮细胞次生代谢物质积累的影响

以青钱柳无菌苗诱导出的愈伤组织为材料进行悬浮培养,通过控制基本培养基的种类和激素配方,初步筛选出适合于青钱柳次生代谢产物生产的植物悬浮细胞培养体系。结果表明:青钱柳悬浮细胞培养的最佳基本培养基为MS培养基,激素配方为1.0 mg/L NAA+0.5 mg/L KT;有利于青钱柳悬浮细胞的干质量增加、次生代谢产物生产的基本培养基为MS培养基;有利于青钱柳悬浮细胞总黄酮积累的激素配方B1为1.0 mg/L NAA+0.5mg/L KT,有利于青钱柳悬浮细胞多糖积累的激素配方B3为1.0 mg/L IBA+0.5 mg/L TDZ,有利于青钱柳悬浮细胞总三萜积累的激素配方B2为0.5 mg/L 2,4-D+0.3 mg/L NAA。     

密生雪灵芝的化学成分初步研究(Ⅰ)

目的:研究石竹科蚤缀属植物密生雪灵芝的化学成分,方法:采用多种色谱法分离纯化单体化合物并采用多种波谱法鉴定其结构.结果:分离并鉴定出的5个化合物分别为二十八烷醇(1),小麦黄素(2),β -谷甾醇(3),β-胡萝卜苷(4)和22,23-二氢化菠菜甾醇-3 -0-β-D-葡萄糖苷(5).结论:5个化合物均为首次从该植物中得到.     

STUDY ON THE MECHANISM OF CELLULASE HYDROLYSIS REACTION ENHANCED BY ULTRASONIC WAVES

以灵芝为对象研究了多糖微晶结构及其稳定性和抗解性，研究了超声场下纤维素酶反应动力学的方程．使用超声波催化法具有水解率高、产品质量好、优化反应条件等优点．