鸡粪发酵过程中氨基酸的重建

利用米曲霉和白地霉发酵鸡粪及辅料，将鸡粪粗蛋白（占干物质的２８．１２％）中的非氨基氮（占粗蛋白的７０．２７％）重建成氨基氮，使培养物粗蛋白中的氨基氮由发醇前的５６．８９％提高到发酵后的９５．３６％，大大提高了鸡粪的利用价值。     

氨基酸纸上层析实验的改进

纸色谱法是进行氨基酸混合物分离分析的常用方法〔１，２〕，常用茚三酮作显色剂．传统的操作是将展开和显色截然分为两步进行，不但手续较繁，而且不论用嘴吹或用喷雾器喷洒显色剂，都显得不方便，不卫生．朱婉华〔３〕曾在氨基酸纤维素薄板层析中改进了传统的操作，将展...     

第四章螺旋藻保健辞典 第一节升血

大自然创造的这种生长在水中的古老单细胞牛物，含有多种丰富的微营养素，γ-亚麻酸、蛋A质、氨基酸、水溶性的葡聚糖-多糖、β-胡萝卜素、维生素、铁、锌、硒等。螺旋藻的营养成分不仅对人体的健康有极人的益处，甚至还有很多奇妙的保健效果。[编者按]     

绵羊血清氨基酸含量昼夜节律的测定和研究

时辰生理学和时辰生物化学是近年来兴起的新学科,它们以生命话动和物质代谢的节律性、节律的相互协调及其与地球、月球、太阳等物理同期天时的相关节律为主要研究对象,应用于畜牧业,可以深入探讨和掌握牲畜生命活动与物质代谢的昼夜节律,从而为人工控制畜禽生长发育、设计出科学的饲养方案,提高其生产性能提供依据。本研究按我国传统计时方法(十二支)将一昼夜24小时分为12个时间段,定时从绵羊颈静脉采血,用日立835—50型氨基酸分析仪测定血清氨基酸含量,测得指标及测定时辰建立数学模式,编制计算程序,输入电子计算机计算昼夜节律并作出余弦图,从而找出生命活动和物质代谢变化的最佳时区。结果表明,绵羊氨基酸达到高峰的最佳值均在白天(卯、辰、己、午、未、申时),此期是绵羊机体各种功能活动的最佳期,也是物质代谢最旺盛的时期。