鲢鱼副产物蛋白酶解条件的优化

本文以鲢鱼副产物中蛋白质为酶解底物,采用三因素二次旋转正交回归设计,研究水解反应中酶—底物浓度比（[E]/[S]）、pH、温度（T）三个因素对蛋白质回收率的影响,得出最优水解条件为：[E]/[S]=3。33%、PH=8。54、T=58℃,蛋白回收率〉75%。     

棉纤维膜固定化脂肪酶的研究

对棉纤维作载体、对 - ( β-硫酸酯乙砜基 )苯胺 ( SESA)作活化剂固定化脂肪酶的工艺条件进行了研究 ,发现在醚化 p H值为 9.0～ 1 0 .0 ,交联 p H值为 7.0 ,酶的质量浓度为 6 mg· m L- 1,交联时间为 1 2 h,在室温条件下 ,得到最高固定化酶活力为 33U·g- 1。对上述条件下制备的固定化酶的稳定性进行了考察 ,用该固定化酶间歇水解橄榄油 ,重复使用 6次后相对水解率由 1 0 0 %降至 44%。该固定化脂肪酶最适使用的温度为 30～ 35℃ ,p H值为 9.0     

膜酶结合制备玉米多肽的工艺研究

玉米黄粉是玉米提取淀粉的副产物,常被当作废物处理。以此为原料制备玉米肽以提高其附加值。研究运用酶法制备玉米多肽,确定了添加半胱氨酸对其预处理。用碱性蛋白酶对其酶解,并用膜技术对玉米多肽液进行浓缩和纯化的工艺流程。碱性蛋白酶的最佳水解条件为:底物浓度2.0%,酶与底物浓度比为3.0%,温度50℃,pH为8.5。经过膜处理后,玉米多肽液可浓缩4.9倍,脱盐率达90.52%。     

一类带有吡唑基官能团的新型噻吩甲酸类配体的合成和表征

以2-噻吩甲醛和3-噻吩甲醛为原料经过溴代、氧化、肼取代、环合、水解等多步反应合成三种新型吡唑-噻吩类有机配体：5-（3,5-二甲基-1-吡唑基）-噻吩一2-甲酸、2-（3,5-二甲基-1-吡唑基）-噻吩-3-甲酸及2,5-双（3,5-二甲基-1-吡唑基）-噻吩-3-甲酸,并对其结构进行了表征．     

DOTA-三叔丁酯-乙酯的碱性与酸性水解

DOTA类大环多氨多羧配体对过渡态和镧系金属离子表现出良好的热力学稳定性和动力学惰性,因此广泛应用于磁共振成像造影剂和放射药物等领域。1-(乙氧羰甲基)-4,7,10-三(叔丁氧羰甲基)-1,4,7,10-四氮杂环十二烷中同时含有叔丁基酯和乙基酯,两种不同类型的烷基酯对酸性或碱性水解条件反应活性不一样,从而可以有针对性地合成不同的目标结构。利用这一化合物的特定结构,设计了一个面向大学高年级本科生或研究生的综合性合成实验,综合多篇文献选择并优化了适宜创新性教学实验的方法和条件。该综合型合成实验在培养学生有机化学实验基本技能的基础上,着重培养了学生的分析解决问题能力、研究探索能力和创新能力。     

金属胶束催化Ⅷ:肟基铜(Ⅱ)配合物催化羧酸酯水解反应研究

合成并表征了单核和双核肟基铜(Ⅱ)配合物,研究了这两种配合物在不同胶束体系中催化羧酸酯水解的动力学,用相应的动力学模型处理得到了相关的动力学和热力学参数.研究结果表明,两种配合物在阳离子表面活性剂CTAB(十六烷基三甲基溴化铵)所生成的胶束溶液中催化PNPP(对硝基苯基α-吡啶甲酸酯)和PNPA(对硝基苯基乙酸酯)水解的活性高于在非离子表面活性剂胶束Brij35(聚氧乙烯(23)十二烷基醚)中的催化作用;单核Cu(II)配合物在金属胶束相中催化PNPP水解和双核Cu(II)配合物在金属胶束相中催化PNPA水解的一级速率常数与它们在缓冲溶液中自发水解的速率常数相比,kN分别提高了大约20747倍和32014倍.     

污泥性质、胶羽结构与处置

污泥处置近来已成为极重要的环境问题。本文综述了污泥处置研究发展现况，论述了各种类型的污泥与其组成颗粒的特性、结构和污泥处置中的各种重要程序，并进一步讨论了污泥的后处理，如杀菌、水解、热处理与资源亿等，以及近年来对污泥胶羽结构研究的进展。     

金属胶束催化:单核配合物催化α-吡啶甲酸对硝基苯酚酯水解反应动力学

实验合成了单核配合物4-氯-2，6-二(N-羟已基氨基甲基)苯酚合铜，研究了不同pH条件下在不同的3种表面活性剂(CTAB，LSS，Brij35)所生成的胶束溶液中催化PNPP水解的动力学．结果表明，阳离子表面活性剂(CTAB)加快了PNPP的水解，两性离子表面活性剂(LSS)对反应先催化后抑制，而非离子表面活性剂(Brij35)则抑制了反应的进行．用三元复合物模型进行动力学处理，得到了相关的热力学和动力学参数．     

二次酸水解法从黄姜中提取薯蓣皂甙元的工艺

薯蓣皂甙元是合成甾体激素药物和甾体避孕药物的重要原料，是黄姜中的主要活性物质。采用正交实验的方法，探讨了经过二次酸水解法从黄姜中提取薯蓣皂甙元的工艺条件，结果表明该方法提取的薯蓣皂甙元产率达到了2．41％，比直接水解法（2．20％）提高了9．55％。另外，采用熔点、元素分析法、红外、核磁等一系列的手段对产品进行表征，结果表明该法是可行的，提取的薯蓣皂甙元的质量纯度达到了工业的要求。     

Schiff碱过渡金属配合物催化磷酸二酯水解

将冠醚单Schiff碱钴(Ⅱ)和锰(Ⅲ)配合物作为水解酶人工模型,研究它们催化磷酸二酯(BNPP)水解的反应动力学,提出了配合物催化BNPP水解的动力学数学模型,讨论了BNPP催化水解反应机理和配体中冠醚环的影响．