滇藏五味子化学成分的研究

 首次对滇藏五味子(Schisandra neglacta A.C.Smith)的化学成分进行了研究.采用硅胶柱层析等方法从中分离纯化得 7个化合物,通过波谱技术和理化常数对照确定了它们的化学结构,包括 3个四环三萜酸(1-3)、3个甾体(4-6)及儿茶素(7).     

贵州灵芝科Ganodermataceae菌物的地理分布

结合贵州灵芝菌物分类研究工作，采集了灵芝菌物标本200余号。经分类研究，灵芝菌物在贵州分布有45种，隶属3个属（灵芝属、假芝属和网孢芝属）其中有15种为贵州省新记录种。     

HACCP在灵芝酒生产中的应用

针对食品企业对食品质量与安全性的特别要求,利用食品安全管理体系,为生产灵芝酒的企业实行HACCP建立一套食品安全管理模型,通过危害分析确定9个关键控制点,为企业提高产品质量及安全性与增强市场竞争力提供理论依据.     

5种食药用真菌复合提取物抗衰老的研究

用栎金钱菌、茶树菇、云芝、松茸和灵芝等5种食药用真菌复合活性提取物灌胃衰老模型小鼠, 观察其对小鼠SOD、脂褐素、脾指数和脑指数的影响,探讨其抗衰老作用.结果表明:800 mg/(kg·d)的5种食药用真菌复合活性提取物能使雄性小鼠血清SOD活性提高78.87%, 肝脂褐素含量减少21.56%,脾指数增加33.33%,脑指数增加21.43%. 这说明5种食药用真菌复合活性提取物具有良好的抗衰老作用.     

灵芝速溶茶的研制

古称之“神草”的灵芝是我国区药学宝库中的一味珍贵药物，在民间长期以来作为保健品及劳品，具有良好的食疗效果。灵芝提取物能造成癌细胞端拉失去活性，使癌细胞在分裂后自然凋亡。灵芝产品的研制与开发具有广阔的前景。灵芝速溶茶就是利用其提取的生物活性物质与速溶糖及其它配料混合制作的一种保健饮料。     

灵芝高产孢子粉菌株的筛选及其孢子弹射规律的研究

通过对已栽培灵芝八个菌株的菌落、子实体和孢子粉的特征进行对比、分析，筛选出JG为生产灵芝孢子粉最理想的生产菌株．经对其孢子释放规律进行了较为详细的观察，发现灵芝孢子成熟后共释放40天左右，释放量由少到多，再逐渐减少，呈正态分布曲线；在一定的光照强度下，孢子释放量与光照强度呈正相关，其关系式为幂函数．     

灵芝功能饮料醋酿制最佳工艺参数的选择

在灵芝培养液中加入适宜浓度的食用酒精，进行生物反应，酿制成具有灵芝保健功能的饮料醋，从自分离出的醋酸菌株中，筛选出生物反应工程菌，研究工程菌、灵芝菌液用量及酒精度等因素水平对最终产品质量与风味的影响。用正交试验结果的直观分析得出最佳工艺参数：工程菌为LEC-2。灵芝菌液用量为30％。酒精度为6％。为生产提供了可行性依据。     

灵芝三萜类成分抑制拓扑异构酶I活性的研究

以灵芝中的三萜类组分(灵芝酸T)为实验药物，考察其对拓扑异构酶I活性的影响。结果表明：灵芝酸T能抑制拓扑异构酶I活性，且具有浓度依赖性。进一步机理研究表明灵芝酸T可以抑制拓扑异构酶-底物复合物的形成，阻止DNA和酶的相互作用。因此，灵芝酸T属于拓扑异构酶I的催化型抑制剂，这可为灵芝中三萜类物质的研究开发提供理论依据。     

UPLC-Q-TOF-MS分析灵芝孢子粉中三萜类化合物

针对目前灵芝孢子粉中三萜类化合物的检测方法大多需要标准品且标准品稀少、昂贵问题,通过UPLC-Q-TOF-MS技术,对灵芝孢子粉中三萜类化合物进行定性检测和鉴别.结果表明,在灵芝孢子粉提取物中共鉴定25种灵芝三萜化合物.可为创建灵芝三萜指纹图谱库,灵芝三萜的检测、药效评价及品质测定提供参考.