切分果蔬的酶促褐变抑制

介绍了切分果蔬酶促褐变的基本原理，影响因素，得出了酶促褐变的抑制方法。     

新型“湿冷”保鲜系统及应用前景

根据新鲜水果蔬菜的生理特征，保鲜依据及目的，分析了两种保鲜系统的性能差异，和对果蔬保鲜的不同适应性，阐明了湿冷系统的先进性和应用前景。     

农林业机器人（三）

这种机器人的特点：①它们一般是在室外工作，作业环境较差，但在精神要求上却没有工业机器人那样高。②这种机器人的使用不是专门的技术人员，而是普通的农民，所以技术不能太复杂，而且价格也不能太高。这里就以一种收获西瓜的机器人为例来介绍。     

RP-HPLC直接测定水果中维生素C含量

应用反相高效液相色谱法对时令水果中维生素C含量进行直接测定.方法: 色谱柱Eclipse XDB-C18 (5 μm 4.6×250 mm);流动相乙腈-水(40∶ 60 v/v);流速1.0 mL/min;检测波长275 nm.实验结果表明维生素C在(10 ～ 640) μg/mL范围内呈良好线性,R2=0.999 96,回收率为99.3% ～ 104.5%,RSD=1.65%.本法操作简便,结果准确、重现性好,为测定水果中维生素C的含量提供了一种有效方法.     

学做水果面膜

橙籽面膜 做法：2茶匙橙籽,用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次。     

英汉水果词的文化义对比分析

文化义是在词的概念义基础上被赋予的引申义、比喻义、借代义、联想义、象征义、感情色彩、语体色彩以及特有的含义.它是文化色彩的再现.不同文化语境既存在共有的文化义,也存在特有的文化义.本文结合水果词的实例,着眼于文化义与文化语境的关系,分析其文化义在不同文化语境下体现的文化差异,从文化的角度来把握语言现象.     

比比谁会赢

大家都玩过"小强填字"的游戏吧,现在请你根据提示填出相应的英文单词,比一比看谁填得多。     

农药残留带来的污染

多吃新鲜水果和蔬菜——这也许是人们最经常说的饮食箴言。但是深入分析一下就会发现,比起其他食品问题,这里面有一个问题更让消费者担心,那就是农产品中普遍存在的农药残留对我们的影响。