生物技术在油菜育种中的应用

生物技术为人们开辟了一条诱人的品种改良新途径生物技术与传统育种手段相结合将会加速植物新品种的选育。至今常规技术仍然是油菜育种的主要方法,但是生物技术的迅速发展为育种提供了新的技术手段。     

兰州市科技情报研究所

植物油是多种脂肪酸和甘油结合的液体，油菜油中．比例较大的脂肪酸有曲酸，亚油酸，芥酸等，其中油酸，亚油酸对人体营养有益，特别是亚油酸易为人体吸收消化，并有降低人体内血清胆固醇和甘油三脂阿作用，软化血管和阻止血栓形成：芥酸为长链高碳脂肪酸，人体不易消化吸收．芥酸含量高不但降低油的营养价值．而且．由于芥酸的凝固点高，在气温为4℃时就易凝固硬化，加工时不适于作人造奶油和糕点等食品．     

“愉黄一号”杂交油菜不同密度栽培试验总结

1 目的，“渝黄一号”油菜品种是西南农业大学李加纳教授采用化学杀雄培育出来的甘兰型黄籽杂交油菜品种，它具有产量高、含油量高、饼粕含蛋白高的优点，它的大量推广种植将对调整农业产业结构，发展产业化经营，增加农民收入起到良好的作用。为了掌握高产规律，探索最佳栽植密度，寻找最合理的群体结构，创造最高产量，为大面积种植提供科学依据，特进行该项试验。