你问我答

问：加湿器为何成致病元凶？答：2011年4月起,韩国有多人因罹患不明原因的肺病死亡。经韩国保健福祉部疾病管理本部调查发现,这跟韩国民众使用加湿器不当,长期在其中添加杀菌剂有关。冬季来临,很多家庭都会使用加湿器缓解空气干燥,在使用加湿器时,不能随意添加消毒杀菌剂、醋、香水、精油等。     

光催化法用于水消毒研究

本文论述了水消毒的现状及存在的问题,提出了光催化法用于水消毒,并简单进行了实验验证,为水消毒提供了一种新的思路和方法。     

含溴离子水氯化过程中消毒副产物生成和分配研究

研究了含有溴离子的水在加氯消毒过程中, 反应时间和pH值对4种三卤甲烷(THMs)和5种卤乙酸(HAAs)生成和分配的影响. 结果表明, 由于水中溴离子浓度随时间发生变化, 影响了含溴THMs摩尔分数的分配. 氯化反应24 h后, 生成的THMs中溴代甲烷占绝对优势, 而生成的HAAs中氯代乙酸为主要产物. 随着反应时间延长, THMs和HAAs中溴的结合程度均逐渐减少. 反应时间还影响不同HAAs的生成速率. pH对THMs和HAAs的生成和分配的影响也很大. 除了三溴甲烷(BF)未检测到以外, 其余3种THMs的生成量均随pH升高而增加. 含有溴的二溴一氯甲烷(DBCM)和一溴二氯甲烷(BDCM)的摩尔分数随pH升高而升高, 而不含溴的三氯甲烷(CF)的摩尔分数随pH升高而降低. 在所考察的pH范围内, 主要的卤乙酸产物是三氯乙酸(TCAA)和二氯乙酸(DCAA), 它们的生成量都随pH升高而降低, 且TCAA的生成量总是大于DCAA的生成量.     

虾类加工副产物酶解工艺初探

为了提高虾类资源利用率以及加工副产物的风味,采用酶法水解技术对影响虾类加工副产物酶解程度的各个因素进行了研究,包括酶制剂及其用量、固液比、酶解时间、酶解温度和pH。通过一系列单因素实验和对酶用量、酶解时间、酶解温度的正交试验确定了最佳酶解条件。结果表明:最适酶制剂为由中性蛋白酶与风味蛋白酶复合而成的复合酶;酶用量分别为中性蛋白酶1 000 U/g,风味蛋白酶1 000 U/g;固液比为1:5,其中固体为20 g;最适合的酶解温度:第一段酶解为55℃,第二段酶解为50℃;酶解时间:第一段酶解为1 h,第二段酶解为3 h;最适pH为7.0。     

春季吃大蒜 好处多又多

春季，在人们享受融融暖意的同时，一些病菌也会卷土重来，在此，建议您多吃点大蒜。     

常见鸽病的防治

鸽瘟由鸽I型副粘病毒引起，表现为摇头、拉稀，死亡率高。预防措施：①用过氧乙酸0．3%带鸽喷雾消毒，或用0．5％过氧乙酸对棚舍、环境消毒。也可用碘型消毒剂。②用鸽I型副粘病毒灭活苗胸肌注射，注射宜慢不宜快，每只用药0．5毫升，一般在乳鸽30日龄后注射，先健康鸽后病鸽。     

《天净沙草本抗菌除味剂》抑杀菌效果及安全性毒理学研究

利用我国丰富的中草药资源,经科学配伍,采用科学提取工艺制成高效低毒生物杀菌剂系列产品是目前国内消毒剂研究重要发展方向之一。本研究针对目前国内生物消毒剂存在的杀菌力不足,化学消毒剂毒性较大的缺陷,精心筛选毒性低,杀菌力强的中草药,合理配伍,科学提取,突破中草药制剂仅能抑制细菌和真菌而缺乏杀菌、杀病毒能力的缺陷,本课题重点对中药的筛选、配伍、毒性、抑杀病毒、细菌、真菌能力等问题进行了研究,并以此研制成高效低毒、无腐蚀性、对环境无污染的《天净沙草本抗菌除味剂》新型消杀制剂。研究表明,天净沙草本生物消毒系列产品对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌作用2min的杀灭率达92%以上;作用15min的杀灭率达99%以上;对现场或模拟现场消毒试验的消毒效果表明达到≥99.9%;急性吸入性毒性试验表明属实际无毒物质级;皮肤和黏膜刺激性试验表明为无刺激级物质;腐蚀性实验表明,无腐蚀性;稳定性良好。各项试验符合《消毒技术规范》的要求,填补了国内消毒剂市场纯中药高效、低毒、广谱、无腐蚀性制剂的空白。     

蔬菜土壤病害预防技术

阐述了棚室土壤、苗床土壤、局部土壤等土壤的消毒方法。介绍了轮作、换土、嫁接等耕作技术方面预防蔬菜土壤病害的措施。     

中国：中央空调通风系统清洗消毒机器人

在近日结束的“国家‘十五’重大科技成果展”上，由湖南省专家雷学军领衔研制的“集中空调通风系统清洗消毒机器人成套设备”备受瞩目。     

艾滋病专家沈洁和曾毅答疑

问:我们为什么要提倡关爱艾滋病感染者呢?答:2003年“世界艾滋病日”为什么用“相互关爱,共享生命”的主题,这可以从两个方面来讲,一个方面对病人要很好地关照。因为得了这个病之后,社会往往对他歧视,他自己也歧视自己。你不歧视他,他也会感觉很绝望,觉得没有前途了。他本该更好地跟疾病做斗争,更愉快地生活下来,来享受现在的人生,这是非常有意义的。另外不要给他压力,要关心他。第二点,对社会的稳定很有益,因为这些有疾病的人、感染上的人能够很好地跟疾病做斗争,对稳定社会很重要。另外一个意义就是对正常人本身,让他知道吸毒是危险的,性…