柑桔果汁电学性质变化规律的研究

介绍了紫外辐射处理柑桔后,柑桔果汁的电学性质随酸度和时间变化的实验结果.在对实验结果定性分析的基础上,从统计物理角度并应用速度反应理论,对柑桔果汁的电阻与酸度,时间的关系给予微观解释和定量的分析,为寻求物理检测柑桔手段提供初步的理论根据.     

陶瓷膜微滤澄清黄芩提取液的研究

 对无机陶瓷膜微滤黄芩提取液进行了研究.测定了不同操作条件对膜通量的影响;考察了膜的清洗方法;测定了有效成分的含量.结果表明,采用无机陶瓷微滤膜进行黄芩提取液的澄清是一种有前途的新技术.     

壳聚糖和果胶酶澄清桑椹果汁效果的比较

将桑椹果汁分别采用果胶酶和壳聚糖进行澄清处理,确定了各自的最佳工艺条件,并对两种澄清效果进行比较。果胶酶法:果胶酶1.5 mL/L,温度40℃,pH3;壳聚糖法:1.0 g/L,温度40℃,pH3。试验结果表明,两种方法对澄清桑椹果汁均有较好的稳定性,但总体上看,壳聚糖因来源丰富,成本低,澄清条件易控制,所得澄清汁透光率达到95%以上,澄清效率高,使壳聚糖法明显优于果胶酶法。     

科技创新服务平台活动启幕

不同于单纯的科技计划项目,也不同于企业研发中心和高校院所共同承担的重点实验室建设--科技创新平台就像一杯美味果汁,集成了各种优质科技资源,由政府主导,企业院所主建,并面向社会公众提供创新服务.7月25日,"杭州市科技创新服务平台宣传服务月"正式启动.     

猕猴桃果汁质量标准的研究

本文对弥猴桃果汁中的可溶性固形物的白利度以及各种成份的含量的不同成熟阶段的变化规律进行了研究及测定。     

自制平菇营养液

平菇喷洒营养液可增产10%～30%,是投资少效益高的一种增产措施.现介绍几种营养液配方: 1.淘米水.淘米水50千克,取澄清液,加葡萄糖0.5千克,采菇后3～4天喷洒,每平方米喷2千克.     

糖厂澄清工段pH值控制器的设计与实现

糖厂澄清工段作为制糖生产的重要环节之一,影响其工段的重要控制参数是清汁中的pH值。采用基于S3C2410微处理器的pH值控制器,pH值的检测采用双玻璃电极交替检测,算法上采用神经网络法,有效的解决传统PID控制缺陷。该控制器具有高智能化、高稳定度等特点,有效解决了清汁pH值波动问题。     

PH值对生产化学试剂氯化钠产品质量的影响

用工业氯化钠为原料,通过控制PH值,添加辅料,进行精制提纯,浓缩结晶,得到符合国家质量标准的分析纯氯化钠试剂,可实现产品一高(质量)二率(合格率、回收率),达到提高增值和效益的目的．